آیا سرکه شراب سیب سرخ سوزش سر دل را تسکین می دهد؟

سرکه سیب سرکه دارای یک پایه فن بزرگ است که ادعا می کند می تواند همه چیز را از کاهش شوره سر به کاهش وزن کمک کند . بعضی از مردم گزارش کرده اند که شربت سیب طبیعی سیب به کاهش سوزش سر دل کمک می کند. آیا برای اثبات این ادعا شواهدی بیش از توصیف های شخصی وجود دارد؟ جواب کوتاه، نه است. هیچ آزمایش پزشکی منتشر نشده است که از سرکه سیب سرخ برای رفلاکس اسید پشتیبانی می کند.

سرکه سیب سیب چیست؟

سرکه سیب سرکه سیب زمینی توسط تخمک سیب های فشرده توسط عمل باکتری ها و مخمر ساخته می شود. سیب و آب سیب خود را در معرض خطر ابتلا به ریفلاکس اسید قرار می دهند و اغلب به عنوان یک غذای سالم در نظر گرفته می شوند. با این حال، سرکه تولید شده دارای غلظت بالا اسید استیک، مانند انواع سرکه است.

چگونه سرکه اسید کمک به رفلکس اسید؟

طرفداران شربت سیب سرکه بر این باورند که سوزش سر بخشی رخ می دهد، زیرا اسید معده به اندازه کافی وجود ندارد و مصرف سرکه سیب سرکه باعث افزایش سطح اسید معده می شود و باعث می شود که معده به درستی هضم غذا شود و باعث سوزش سوزش سر دل شود .

با این حال، افراد دیگر معتقدند که اسید معده پایین تر علت سوزش سر دل نیست. درواقع، دقیقا برعکس. پزشکان توصیه می کنند مصرف آنتی اسیدها برای کاهش اسید معده و علائم رفلاکس اسید کنترل شود. داروهای رفلکس اسید با هدف کاهش تولید اسید در معده است.

این شامل مسدود کننده های گیرنده H2 مانند سایمتیدین و رانیتیدین و مهار کننده های پمپ پروتون مانند Prevacid و Prilosec می باشد.

در حالی که برخی از مردم از سرکه سیب سیب استفاده می کنند برای درمان سوزش سر دل خود، مهم است که توجه داشته باشید که هیچ آزمایش بالینی منتشر شده برای حمایت از این وجود ندارد. یک پایان نامه کارشناسی ارشد توسط یک دانشجوی فوق لیسانس دانشگاه ایالتی آریزونا در سال 2016 سرکه سیب سیب را در یک مطالعه متقاطع دو سوکور کنترل شده با پلاسبو کنترل کرد و هیچ تفاوت در استفاده از سرکه یا پلاسبو برای سوزش سر دل پیدا نکرد.

سرکه شراب سیب سبز می تواند آسیب ببیند؟

مصرف نوشیدنی سرکه سیب سرخ می تواند دهان و مری را تحریک کند زیرا بسیار اسیدی است. همچنین اگر نشتی گرفته شود، می تواند مینای دندان را نیز کاهش دهد. به همین دلیل عاقلانه است که آن را در آب رقیق کنید اگر قصد دارید از آن استفاده کنید. از یک تا سه قاشق چای خوری سرکه را به یک فنجان آب اضافه کنید.

سرکه ممکن است با سایر داروهایی که در همان زمان مصرف می کنید، تعامل داشته باشد. به جای تسکین سوزش سر دل، سرکه ممکن است در واقع آن را بدتر کند. اگر شما در حال استفاده از سرکه سیب سرکه به عنوان درمان برای سوزش سر دل هستید، مهم است که ابتدا با پزشک خود صحبت کنید.

خوردن استراتژی برای از بین بردن سرماخوردگی

شما می توانید با ایجاد گزینه های عاقلانه در غذاهایی که می خورید، سوزش سر دل را کاهش دهید. یکی از عوامل پیشروی سوزش سر دل، غذائی است که می خورید. مقامات پزشکی لیست راهنمایی های زیر را می توانند به شما کمک کنند.

• اجتناب از غذاها و نوشیدنی هایی که عضلات LES را تضعیف می کنند : این غذاها شامل شکلات، نخود سیاه، نوشیدنی های کافئین، الکل، غذاهای چرب، و غذاهای چرب و سرخ شده است.
• اجتناب از غذاها و نوشیدنی هایی که ممکن است باعث تخریب مری شود: شامل میوه های مرکبات و آب میوه، گوجه فرنگی و محصولات گوشتی، فلفل قرمز و فلفل سیاه.
• خوردن وعده های مکرر و کوچکتر: خوردن وعده های غذایی بزرگ باعث افزایش فشار داخل معده و عضلات LES می شود. خوردن پنج یا شش وعده غذایی کوچک به جای سه عدد بزرگتر بهتر است. و به یاد داشته باشید که خیلی سریع بخورید قرار دادن چنگال یا قاشق آن در بین گزش ها می تواند به این کار کمک کند.

• الکل مصرف کنید: مصرف الکل قبل یا بعد از یا بعد از غذا می تواند باعث سوزش سفتی شود زیرا الکل عضله LES را تضعیف می کند.

> منابع:

> GERD شیوه زندگی و درمان های خانگی. کلینیک مایو. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gerd/basics/lifestyle-home-remedies/con-20025201

> گرگرفتگی و GERD: گزینه های درمان GERD. مرکز ملی اطلاعات بیوتکنولوژی. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0072436/ انتشار 18 نوامبر 2015.

> درمان GER و GERD. موسسه ملی دیابت و بیماری های گوارشی و کلیه. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/treatment.

> Yeh، Z آیا سرکه سیب شراب به منظور کاهش علائم سوزش سر دل به علت بیماری ریفلاکس گوارشی موثر است؟ دانشگاه ایالتی آریزونا اوت 2015