منوی روزانه غذاها و دستور العمل های سوزان سرپایی. منوهای زیر شامل غذاهایی هستند که من متوجه شدم که برای خوردن به عنوان یک مبتلا به GERD غذا بخورم. اینها برای افراد مبتلا به رژیم غذایی قحطی مناسب هستند. پیشنهادات صبحانه، ناهار، شام و تنقلات داده می شود. هر منوی شام که در اینجا نشان داده شده است یک ورودی را با یک پیوند به دستور غذا برای تهیه آن همراه با پیشنهادات برای ظروف جانبی ارائه می دهد.
منوی روزانه یک نمونه
صبحانه:
- 1 فنجان چغندرقند
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 1/2 فنجان پاپایا
- 2 تکه نان کل گندم
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
میان وعده اسنک:
- 1 متوسط سیب
ناهار:
- 1/1 فنجان کره سوپ مرغ
- ساندویچ مرغ (2 برش نان کل، نان 4 عدد تخم مرغ، 1 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب، 1 برگ کاهو)
- 1/2 فنجان چوب هویج خام
اواسط بعد از ظهر اسنک:
- 20 انگور بدون بذر
شام:
- گوشت گاو و قارچ Stroganoff
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 عدد لوبیا سبز پخته شده
- 1 رول شام
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
--------------------
روز دوم منوی نمونه
صبحانه:
- 1 muffin انگلیسی (2 نیمه)
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 1/2 فنجان هلو گشنیز
میان وعده اسنک:
- 1 موز کوچک
ناهار:
- جیبی پر شده (1 کل دانه پیتا، 4 اونس تند آبدار، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب، 1/4 فنجان خیار برش)
- 1 فنجان کاهو
بعداز ظهر اسنک:
- 1 فنجان هلو
شام:
- مرغ سرخ شده با پخت و پز
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 فنجان هویج پخته شده
- 1 فنجان گلابی گلابی
--------------------
روز سه نمونه منو
صبحانه:
- 1/1 فنجان غله گندم
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 2 برش سبوس گندم
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
- 1 موز کوچک
میان وعده اسنک:
- 1 کیک برنج با 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
ناهار:
- ساندویچ ترکیه (2 برش نان گندم نان، 4 اونس گوشت خوشتیپ نان برشته شده از اجاق کباب، 1 اونس سس مایونز کم چرب)
- 2 اونس طعم دار ذرت
- 1 فنجان پنیر
- 1 فنجان هلو گشنیز
بعداز ظهر اسنک:
- 1 فنجان زردآلو، کنسرو در آب
شام:
- ماهی تن رشته فرنگی نوعی غذای مرکب
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 فنجان کلم بروکلی بخار
- 1 فنجان گلابی گلابی
--------------------
روز چهارم منو نمونه
صبحانه:
- 1 فنجان سبوس ذرت غلات
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 1 muffin انگلیسی (2 نیمه)
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
- 1 فنجان توت فرنگی تازه یا یخ زده
میان وعده اسنک:
- 20 انگور بدون بذر
ناهار:
- 1 1/2 فنجان سوپ رشته نان مرغ
- ساندویچ مرغ (2 تکه نان کل دانه، 1 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب، 4 عدد گوجه فرنگی مرغ خرد شده)
- 1 فنجان سیب زمینی نعناع
- 1/2 فنجان کرفس کرفس
بعداز ظهر اسنک:
- 4 کراکر گندم کل دانه
شام:
- گوشت خوک پخته شده با پونه کوهی
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 سیب زمینی پخته شده متوسط
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
- 1 فنجان هلو گشنیز
--------------------
روز پنج نمونه نمونه
صبحانه:
- 1 فنجان چغندرقند
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 2 برش سبوس گندم
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
- 1 فنجان سیب زمینی نعناع
میان وعده اسنک:
- 1 فنجان سیب زمینی نعناع
ناهار:
- بسته بندی مرغ (1 قاشق چای خوری بدون چربی، قطر 7 تا 8 اینچ، 4 اونس پستان مرغ خرد شده، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چربی، 1/2 فنجان کاهو خرد شده، 1 اونس پنیر مازارلا پنیر کم چرب)
- 1 فنجان هلو گشنیز
بعداز ظهر اسنک:
- 1 موز کوچک
