رژیم غذایی به عنوان عامل میگرن

در طب جایگزین، برخی از افراد مبتلا به میگرن حساس به مواد شیمیایی هستند که به طور طبیعی در غذاها ظاهر می شوند.

میگرن چیست؟

درد میگرن اغلب به عنوان درد شدید یا درد شدید در یک ناحیه سر توصیف می شود. این اغلب با حساسیت به نور و صدا، حالت تهوع و استفراغ همراه است.

بعضی از مردم ممکن است یک هاله را تجربه کنند که یک اختلال بصری به نظر می رسد چراغ های چشمک زدن، خطوط زایگ زاگ، یا از دست دادن موقت قبل از میگرن.

میگرن در زنان سه برابر بیشتر از مردان است.

رابطه بین میگرن و رژیم چیست؟

اگر چه محدودیت غذا به عنوان درمان برای میگرن در نظر گرفته نمی شود، شناسایی هر گونه مواد غذایی که نشانه ها را ایجاد کرده اند و اجتناب از آن ممکن است به برخی افراد کمک کند تا از حملات میگرنی جلوگیری کنند.

براساس گزارش J Gordon Millichap، MD که در نشریه پزشکی اطفال منتشر شده است، لیستی از غذاها، نوشیدنی ها و مواد افزودنی که باعث می شود نشانه های بیماری میگرن را در برخی افراد افزایش و یا افزایش می دهد عبارتند از:

• پنیر
• شکلات
• میوه های خانواده مرکبات
• سگ داغ
• گلوتامات مونونوسیدیم
• آسپارتام
• غذاهای چرب
• بستنی
• خروج کافئین
• مشروبات الکلی، به ویژه شراب قرمز و آبجو

Glutamate Monosodium (MSG) گاهی اوقات به عنوان یک تقویتکننده طعم در رستورانهای چینی افزوده می شود. همچنین در سوپ تجاری، سس سویا، سس سالاد، شام یخ زده، مخلوط سوپ، کتان، چاشنی و برخی از تراشه ها یافت می شود. در برچسب غذا، ممکن است به عنوان نام های دیگر مانند سدیم کازئین، پروتئین های هیدرولیز شده، و یا مخمر اکتالیزه ظاهر می شود.

نظرسنجی های منتشر شده نشان می دهد که مواد غذایی که اغلب گزارش شده اند باعث می شود پنیر، شکلات، الکل، موز و میوه های مرکبات باشد.

در بررسی 429 نفر مبتلا به میگرن، 16.5٪ گزارش شده از میگرن ناشی از پنیر یا شکلات، 4/28٪ حساسیت به تمام مشروبات الکلی، 8/11٪ به قرمز، اما نه سفید، و 28٪ به آبجو حساس بودند.

بررسی دیگری از 490 افراد مبتلا به میگرن که در نشریه Cephalgia منتشر شده است، دریافتند که شایع ترین مواد غذایی باعث شکلات، پنیر (18٪)، مرکبات (11٪) و الکل (29٪) می شود.

محرک های غذایی ممکن است با تأثیر بر انتشار سروتونین بر روی میگرن تاثیر بگذارند، باعث ایجاد انقباض و انقباض عروق خونی و یا به طور مستقیم تحریک ناحیه مغز مانند گانگلیس تریمینال، مغز و مسیرهای عصبی می شود.

بر طبق Millichap، برخی از مواد شیمیایی در غذاها به نام آمین، مانند تیامین، فنیل اتیلامین و هیستامین اغلب مجرمان هستند.

تریامین در غلظت های بالاتر در غذاهای تخمیر شده یافت می شود، مانند:

• پنیر سالم یا آبی
• ماست
• گوشت دودی، ترش یا ترشی یا ماهی
• شراب قرمز یا آبجو
• سس سویا، میسو، تمپه

غذاهاي حاوي فنيلتيل آمين عبارتند از:

• پنیر کیک
• پنیر های زرد
• شکلات
• مرکبات
• شکلات
• کاکائو
• توت پرتغال بری یا توت های کنسرو شده
• شراب قرمز

غذاهای حاوی هیستامین شامل:

• موز
• گوشت گاو، گوشت خوک
• آبجو
• پنیر، به خصوص زرد رسم شده است
• جگر مرغ
• بادمجان
• ماهی، تخمه آفتابگردان
• گوشت پردازش شده، مانند سالامی
• کلم ترش
• Tempeh، tofu، miso، tamari
• اسفناج
• توت فرنگی
• گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی
• شراب
• مخمر و غذاهای حاوی مخمر
• آناناس
• مرکبات
• شکلات

با این حال، دو مطالعه به خوبی طراحی شده هیچ اثر تیرامین بر میگرن را در بر داشت.

