چرا غذاهای خاص (یا ترکیبی از غذاها) به نظر میرسد حملات میگرنی شما را تحریک میکنند؟ آیا حذف آنها از رژیم غذایی شما مفید خواهد بود؟
علت این که آیا غذا واقعا می تواند باعث میگرن شود هنوز فازی است. صرفنظر از این، به اندازه کافی قانع کننده است که متخصصان سردرد بیشتر و بیشتر توصیه تغذیه را به عنوان درمان های میگرن توصیه می کنند.
آیا تغذیه در واقع کار می کند؟
طراحی و پیاده سازی مطالعات در مورد مداخلات رژیم غذایی برای میگرن به دلایلی دشوار است. برای یک، سخت است که واقعا ارزیابی کنید که آیا فرد رژیم خاصی را دنبال می کند. علاوه بر این، بسیاری از مواد مغذی که ممکن است باعث میگرن شوند، منحصر به فرد است.
به گفته این مطالعه، یک مطالعه در مجله سردرد و درد به دنبال تعیین اینکه آیا یک رژیم گیاهخوار با وزن کم چربی (که به طور طبیعی بسیاری از عوامل ایجاد میگرن را حذف می کند) تعداد و شدت حملات میگرنی را کاهش می دهد.
در این مطالعه 42 نفر از بیماران مبتلا به میگرن به دو گروه تقسیم شدند:
- تغيير در رژيم غذايي که شامل 4 هفته رژيم غذايي با ويتامين کم چرب بود و پس از 12 هفته يک رژيم غذايی «غذاي مگنوم معمولی» (علاوه بر رژيم غذايی با وفور کم چرب)
- یک مکمل پلاسبو (دوزهای بسیار کم امگا 3 و ویتامین E) بدون تغییر رژیم غذایی، این دوزها برای هر گونه اثر درمانی بسیار کم بود.
بخشی از رژیم غذایی کم چربی به این معناست که شرکت کنندگان هیچ محصول حیوانی را خوردند - بنابراین هیچ گوشت حیوانی، ماهی، شیر، تخم مرغ یا عسل نیست.
در طی بخش حذف رژیم غذایی، شرکت کنندگان اجتناب از مصرف غذاهای مهاجرت معمول را نادیده می گیرند. بیماران در نهایت این غذاها را دوباره به رژیم غذایی خود بازگرداندند، هرچند به آرامی و یک بار در یک زمان.
غذاهای حذف شده شامل:
- قهوه، چای، الکل
- شکلات
- قند
- آجیل و دانه ها
- برخی از دانه ها (مانند ذرت، جو، چاودار گندم)
- برخی از حبوبات (به عنوان مثال، سویا، نخود، بادام زمینی)
- برخی میوه ها (به عنوان مثال، تمام میوه های مرکبات، موز، سیب)
- برخی از سبزیجات (مانند سیب زمینی شیرین، یام، کرفس، سیب زمینی، بادمجان، فلفل، پیاز، سیر، گوجه فرنگی)
چندین مشکل در این مطالعه وجود داشت که عمدتا محدود به رعایت رژیم بود و طراحی تا حدودی پیچیده از این مطالعه بود. با این حال، نتایج امیدوار کننده بود که در حالی که تحت تغییر رژیم غذایی قرار گرفتند، اکثر شرکت کنندگان گزارش دادند که درد سردردشان بهتر است. در گروه مکمل، نیمی از شرکت کنندگان گزارش دادند که درد سر آنها بهتر است، و نیمی از آنها گزارش دادند که بهتر نیست.
علاوه بر این، در 16 هفته اول مطالعه (زمانی که شرکت کنندگان بیشتر به رژیم غذایی خود پایبند بودند)، کسانی که در گروه رژیم غذایی سردرد کمتری نسبت به گروه مکمل داشتند.
در این میان، بین تعداد سردردهای بین دو گروه تفاوت معنی داری وجود نداشت. همچنین، هنگامی که گزارش شده است درد بهبود یافته برای دوره رژیم غذایی، ما کاملا نمی دانیم که آیا رژیم گیاهی بود که مفید بود، یا رژیم حذف، و یا هر دو. در مجموع، در این مطالعه مشکلات در تعیین تاثیر مثبت مداخلات غذایی در درمان میگرن مشخص می شود.
با این حال، این نتایج نشان می دهد برخی از مزایا، که دلگرم کننده است.
