هپاتیت یک بیماری است که کبد شما را آلوده می کند و عملکرد آن را مختل می کند. این مسئله مشکل است زیرا همه چیز که مصرف می کند از طریق کبد شما، حداقل در سطح مولکولی عبور می کند. سپس کبد کار مبدل کردن چیزهایی است که شما به انرژی و مواد شیمیایی می خورید که بدن شما نیاز به کار دارد. آن را نیز سم زدایی آنچه وارد بدن شما می شود.
به میزان کم، کبد همچنین مواد مغذی مورد نیاز بدن شما را برای تشکیل سلول ها، حفظ عملکرد بدن و تولید انرژی فراهم می کند.
انواع مختلفی از هپاتیت وجود دارد و هر کدام می توانند به شیوه ای متفاوت از کبد شما تاثیر بگذارند. هپاتیت را می توان با هر کسی تجربه کرد یا کم وزن، به طور منظم یا اضافه وزن. با این حال، اگر اضافه وزن دارید، احتمال ابتلا به بیماری کبد را بیشتر می کند.
خطر ابتلا به اضافه وزن
اکثر افراد مبتلا به اضافه وزن تمایل دارند تا بیماری کبدی به نام " کبد چرب " ایجاد شود. این باعث می شود که کبد شما بیشتر در معرض مشکلات سلامتی درازمدت قرار بگیرد، به ویژه اگر شما هپاتیت C را هم داشته اید. همچنین زمانی که شما اضافه وزن دارید، درمان هپاتیت خطرناک و مؤثر است. این می تواند شما را به فشار خون بالا یا بیماری های قلبی، دیابت، و حتی سرطان تبدیل کند. با از بین بردن تمام پوند اضافی، شما قادر خواهید بود از عوارض احتمالی که ممکن است در درمان هپاتیت شما ایجاد شود، فرار کنید.
هشت اسرار رژیم غذایی به شرح زیر است:
1. غذاهای متعادل و منظم را بخورید
خوردن به طور مرتب به این معنی است که شما باید حداقل سه وعده غذا بخورید - ترجیحا در یک برنامه ثابت. یکی از بهترین راه برای حفظ انرژی شما نیز از طریق خوردن میان وعده یا وعده های غذایی کوچک هر سه یا چهار ساعت است. اگر شما تحت درمان با هپاتیت C هستید، می توانید از تهوع با خوردن اغلب، اما با مقادیر کوچکتر جلوگیری کنید.
اطمینان حاصل کنید که شما متعادل هستید و وعده های غذایی منظم، شامل چهار گروه غذای اصلی می شود تا اعضای بدن خود را با تغذیه مناسب تغذیه کنند.
2. می خورید دانه ها، نان ها و دانه های کامل
نان، غلات و حبوبات، ترتیلها، ماکارونی و همچنین غلات با مواد معدنی و ویتامین B که برای بقاء حیاتی هستند، انباشته می شوند. کل دانه، فیبر را تولید می کند که جنبش روده شما را کنترل می کند. و برش نان کل گندم فیبر، ویتامین B6، روی و همچنین منیزیم را به تمام سلول ها و بافت های راست تقسیم می کند. مهم این است که این ویتامین ها و مواد معدنی این غذاها برای بدن شما برای بهبود عملکرد شما فراهم شود. مراقب باشید با چه چیزی انتخاب کنید، زیرا مواد غذایی که به عنوان چند دانه، گندم شکسته، سنگ گندم، هفت دانه، 100 درصد گندم یا سبوس نامگذاری شده اند معمولا کالاهای دانه ای نیستند.
3. حفظ کالری های سالم
مهم این است که کالری های خود را چشم خود ببینید، زیرا آنها سوخت و ساز سوختگی شما را حفظ می کنند. با این حال، با داشتن کالری بسیار زیاد، باعث افزایش وزن می شود. به همین دلیل مهم است نظارت بر میزان مصرف شما، به ویژه هنگامی که از بیماری کبدی مانند هپاتیت رنج می برید.