شام:
- گوشت قلقلی سویدی
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 عدد لوبیا سبز پخته شده
- 1 رول شام
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
--------------------
روز ششم نمونه منو
صبحانه:
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 1 بژل
- 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یا پنیر کم چرب
- 1 موز کوچک
میان وعده اسنک:
- 1 گلابی کوچک
ناهار:
- 2 فنجان کره سیب زمینی سوپ
- ساندویچ ترکیه (2 نان کل گندم نان، 4 اونس سفید گوشت گاو نر ترکیه، 1 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب، 2 برگ کاهو)
- 1/2 فنجان چوب هویج خام
بعداز ظهر اسنک:
- 2 اونس برنج
شام:
- مرغ و برنج پخته شده
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 عدد لوبیا سبز پخته شده
- 1 فنجان زردآلو
--------------------
روز هفت نمونه منو
صبحانه:
- 1 فنجان ذرت دانه ای
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 1 موز کوچک
- 1 muffin انگلیسی (2 نیمه)
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
میان وعده اسنک:
- 3/4 فنجان زردآلو
ناهار:
- جیبی پر شده (1 پیتا کلستری، پودر مرغ 4 اونس، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب، 1 فنجان کاهو خرد شده، 1 اونس پنیر مازارلا پنیر کم چرب)
- 1 فنجان توت فرنگی تازه یا یخ زده
بعداز ظهر اسنک:
- 1 کیک برنج با 1 قاشق غذاخوری پودر کم چرب
شام:
- استیک مارنگدار کبابی کبابی
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 سیب زمینی پخته شده متوسط
- 2 قاشق غذاخوری مارگارین
- 1 فنجان زردآلو
--------------------
روز هشت نمونه منو
صبحانه:
- 1 فنجان چغندرقند
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 1/2 فنجان پاپایا
- 2 تکه نان کل گندم
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
میان وعده اسنک:
- 1 متوسط سیب
ناهار:
- 1/1 فنجان کره سوپ مرغ
- ساندویچ مرغ (2 برش نان کل، نان 4 عدد تخم مرغ، 1 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب، 1 برگ کاهو)
- 1/2 فنجان چوب هویج خام
اواسط بعد از ظهر اسنک:
- 20 انگور بدون بذر
شام:
- پای میز مرغ
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 فنجان هویج پخته شده
- 1 فنجان گلابی گلابی
--------------------
منو نمونه روزانه روز
صبحانه:
- 1 muffin انگلیسی (2 نیمه)
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 1/2 فنجان هلو گشنیز
میان وعده اسنک:
- 1 موز کوچک
ناهار:
- جیبی پر شده (1 کل دانه پیتا، 4 اونس تند آبدار، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب، 1/4 فنجان خیار برش)
- 1 فنجان کاهو
بعداز ظهر اسنک:
- 1 فنجان هلو
شام:
- گوشت گاو و سبزیجات سرخ کرده
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 فنجان توت فرنگی تازه یا یخ زده
- 1 رول شام
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
--------------------
روز ده نمونه نمونه
صبحانه:
- 1/1 فنجان غله گندم
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 2 برش سبوس گندم
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
- 1 موز کوچک
میان وعده اسنک:
- 1 کیک برنج با 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
ناهار:
- ساندویچ ترکیه (2 برش نان گندم نان، 4 اونس گوشت خوشتیپ نان برشته شده از اجاق کباب، 1 اونس سس مایونز کم چرب)
- 2 اونس طعم دار ذرت
- 1 فنجان پنیر
- 1 فنجان هلو گشنیز
بعداز ظهر اسنک:
- 1 فنجان زردآلو، کنسرو در آب
شام:
- مرغ و قارچ Stroganoff
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 عدد لوبیا سبز پخته شده
- 1 رول شام
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
--------------------
روز یکازده نمونه نمونه
صبحانه:
- 1 فنجان سبوس ذرت غلات
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 1 muffin انگلیسی (2 نیمه)
