انواع مختلفی از غذاهای سنتی که ممکن است روی میز داشته باشید، در سال نو وجود دارد. برخی از غذاها ممکن است نوعی اهمیت شخصی داشته باشند، در حالی که سایر غذاها دارای سنت های عمیق ریشه دار هستند که در بسیاری از کشورها و قرن ها گسترش می یابد. برخی از این غذاهای سنتی بخاطر استقامت و رفاه برای سال نو نمادین هستند. با این حال، اگر در راه سالم آماده نباشید، مصرف برخی از این غذاها می تواند شروع سال جدید را به خرابکاری رژیم غذایی کاهش دهنده چربی شما.
این راهنمایی ها به شما نشان می دهد که چگونه سالن های سنتی خود را سالم نگه دارید.
غذاهای آماده
غذاهای انگشتی اغلب سالهای متمادی شباهت دارند - آیا شما در حال برگزاری یک جلسه کوچک با خانواده یا یک مهمانی بزرگ در سال نو هستید. اگرچه غذاهای زیادی وجود دارد که می توانید مصرف کنید اگر میزان چربی شما را مشاهده می کنید، برخی از این غذاها می توانند ناسالم باشند. در اینجا چند راهنمایی سالم برای حلقه در سال جدید با غذاهای مورد علاقه خود دارید:
- هنگامی که شک دارید، سبزیجات تازه و میوه می تواند یک غذای سالم و سریع برای جمع آوری باشد. فقط اطمینان حاصل کنید که سطوح خام که شما برای استفاده از کریتت ها استفاده می کنید، قلب سالم هستند. نمک ساساز و لوبیا یک کالری کم کالری و کم چرب برای رفتن هستند، در حالی که کیک می تواند کالری و چربی را به ظرف اضافه کند.
- کراکر ها، چیپس ها و نان ها اغلب پایه ای برای یک اشتها آور استفاده می شود و یا می تواند برای غوطه ور شدن نیز استفاده شود. برای ایجاد این کلسترول دوستانه تر، به جای نان سفید یا چیپس سیب زمینی، از فیبرهای با فیبر بالا، کراکرهای کل دانه و یا کباب های ساده استفاده کنید. نه تنها این کاهش کالری، بلکه همچنین می تواند بر روی نمک و شکر بریزد.
سبزیجات
نماد پول، سبزیجات برگ مانند سبزیجات گردویی، اسفناج و کلم بروکلی اغلب در غذاهای مورد استفاده برای جشن سال نو استفاده می شود. هنگام تهیه این غذاهای سالم، شما باید با استفاده از کره یا کرم به حداقل برسانید که هر دو می توانند بر روی کالری برای این غذای سالم بسته شوند. این سبزیجات را می توان با روش های مختلف آماده کرد.
بنابراین، آیا شما کمی سبزیجات را در روغن زیتون بخورید، آنها را بخورید یا سبزی ها و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید، از جمله این سبزیجات خوشمزه، یک راه سالم برای آوردن سال نو است.
ماهی
مقیاس های نقره ای روی ماهی ها مانند سکه ها هستند، بنابراین ماهی های مصرفی برای سال نو نیز برای تقویت ثروت برای سال آینده فکر می کنند. ماهی معمولی که در وعده های غذایی برای سال نو استفاده می شود، شامل شاه ماهی و کدو است، اگر چه ماهی های دیگر نیز می توانند شامل شوند. ماهی ها به طور کلی لاغر هستند و برخی از ماهی ها از جمله شاه ماهی، انحصاری و ماهی آزاد - دارای چربی های امگا 3 هستند که می توانند سطح تری گلیسیرید خود را سالم نگه دارند. برای حفظ سلامت قلب، نباید ماهی خود را سرخ کنید و استفاده از سس خامه ای را محدود کنید. شما باید برای سایر روش های آماده سازی مانند ترشی، که می تواند مصرف نمک خود را افزایش دهد، مراقب باشید.
حبوبات
حبوبات نیز معمولا در بسیاری از صفحات در جشن های اطراف سال نو قرار می گیرند. نماد پول، مصرف حبوبات برای سال نو قرار است که ثروت و رفاه را تضمین کند. از جمله لوبیا، عدس و نخود، حبوبات به مدت طولانی برای مزایای قلب و عروق خود شناخته شده است. این چربی پر از فیبر، این غذاهای سالم نیز حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی هستند.
حبوبات را می توان با روش های مختلف تهیه کرد، به ویژه با دانه های مورد علاقه یا سبزیجات مورد علاقه خود.
گوشت خوک
به نظر می رسد گوشت خوک به اهداف سال نو تعیین کننده و پایبند است. اگر چه این پروتئین در مقایسه با گوشت های دیگر بیشتر از کالری و چربی است، اما اگر به درستی آماده شود، این غذا می تواند به راحتی در رژیم غذایی کاهش کلسترول قرار گیرد. هنگام انتخاب محصولات گوشت خوک شما باید گوشت را از گوشت کم کنید. اگر چربی وجود داشته باشد، قبل از تهیه آن باید آنرا تمیز کنید. این کمک خواهد کرد کالری و چربی مواد غذایی را کاهش دهد. کباب کردن، کباب کردن، شکار و سرخ کردن، همه راه های سالم برای تهیه گوشت خوک هستند.
اگر میخواهید گوشت خوک خود را با یک سس بخورید، اطمینان حاصل کنید که در کنار آن خدمت کنید و همچنین به کاهش کالری کمک کنید. علاوه بر این، سبزیجات، میوه ها و ادویه جات ترشی جات نیز می تواند سبب بهبود بخشیدن به ظرف گوشت خوک شما شود بدون اضافه کردن کالری قابل توجهی.