غذا می تواند باعث میگرن شود
غذاها ممکن است باعث ایجاد میگرن ها از طریق یک فرایند آلرژیک، که در آن سیستم ایمنی بدن فعال شده و تولید آنتی بادی تولید می شود، یا از طریق یک مکانیسم به نام عدم تحمل غذایی ، که هیچ گونه آنتی بادی تولید نمی شود، اما بدن هنوز واکنش نشان می دهد، حساسیت و حساسیت نیست
در مطالعه فوق، یک رژیم غذایی گیاهی با کم چرب، مصرف مواد غذایی گیاهی را تقویت می کند که بسیاری از آنها دارای خواص ضد التهابی است. به همین ترتیب، محصولات گوشتی و لبنی می تواند التهاب مثبت باشد، بنابراین با اجتناب از آنها، فرد مبتلا به میگرن ممکن است درد را کاهش دهد.
در واقع، این اثر التهابی برخی از غذاها توسط شواهد علمی پشتیبانی می شود. یک مطالعه در Cephalalgia نشان داد که برخی از میگرن ها دارای سطوح غیر طبیعی سطح IgG آنتی بادی در جریان خون آنها در معرض غذاهای مختلف، به ویژه ادویه جات ترشی جات، آجیل و دانه ها، غذاهای دریایی، نشاسته و مواد غذایی هستند. این مطالعه از نقش آلرژی غذایی در مهار و یا بدتر شدن میگرن حمایت می کند.
ممکن است که غذاهای خاص (یا ترکیبی از غذاها) یک حالت پیشآزشی التهابی را در بدن میگرن ایجاد کنند، که پس از آن آستانه میگرن را کاهش می دهد و باعث می شود که دیگران باعث حمله میگرن مانند یک طوفان کامل می شوند.
البته، ممکن است دلایل دیگری نیز وجود داشته باشد که چرا حذف یا محدود کردن رژیم های غذایی باعث کاهش یا کاهش حملات میگرن می شود. به عنوان مثال، رژیم های حذف می توانند منجر به کاهش وزن شوند، و ما می دانیم که کاهش کالری و کاهش وزن (به ویژه در افرادی که در چاق هستند) می تواند درد میگرن را بهبود بخشد.
خط پایین
در حالی که نقش مواد غذایی به عنوان باعث میگرن موضوع بحث انگیز و پیچیده است، به ویژه هنگامی که آن را به علم پشت آن می آید - حقیقت این است که شما باید آنچه را که حس می کند انجام دهید. اگر یک غذای (یا گروهی از غذاها) به نظر شما مجرمان در پشت میگرن شما باشد، از بین بردن آن از رژیم غذایی شما محتاطانه است، صرف نظر از اینکه چه تحقیقات علمی نشان داده یا ثابت کرده است (یا تأیید نشده است).
به عبارت دیگر، گوش دادن به روده شما احتمالا عاقلانه است. فقط مراقب باشید که رژیم غذایی خود را تحت هدایت پزشک خود تغییر دهید تا اطمینان حاصل شود که غذای مناسب را دریافت می کنید.
همچنین باید بدانید که رویکرد رژیم غذایی شما به میگرن شما ممکن است بسیار متفاوت از فرد دیگری با میگرن باشد. به همین دلیل است که فعالانه و شناسایی عوامل خود را از طریق یک خاطرات سردرد مهم است.
به این ترتیب، اگر شما یک شکلات مغرضانه از میگرن را بخورید یا بخورید و یا MSG را در شام بخورید، به خودتان سخت نگیرید. این یک سفر است، بنابراین برای خودتان خوب باشد.
منابع:
Alpay K، Ertas M، Orhan EK، Üstay، DK، Lieners C، Baykan N. محدودیت رژیم غذایی در میگرن، بر اساس IgG در برابر مواد غذایی: یک آزمایش بالینی متقاطع تصادفی دو سو کور، تصادفی. سفالالیا 2010؛ 30 (7): 829-37.
Aydinlar El، et al. رژیم حذف بر اساس IgG در میگرن به همراه سندرم روده تحریک پذیر. سردرد 2013؛ 53 (3): 514-25.
Bond DS، Vithiananthan S، Nash JM، Thomas JG، Wing RR. بهبود سردردهای میگرنی در بیماران شدیدا چاق پس از جراحی بارداری. مغز و اعصاب 2011؛ 76 (13): 1135-1138.
Bunner AE، Agarwal U، Gonzales JF، Valente F، Barnard ND. مداخله تغذیه برای میگرن: یک آزمایش متقاطع تصادفی J درد سردرد 2014؛ 15 (1): 69.
موشک FC، de Oliveira VR، کاسترو K، Chaves ML، Perla Ada S، ID Perry. جنبه های رژیم غذایی عوامل مهلک میگرن. Nutr Rev 2012؛ 70 (6): 337-56.