4. می خورید سبزیجات و میوه ها
سبزیجات و میوه ها یکی از مهمترین منابع مواد مغذی مانند فیبر، پتاسیم، ویتامین C، اسید فولیک و بتا کاروتن هستند.
بعضی از آنها همچنین شامل آنتی اکسیدان ها هستند که به آسیب سلول ها کمک می کند. همچنین اکثر سبزیجات و میوه ها در سدیم و کالری کم هستند.
5. دریافت پروتئین فراوان
پروتئین نقش مهمی در مبارزه با عفونت ها، و نیز بهبودی سلول های آسیب دیده و آلوده کبد دارد. همچنین در بازسازی و نگهداری توده عضلانی کمک می کند. پروتئین همچنین می تواند بافت های بدن را ترمیم و ترمیم کند. یک منبع پروتئین محصولات لبنی است که همچنین کلسیم و ویتامین D را به بیمار هپاتیت ارائه می دهد؛ این برای رژیم غذایی مناسب است.
6. نوشیدنی های مضر
نوشیدن مایع کافی برای هر کسی ضروری است، حتی اگر شما هپاتیت دارید.
دانشمندان 6 تا 8 عدد لیوان را در روز توصیه می کنند. سوپ، چای گیاهی، آب، شیر، میله میوه های سرد و پودینگ نیز مایعات در نظر گرفته شده است. با این حال، شما باید در مورد سایر اجزای تشکیل دهنده آنها که می تواند سلامت شما را ناراحت کند، هوشیار باشد.
7. بر روی غذاهای سالت، شکر و چربی بروید
غذای بیش از حد، حتی غذای سالم، می تواند زیان آور باشد. در حالی که روغن و چربی (ان) انبار انرژی در بدن شما، (ب) حمل ویتامین ها در خون و (ج) محافظت از بافت های بدن، آنها همچنین می تواند شما را به دست آوردن وزن بیشتر است. علاوه بر این، چندین نوع غذای شور باعث ایجاد سدیم زیادی در بدن شما می شود و اگر هپاتیت دارید، باید آن را پایین نگه دارید. در مورد غذاهای شیرین: اقلام دارای قند بیش از حد اغلب دارای چربی زیاد هستند و می توانند ظرفیت بدن شما را برای هضم غذای سالم تر مهار کنند.
8. حفظ و رسیدن به وزن سالم
اگر شما دارای اضافه وزن یا کم وزن هستید، احتمال زیادی وجود دارد که هپاتیت شما سریعتر پیش برود. نگه داشتن ردی از BMI یا شاخص توده بدن یک راه ایده آل برای اندازه گیری وزن بدن سالم است. با وارد کردن وزن و قد خود به ماشین حساب BMI زیر، می توانید بدانید که BMI شما واقعا چقدر است.
متخصصان تغذیه می توانند به شما کمک کنند تا یک رژیم غذایی را به دست آورید تا وزن و وزن بدن سالم داشته باشید و BMI را در هر مورد به دست آورید.
مزایای خوردن رژیم غذایی با ورزش
بیماران مبتلا به هپاتیت باید توجه داشته باشند که تمرین یکی از بزرگترین راه های کاهش وزن است. تمرینات همچنین در بهبود اشتها، افزایش سیستم ایمنی بدن، بهبود رفاه و کاهش فشار خون هپاتیت C کمک می کنند. شما همیشه می توانید با دکتر خود تماس بگیرید تا یک برنامه ورزشی مناسب و برنامه رژیم غذایی مناسب برای شما ایجاد کنید.
> منابع:
فن JG، Cao HX. نقش رژیم غذایی و مدیریت تغذیه در بیماری های کبدی چربی غیر الکلی. J Gastroenterol Hepatol. 2013 دسامبر؛ 28 عرضه 4: 81-7.
Iwasa M، Iwata K، Kaito M، Ikoma J، Yamamoto M، Takeo M، Kuroda M، Fujita N، Kobayashi Y، Adachi Y. اثربخشی محدودیت غذایی طولانی مدت کل کالری، چربی، آهن و پروتئین در بیماران مبتلا به ویروس مزمن هپاتیت C تغذیه. Apr 2004؛ 20 (4): 368-71.