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
- 1 فنجان توت فرنگی تازه یا یخ زده
میان وعده اسنک:
- 20 انگور بدون بذر
ناهار:
- 1 1/2 فنجان سوپ رشته نان مرغ
- ساندویچ مرغ (2 تکه نان کل دانه، 1 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب، 4 عدد گوجه فرنگی مرغ خرد شده)
- 1 فنجان سیب زمینی نعناع
- 1/2 فنجان کرفس کرفس
بعداز ظهر اسنک:
- 4 کراکر گندم کل دانه
شام:
- پاستا و هم
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 فنجان هویج پخته شده
- 1 فنجان گلابی گلابی
--------------------
روز دوازده نمونه منو
صبحانه:
- 1 فنجان چغندرقند
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 2 برش سبوس گندم
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
- 1 فنجان سیب زمینی نعناع
میان وعده اسنک:
- 1 فنجان سیب زمینی نعناع
ناهار:
- بسته بندی مرغ (1 قاشق چای خوری بدون چربی، قطر 7 تا 8 اینچ، 4 اونس پستان مرغ خرد شده، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چربی، 1/2 فنجان کاهو خرد شده، 1 اونس پنیر مازارلا پنیر کم چرب)
- 1 فنجان هلو گشنیز
بعداز ظهر اسنک:
- 1 موز کوچک
شام:
- خورش گوشت گاو
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 فنجان گلابی گلابی
- 1 رول شام
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
--------------------
روز سیزده نمونه منو
صبحانه:
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 1 بژل
- 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یا پنیر کم چرب
- 1 موز کوچک
میان وعده اسنک:
- 1 گلابی کوچک
ناهار:
- 2 فنجان کره سیب زمینی سوپ
- ساندویچ ترکیه (2 نان کل گندم نان، 4 اونس سفید گوشت گاو نر ترکیه، 1 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب، 2 برگ کاهو)
- 1/2 فنجان چوب هویج خام
بعداز ظهر اسنک:
- 2 اونس برنج
شام:
- کلم بروکلی با سیب زمینی
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 سیب زمینی پخته شده متوسط
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
- 1 فنجان هلو گشنیز
--------------------
روز چهارده نمونه نمونه
صبحانه:
- 1 فنجان ذرت دانه ای
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 1 موز کوچک
- 1 muffin انگلیسی (2 نیمه)
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
میان وعده اسنک:
- 3/4 فنجان زردآلو
ناهار:
- جیبی پر شده (1 پیتا کلستری، پودر مرغ 4 اونس، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب، 1 فنجان کاهو خرد شده، 1 اونس پنیر مازارلا پنیر کم چرب)
- 1 فنجان توت فرنگی تازه یا یخ زده
بعداز ظهر اسنک:
- 1 کیک برنج با 1 قاشق غذاخوری پودر کم چرب
شام:
- مرغ سرخ شده در فر
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 فنجان هویج پخته شده
- 1 فنجان زردآلو
--------------------
روز پانزده نمونه منو
صبحانه:
- 1 فنجان چغندرقند
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 1/2 فنجان پاپایا
- 2 تکه نان کل گندم
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
میان وعده اسنک:
- 1 متوسط سیب
ناهار:
- 1/1 فنجان کره سوپ مرغ
- ساندویچ مرغ (2 برش نان کل، نان 4 عدد تخم مرغ، 1 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب، 1 برگ کاهو)
- 1/2 فنجان چوب هویج خام
اواسط بعد از ظهر اسنک:
- 20 انگور بدون بذر
شام:
- گوشت گاو و پاستا
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 فنجان هلو گشنیز
--------------------
روز شانزده نمونه منو
صبحانه:
- 1 muffin انگلیسی (2 نیمه)
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 1/2 فنجان هلو گشنیز
میان وعده اسنک:
- 1 موز کوچک
ناهار:
- جیبی پر شده (1 کل دانه پیتا، 4 اونس تند آبدار، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب، 1/4 فنجان خیار برش)
- 1 فنجان کاهو
بعداز ظهر اسنک:
- 1 فنجان هلو
شام:
- کتلت ترکیه با قارچ
