بهترین پروتئین برای افراد مبتلا به سرطان توصیه می شود

اطمینان از تغذیه مناسب در طول شیمی درمانی

کاهش وزن یک عارضه جانبی رایج در درمان سرطان است . عوارض جانبی درمان عبارتند از تهوع، اسهال و از دست دادن اشتها، که می تواند باعث کاهش وزن و سلامت تغذیه ای فرد شود.

حفظ سلامتی خوب برای افراد مبتلا به سرطان حیاتی است، اما برای کسانی که قادر به تحمل غذاهای جامد پس از شیمی درمانی نیستند، می تواند چالش برانگیز باشد.

برای این افراد، تغذیه تغذیه می تواند چیزی از زندگی است، ارائه منبع عالی کالری و پروتئین در حالی که اجازه می دهد برای هضم آسان است.

در حالی که تکان می تواند به طور قطع به شما کمک می کند که تغذیه را حفظ کنید و از کاهش وزن جلوگیری کنید، نباید آنها را به عنوان جایگزینی طولانی مدت برای غذاهای جامد استفاده کنید.

اگر دچار نگرانی های تغذیه ای هستید، با متخصص تغذیه متخصص در درمان سرطان آشنا شوید. اکثر مراکز درمانی سرطان، این متخصصان را در کارکنانی که می توانند به تعیین نیازهای مطلوب تغذیه کمک کنند و یک برنامه رژیم غذایی جامع را تشکیل دهند.

چگونگی بالا رفتن کالری، پروتئین بالا

بسیاری از دستور العمل های زیر برای شیر پروتئین تقویت می شوند. این یک عنصر مهم است زیرا می تواند به 4 گرم پروتئین در هر وعده اضافه شود و در دستورالعمل های شیر استفاده شود تا محتوای کالری و پروتئین افزایش یابد. آنها معمولا در پروتئین لبنیات خود را در کنار شیر سویا، شیر بادام و سایر محصولات شیری مخصوص یافت می شود.

اگر نمیتوانید پروتئین غنی شده را در فروشگاه مواد غذایی پیدا کنید، در اینجا یک راه آسان برای ساختن آن در خانه است:

پروتئین غنی شده دستور العمل شیر

عناصر:

• شیر 1 شیر یا شیر 2٪
• 1 فنجان شیر خشک بدون چربی

شیر و شیر پودر را با هم مخلوط کنید. سرد کردن در یخچال برای 4-6 ساعت قبل از مصرف. هر یک فنجان خامه ای از پروتئین غنی شده حاوی 211 کالری و 14 گرم پروتئین است.

دستورالعمل لرزش شکلات پروتئین

عناصر:

• 1 فنجان پروتئین غنی شده شیر
• 2 قاشق غذا خوری سس شکلات
• 1/2 فنجان وانیل یا بستنی شکلات
• 1/4 قاشق چای خوری عصاره وانیل (اختیاری، برای طعم و مزه)

تمام مواد را در مخلوط کن قرار دهید و تا زمانی که نرم و خنک باشد، مخلوط کنید. اگر لرزش خیلی ضخیم باشد، شیر اضافی اضافه کنید. بلافاصله خدمت کنید شما می توانید با هر نوع سس دسر مانند توت فرنگی، کارامل، و یا Butterscotch برای سس شکلات جایگزین کنید.

کوکی ها و کرم Milkshake Recipe

عناصر:

• 1 فنجان پروتئین غنی شده شیر
• 3/4 فنجان کوکی Oreo یا Hydrox خرد شده
• 3/4 فنجان بستنی وانیلی

تمام ترکیبات را در یک مخلوط کننده یا پروسسور غذا تا زمانی که قوام مطلوب دارید، مخلوط کنید. بلافاصله خدمت کنید

دستور العمل شیرینی شیر موز

عناصر:

• 1 موز رسیده یا یخ زده
• 1 فنجان پروتئین غنی شده شیر
• 1/2 فنجان بستنی وانیلی
• 1/8 قاشق چای خوری عصاره وانیلی

تمام ترکیبات را در یک مخلوط کننده یا پروسسور غذا تا زمانی که قوام مطلوب دارید، مخلوط کنید. بلافاصله خدمت کنید

Strawberry Milkshake با توت فرنگی واقعی

عناصر:

• 1/2 فنجان بستنی وانیلی
• 1 فنجان پروتئین غنی شده شیر
• 1/2 فنجان توت فرنگی تازه یا یخ زده
• 1/8 قاشق چای خوری عصاره وانیلی

تمام ترکیبات را در یک مخلوط کننده یا پروسسور غذا تا زمانی که قوام مطلوب دارید، مخلوط کنید.

بلافاصله خدمت کنید

نوکه شیر شیر

عناصر:

• 1/3 فنجان نایتلا یا فندق 1/2 فنجان بستنی وانیلی
• 1 فنجان پروتئین غنی شده شیر

تمام ترکیبات را در یک مخلوط کننده یا پروسسور غذا تا زمانی که قوام مطلوب دارید، مخلوط کنید. بلافاصله خدمت کنید شما همچنین می توانید چند قاشق چای خوری شربت شکلات را برای مخلوط فندق شکلات اضافه کنید.

کلمه ای از

همانطور که این افراد برای شیمیدرمانی شكار می كنند، هر كدام از شیر یا شیر باید برای اشخاصی كه در پرتودرمانی هستند اجتناب شود، زیرا این امر می تواند منجر به عدم تحمل موقت لاكتوز شود. ماست که از فرهنگ زنده استفاده می کند، تنها استثنا است و به طور کلی قابل تحمل است.

هرچند که تحت شیمی درمانی یا پرتودرمانی قرار بگیرد، همیشه با متخصص تغذیه صحبت کنید تا بهترین گزینه ها بر اساس درمان و نیازهای فردی شما باشد.

> منبع

• > موسسه ملی سرطان " نکات غذا خوردن: قبل، در طول و بعد از درمان سرطان ". 2015 دسامبر 2.