همچنین انواع مختلفی از آلرژی غذایی وجود دارد، هرچند آلرژن های "هشتگ بزرگ" حدود 90 درصد از واکنش های آلرژی غذایی را تشکیل می دهند. این هشدارها شامل:
- تخم مرغ
- شیر
- بادام زمینی
- آجیل درخت
- ماهی
- خرگوش
- گندم
- سویا
آلرژی غذایی می تواند علائمی را ایجاد کند که بر روی بسیاری از قسمت های مختلف بدن تاثیر می گذارد، از جمله پوست، معده، راه هوایی و چشم ها. به همین ترتیب، علائم آلرژی غذایی ممکن است از یک خارش کوچک یا یک پچ پوست پوستی ظاهر شود تا مشکلات جدی و تهدید کننده زندگی مانند مشکل تنفس.
این عکس ها برخی از واکنش های رایج را که باعث ایجاد آلرژی غذایی می شود، از جمله کندو ، اگزما ، خارش، چشم های قرمز (به نام ملانژیت های آلرژیک)، تورم لب ها و درد شکمی نشان می دهد .
به طور کلی هنگامی که شما از طیف وسیعی از علائم که می توانید از حساسیت غذایی خود مطلع شوید، بهتر است آماده واکنش های موضعی شوید. با این حال، مطمئن شوید که علائم منحصر به فرد و مواد آلرژی غذایی خود را با آلرژیست خود در نظر بگیرید، به طوری که با هم بتوانید یک طرح درمان تهیه کنید که شامل هر یک از برنامه های عملیاتی و اجتناب از آن است.
کندو (آدامس)
گوساله (که در پزشکی به عنوان داروی التهابی شناخته می شود) علائم شایع آلرژی غذایی است و می تواند در هر جایی از بدن ظاهر شود. به خصوص در افرادی که آلرژی به بادام زمینی، تخم مرغ، آجیل و صدف دارند حساسیت زیادی به گوشت خوک دارند، گرچه ممکن است در هر نوع آلرژی غذایی رخ دهد.
وقتی یک فرد مبتلا به کندو می شود، ابتدا ممکن است خارش را در یک پوست پوستی تجربه کند. پوسیدگی شکل می گیرد و هنگامی که مطرح می شود به عنوان یک بثورات ظاهر می شود. این ضربه ها، که به نام wheals و لبه های آشکار، ممکن است رنگ پوست نرمال خود را، و یا آنها ممکن است قرمز باشد.
ممکن است شما را شگفت زده کند تا یاد بگیرد که وقتی یک شخص کندو را تجربه می کند، می تواند ظاهر شود، تغییر شکل داده شود و خیلی سریع ناپدید شود. علاوه بر این، کندوها همیشه خارش ندارند، اما اکثر آنها به برخی از موارد خارش دارند. یکی دیگر از "سرگیجه ها" این است که وقتی مرکز بینی را روی پوست فرد با کندو فشار می دهید، کوره سفید می شود و این "بلانچینگ" نامیده می شود.
خبر خوب این است که، به طور کلی، کندوها تهدید کننده زندگی نیستند، بلکه آنها فقط آزار دهنده و ناراحت کننده هستند. با این حال، اگر میخواهید که با طاسی در اطراف لبها، چهره یا چشمی همراه با تورم همراه باشد، یا اگر ناگهان دچار تنفس شدید، ممکن است واکنش آلرژیک جدی داشته باشید و بلافاصله باید به کمک پزشکی مراجعه کنید
اگزما
اگزما ، خارش، بثور، بثورات است که ممکن است به علت آلرژی غذایی ایجاد شود، به ویژه در کودکان بسیار جوان. وقتی اگزما دارید، پوست شما ملتهب می شود و تکه های خشکی ایجاد می کند.
غذاهایی که معمولا اگزما را باعث می شوند عبارتند از لبنیات، آجیل، گندم، سویا و تخم مرغ. دست زدن به مواد آلرژیک و خوردن آن هر دو می تواند واکنش های پوستی ایجاد کند.
