کلید انتخاب محل برای مادر و پدر
اگر یک چیز وجود دارد که بیشتر به کیفیت زندگی افراد زنده در زندگی ارشد کمک می کند، این غذا است! خدمات غذا در مراقبت طولانی مدت راه بسیار زیادی پیش آمده است. خدمات غذایی محور محور بخش مهمی از جنبش تغییر فرهنگ است. این چیزهای ساده ای برای شماست و دوست دارم وقتی بخواهید غذا بخورید، چه میخواهید و میخواهید.
بیایید به برخی از بهترین شیوه ها نگاه کنیم.
سرویس غذا مرکزی محله دیگر در مورد خدمت به غذا در سینی یا اضافه کردن سفره است. مراکز خدمات مدیکر و مدیایکید (CMS) پروتکل ها و دستورالعمل های تفسیری را ایجاد کرده اند که نشان می دهد که تسهیلات غذا تهیه شده توسط روش هایی که ارزش غذایی، طعم و ظاهر را حفظ می کنند، فراهم می کند. آنها همچنین اعلام می کنند که غذای خوشمزه، جذاب و با درجه حرارت مناسب است و جایگزین هایی از ارزش غذایی مشابه برای ساکنین که از غذا خسته شده اند، ارائه می شود.
به یاد داشته باشید CMS خانه های پرستاری را تنظیم می کند و نظارت کمتری نسبت به زندگی اجتماعی و زندگی مستقل دارد بنابراین شما باید یک قاضی برای یکی از عزیزان باشید.
مرکز مراقبت شخصی
ابتدا اجازه دهید برخی از اصول مراقبت شخصیتی را پوشش دهیم .
- این است که توسط نیازهای و خواسته های ساکنان رانده می شود.
- کارکنان سعی دارند جهان را از طریق چشم ساکنان ببینند.
- فعالیت ها در اطراف منافع فردی برنامه ریزی شده اند.
شما این ایده را دریافت می کنید. بنابراین اکنون برای خدمات غذا اعمال می شود. اول، در مورد چگونگی خوردن و برخی از موارد رایج که مورد استفاده قرار می گیرید فکر کنید. شاید به دبیرستان برگردد سپس پیشرفت را از طریق بزرگسالی و تجربه ناهار خوری که به یاد می آورید، پیشرفت می کنید. سپس آنها را به روش ناهارخوری سازمان خود اعمال کنید.
- شما می توانید هر جا که بخواهید، و با دوستان خود، اگر ترجیح می دهید.
- آشپزخانه هرگز بسته نشده است.
- شما می توانید از انواع غذاها را انتخاب کنید، نه یک منوی تنظیم آن را انتخاب کنید و یا آن را ترک کنید.
- ارائه می دهد راه طولانی است.
با استفاده از گل ها، پخش موسیقی، یک فضای آشپزخانه خوب را ارائه دهید. مردم با چشمان خود غذا می خورند تا چگونگی تاثیر مواد غذایی بر چگونگی طعم و مزه آن و چگونگی لذت بردن از آن تأثیر بگذارد. غذا باید تازه، رنگی و اشتها آور باشد. این باید به زیبایی بر روی صفحه نمایش با لوازم آرایشی رنگارنگ.
کارکنان آشپزخانه می توانند از ظروف آشپزخانه رسمی، مانند کلاه سرآشپز، شلوار سیاه و کت و شلوار دو نفره سرآشپز استفاده کنند. ساکنان سفارش از منوهای قرار داده شده در هر جدول به عنوان کارکنان سفارشات خود را.
همچنین میتوانید صبحانه، ناهار یا شام بوفه را ارائه دهید.
بیش از سه مربع در روز
سه روز غذای آماده، در حالی که هنوز هم استاندارد است، در طول روز با توجه به طعم و خوشی های ساکنان و چندین وعده غذایی کوچک، تکمیل می شود.
هر کس نمی تواند آن را به اتاق ناهار خوری و برخی ممکن است ترجیح می دهند که در اتاق خود بخورند. اگر چنین است، یک ذهنیت اتاق خدماتی را در نظر بگیرید. به جای صبحانه در ساعت 7 صبح، صبحانه بین 7 صبح تا 10 صبح در دسترس است. اتومبیلهای اسنک می توانند از سالن ها برای رفع نیازهای بین المللی استفاده کنند.
به عبارت دیگر، درست مثل شما ممکن است در خانه بخورید.
غذا در دسترس 24 ساعته یک گام بزرگ در تضمین مراقبت متمرکز بر افراد است. بعضی از خانه ها آشپزخانه های کوچک را در هر واحد ساخت و با غذائی که ساکنین می خواهند هر روز از جمله میوه های تازه، سبزیجات، ماست، بستنی، کوکی ها، سوپ ها، گوشت گاو و نان، و دیگر اقلام می توانند بخورند در یخچال کوچکی نگهداری می شود که کارمندان، خانواده و ساکنان در طول روز و شب به آن دسترسی دارند. یک کاسه قهوه، مایکروویو و کابینت با تنقلات مانند ذرت بو داده، چیپس و برنج، غلات گرم و سرد و پودینگ و ژلاتین تهیه شده است.
آماده سازی منو
بازاریابی 101 می گوید وقتی می خواهید بدانید که چه کسی می خواهد، به منبع بروید. با ایجاد یک نظرسنجی یا پرسشنامه، با یک یا دو روز، مواد غذایی را که ساکنین بخواهند بخورند، تحقیق کنید. آنها ممکن است در معرض غذا قرار بگیرند که هیچ کس به آنها نگفته است، یا طعم آنها ممکن است تغییر کند. سپس یک کمیته غذا و ناهارخوری ساکن را ایجاد کنید.
البته توجه داشته باشید در مصرف تمام تنظیمات غذایی، محدودیت های غذایی، آلرژی غذایی است. اما مصرف نهایی نیست یک متخصص تغذیه ثبت شده نیاز به مشاوره دارد تا اطمینان حاصل شود که منو متعادل کننده تغذیه ای است. ورودی آشپز میتواند به انتظارات کم از آنچه معقول برای ارائه است و در بودجه عملیاتی خانه باشد، کمک کند.
منو را به ساکنین جلسه کمیته مجلس نمایندگان خود و ارائه بازخورد ارائه دهید. شورای خانواده نیز می تواند وزن کند. به طور خلاصه، ترجیحات ساکنان، دریافت غذا، تهیه و روش تولید، عوامل موثر بر برنامه ریزی منو هستند.
اما شروع می شود در بالا
بهترین ایده های غذایی ممکن است هرگز تحقق پیدا کند مگر اینکه مدیریت و رهبری در آن خریداری شود و خدمات غذای محور محسوب شود. رهبران زمینه را ایجاد می کنند و کارکنان را قادر می سازند تا کار درست انجام دهند. مکمل با نگرش مثبت و تعداد زیادی آموزش و تعلیم و تربیت و انتظارات کارکنان، ساکنان و خانواده ها بیش از حد است. و مردم در مورد آن به دیگران صحبت خواهند کرد.