مطالعه دیگری در مورد 39 کودک نشان داد که کاهش آمینهای رژیم غذایی هیچ تاثیری ندارد. هر دو کودک مبتلا به رژیم کم amine، رژیم غذایی با فیبر بالا و کودکان مبتلا به رژیم غذایی دارای فیبر زیاد، تعداد دفعات میگرن را به میزان قابل توجهی کاهش دادند و تفاوت معنیداری میان گروه ها مشاهده نشد.

به دنبال رژیم غذایی میگرن

اگر فکر می کنید غذاها ممکن است نشانه های میگرن شما را بدتر کنند یا سعی در رژیم غذایی میگرن داشته باشند، مطمئن شوید که با پزشک خود صحبت کنید. خود درمان و اجتناب و یا تاخیر در مراقبت های استاندارد می تواند عواقب جدی داشته باشد.

مهم است که در نظر داشته باشید که رژیم غذایی برای درمان میگرن نیست، اما برای برخی افراد اجتناب از غذاهای خاص ممکن است به جلوگیری از حملات کمک کند.

به طور همزمان از بین همه مواد غذایی ممکن است به دلیل تعداد زیادی از عوامل بالقوه توصیه نمی شود. اکثر مردم رژیم غذایی را بیش از حد محدود و دشوار می پذیرند.

در عوض نگه داشتن یک دفتر خاطرات رژیم غذایی ممکن است به شناسایی هر گونه عوامل غذایی کمک کند. روزنامه رژیم غذایی باید همه غذاها خورده شود که هر روز با بار تقریبی می خورند. ظاهر هر نشانه ای باید اشاره کرد. در صورت بروز آلودگی مواد غذایی، تنها از این غذاها اجتناب می شود.

خوردن وعده های غذایی می تواند باعث ایجاد برخی از افراد شود، بنابراین خوردن وعده های منظم و متعادل، اغلب توصیه می شود.

_منابع

_{Egger J، کارتر CM، ویلسون ج، ترنر MW، Soothill JF. آیا آلرژی غذایی میگرن است؟ یک آزمایش دو سو کور کنترل شده از رژیم غذایی oligoantigenic. لانست 1983 اکتبر 15؛ 2 (8355): 865-9.}

_{منسفیل LE، Vaughan TR، Waller SF، Haverly RW، Ting S. آلرژی غذایی و میگرن بالغ: تایید دو طرفه و میانجی از علت آلرژیک است. Ann Allergy 1985 اوت؛ 55 (2): 126-9.}

_{مونرو J، Brostoff J، Carini C، Zilkha K. آلرژی غذایی در میگرن. مطالعه رد رژیم غذایی و RAST. لانست 1980 ژوئیه 5؛ 2 (8184): 1-4.}

_{موسسه ملی اختلالات عصبی و سکته مغزی. "صفحه اطلاعات میگرن نهایی". مؤسسات ملی بهداشت. 16 اکتبر 2006. 31 اکتبر 2006.}

_{Peatfield RC. رابطه بین غذا، شراب و سردرد مریضی رسوب می کند. سردرد 1995 ژوئن؛ 35 (6): 355-7.}

_{Peatfield RC، Glover V، Littlewood JT، Sandler M، Clifford Rose F. شیوع میگرن ناشی از رژیم غذایی. سفالالیا 1984 سپتامبر؛ 4 (3): 179-83.}

_{Salfield SA، Wardley BL، Houlsby WT، Turner SL، Spalton AP، Beckles-Wilson NR، Herber SM. مطالعه کنترل شده از حذف آمین های واژینال رژیم غذایی در میگرن. آرچ دیس کودک مه 1987، 62 (5): 458-60.}

سلب مسئولیت: اطلاعات موجود در این سایت فقط برای مقاصد آموزشی طراحی شده و جایگزین مشاوره، تشخیص و درمان توسط یک پزشک مجاز نیست. این به معنای پوشش دادن تمام احتمالات احتمالی، تعاملات دارو، شرایط یا عوارض جانبی نیست. قبل از استفاده از داروهای جایگزین و یا تغییر در رژیم غذایی، باید به مراقبتهای سریع پزشکی برای هر گونه معالجه بهداشتی مراجعه کنید و قبل از استفاده از داروهای جایگزین، با پزشک خود مشورت کنید.