البته، آلرژی غذایی تنها راه ممکن برای اگزما نیست. به عنوان مثال گاهی اوقات، اگزما به دلیل چیزی است که شما در حال استفاده از پوست خود و یا چیزی در هوا، مانند گربه گربه است.
لازم به ذکر است که اگزما، که درماتیت آتوپیک نیز نامیده می شود، اغلب در اولین سال اول کودک ظاهر می شود و معمولا در صورت، گونه ها و یا در اطراف دهان رخ می دهد. پزشکان توصیه می کنند نوزادان را از بین ببرند تا از اگزمای آنها خراشیده شوند، زیرا شرایط فوق العاده خارش دار هستند و خراشیدن می تواند منجر به عفونت شود.
چشم های قرمزی چشم (آلرژیک کنجنکتیویت)
برخی از افراد مبتلا به آلرژی به چشم های خارش، آبریزش و تورم مبتلا می شوند. این بیماری به نام ملانژیتی آلرژیک نامیده می شود و گرچه بیشتر از گرده در هوا به علت غذا ایجاد می شود، این امکان وجود دارد که این چشم های تورم از آلرژی های غذایی نیز دریافت شود.
لازم به ذکر است که واکنش آنافیلاکتیک می تواند شامل این علائم آلرژیک باشد، بنابراین اگر شما دچار خارش شدید، چشم ها را با سایر علائم آنافیلاکسی، مانند تنفس مشکل سازید، باید به پزشک اضطراری مراجعه کنید.
تورم لب ها، دهان یا زبان (آنژیوادما)
آنژیوادما تورم لب، دهان یا زبان زیر پوست است. این شبیه به کندو است اما در زیر پوست رخ می دهد و می تواند نشانه ای از هر واکنش آنافیلاکتیک ناشی از آلرژی های غذایی یا سایر انواع آلرژی باشد.
آلرژی غذایی که با این علامت مرتبط شده است شامل انواع توت ها، ماهی، صدف، آجیل، شیر و تخم مرغ است.
درد شکم
درد شکمی ، استفراغ، و اسهال در عرض دو ساعت پس از غذا خوردن و یا اغلب در عرض چند دقیقه مصرف یک غذای مشکل ساز ممکن است علائم آلرژی غذایی باشد. گفت که علائم گوارشی آلرژی غذایی به راحتی می تواند با علائم گوارشی از عدم تحمل غذایی مواجه شود.
با این حال، یک حساسیت غذایی واقعی معمولا شامل سیستم پوست و سیستم تنفسی شما و سیستم گوارش شما است.
یک کلمه از
هر نوع بثورات و معده هیچ نشان می دهد که آلرژی غذایی دارید، چرا که بسیاری از علائم در تصویر بالا ممکن است ناشی از شرایط غیر آلرژی غذایی باشد. با این حال، اگر علائم مانند این را تجربه کنید، به خصوص اگر آنها به طور ناگهانی ایجاد شده و علائم متعددی را در یک بار داشته باشید، باید به دنبال کمک پزشکی باشید.
اگر شما در مورد اینکه آیا علائم گاه به گاه شما تجربه می کنید ممکن است به این معنی باشد که آلرژی غذایی دارید، با پزشک خود در مورد آزمایش آزمایش کنید.
> منابع:
> آکادمی آمریکایی آلرژی، آسم و ایمونولوژی. (2017). علائم آلرژی چشم (چشم)، ورق واقعیت ورید (کندروکسی).
> American Academy of Dermatology. (2017). درماتیت آتوپیک، برگه حقوقی هیرس.
> بنیاد ملی اگزما آلرژی غذایی و اگزما، عوامل پیشگیری از اگزما.
> کتابخانه ملی پزشکی (nd) کنجنکتوییت آلرژیک، آنژیوادما، برگه حقوقی هیرس.
> وانگ ج. مدیریت بیمار با آلرژی غذایی چندگانه. آسم پاسخ دهنده 2010 ژوئیه؛ 10 (4): 271-7.