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 سیب زمینی پخته شده متوسط
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
- 1 فنجان زردآلو
--------------------
روز هفده منو نمونه
صبحانه:
- 1/1 فنجان غله گندم
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 2 برش سبوس گندم
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
- 1 موز کوچک
میان وعده اسنک:
- 1 کیک برنج با 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
ناهار:
- ساندویچ ترکیه (2 برش نان گندم نان، 4 اونس گوشت خوشتیپ نان برشته شده از اجاق کباب، 1 اونس سس مایونز کم چرب)
- 2 اونس طعم دار ذرت
- 1 فنجان پنیر
- 1 فنجان هلو گشنیز
بعداز ظهر اسنک:
- 1 فنجان زردآلو، کنسرو در آب
شام:
- کباب مرغ کنجد
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 عدد لوبیا سبز پخته شده
- 1 رول شام
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
--------------------
روز هجده نمونه منو
صبحانه:
- 1 فنجان سبوس ذرت غلات
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 1 muffin انگلیسی (2 نیمه)
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
- 1 فنجان توت فرنگی تازه یا یخ زده
میان وعده اسنک:
- 20 انگور بدون بذر
ناهار:
- 1 1/2 فنجان سوپ رشته نان مرغ
- ساندویچ مرغ (2 تکه نان کل دانه، 1 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب، 4 عدد گوجه فرنگی مرغ خرد شده)
- 1 فنجان سیب زمینی نعناع
- 1/2 فنجان کرفس کرفس
بعداز ظهر اسنک:
- 4 کراکر گندم کل دانه
شام:
- گوشت گوساله
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 فنجان هویج پخته شده
- 1 فنجان گلابی گلابی
--------------------
منوی نمونه روز نهمین روز
صبحانه:
- 1 فنجان چغندرقند
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 2 برش سبوس گندم
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
- 1 فنجان سیب زمینی نعناع
میان وعده اسنک:
- 1 فنجان سیب زمینی نعناع
ناهار:
- بسته بندی مرغ (1 قاشق چای خوری بدون چربی، قطر 7 تا 8 اینچ، 4 اونس پستان مرغ خرد شده، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چربی، 1/2 فنجان کاهو خرد شده، 1 اونس پنیر مازارلا پنیر کم چرب)
- 1 فنجان هلو گشنیز
بعداز ظهر اسنک:
- 1 موز کوچک
شام:
- مرغ و سبزیجات سرخ کرده
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 فنجان هلو گشنیز
- 1 رول شام
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
--------------------
روز بیست نمونه منو
صبحانه:
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 1 بژل
- 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یا پنیر کم چرب
- 1 موز کوچک
میان وعده اسنک:
- 1 گلابی کوچک
ناهار:
- 2 فنجان کره سیب زمینی سوپ
- ساندویچ ترکیه (2 نان کل گندم نان، 4 اونس سفید گوشت گاو نر ترکیه، 1 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب، 2 برگ کاهو)
- 1/2 فنجان چوب هویج خام
بعداز ظهر اسنک:
- 2 اونس برنج
شام:
- بدون سس گوجه فرنگی لازانیا
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 فنجان هویج پخته شده
- 1 فنجان گلابی گلابی
--------------------
منوی نمونه بیست و یک روز
صبحانه:
- 1 فنجان ذرت دانه ای
- 8 اونس شیرین یا 1٪ شیر
- 1 موز کوچک
- 1 muffin انگلیسی (2 نیمه)
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین
میان وعده اسنک:
- 3/4 فنجان زردآلو
ناهار:
- جیبی پر شده (1 پیتا کلستری، پودر مرغ 4 اونس، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب، 1 فنجان کاهو خرد شده، 1 اونس پنیر مازارلا پنیر کم چرب)
- 1 فنجان توت فرنگی تازه یا یخ زده
بعداز ظهر اسنک:
- 1 کیک برنج با 1 قاشق غذاخوری پودر کم چرب
شام:
- بره گوسفند با گوشت خوک
- 1 سالاد سیب زمینی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کم چرب و یا بدون چربی
- 1 عدد لوبیا سبز پخته شده
- 1 فنجان توت فرنگی تازه یا یخ زده