تری گلیسیرید ها یک شکل از چربی هستند که بدن برای استفاده از انرژی استفاده می کند و همچنین اکثریت قریب به اتفاق چربی ذخیره شده در بدن انسان را تشکیل می دهند.
تری گلیسیریدها شامل زنجیرهای طولانی مولکولهای گلیسرول هستند که هر کدام به سه مولکول اسید های چرب متصل هستند (از این رو نام "ترگلسیرید"). تری گلیسرید ها با توجه به طول زنجیره گلیسرول موجود در آنها نامگذاری می شوند.
برخی از نام های تری گلیسیرید خاص شما ممکن است شنیده شود شامل اسید اولئیک و اسید پالمیتیک است.
اسیدهای چرب مهم هستند زیرا اینها چربی هستند که می توانند به عنوان سوخت برای نیازهای بدن "سوخته" شوند. تری گلیسیرید مکانیسم ذخیره و حمل اسیدهای چرب برای نیاز به سوخت است.
از کجا می توان از تری گلیسرید استفاده کرد؟
ما تری گلیسیرید های ما را از دو منبع دریافت می کنیم: از تولید آنها خودمان و از غذاهایی که می خوریم.
تری گلیسرید ها در کبد و سلول های چربی ما تولید می شوند. به عنوان مثال، هنگامی که ما کربوهیدرات های اضافی مصرف می کنیم، کربوهیدرات های اضافی به تری گلیسیرید تبدیل می شوند. سپس کبد این تری گلیسیرید را به جریان خون آزاد می کند، به شکل VLDL ( لیپوپروتئین های چگالی بسیار کم)، که در آن برای ذخیره سازی طولانی مدت به سلول های چربی منتقل می شود.
بیشتر چربیهایی که می خوریم - از حیوانات یا گیاهان - از تری گلیسیرید های مختلف تشکیل شده است. روده های ما نمی توانند خود تری گلیسیرید را جذب کنند، بنابراین در طول پروسه گوارش، تری گلیسیرید در غذا ما به گلیسرول و اسیدهای چرب تبدیل می شود، که هر دو می توانند توسط سلول هایی که روده ما را جذب می کنند جذب شوند.
چگونه Triglycerides در بدن استفاده می شود
در داخل سلول های روده، تری گلیسیرید ها دوباره جمع می شوند و سپس به جریان خون ما - همراه با کلسترول مصرف می شود - در "بسته ها" chylomicrons نامیده می شود . بافت بدن سپس تری گلیسیرید را از چیلومیکن های گردشگر حذف می کند، یا آن را برای سوختن یا ذخیره آن به عنوان چربی سوخته می کند.
به طور کلی پس از غذا، تراکم چیلومیکرون ها در جریان خون به مدت چند ساعت افزایش می یابد.
به همین دلیل پزشکان همیشه از شما می خواهند تا 12 ساعت قبل از خونریزی خود برای اندازه گیری سطح چربی سرم به شما فشار آورند. ارزیابی خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی بر اساس سطح پایینی چربی خون شما است، یعنی میزان چربی خون شما در زمانیکه گردش چیلومیکرون به طور موقت تری گلیسیرید و کلسترول شما را افزایش نمی دهد.
درمان سطح بالای تری گلیسیرید
اگر به شما گفته شده است سطوح تری گلیسیرید بالا را دارید، پزشک باید به طور کامل ارزیابی کند تا متوجه شود چرا. چند علت بالقوه (و معمولا درمان شده) برای افزایش تری گلیسیرید، از جمله دیابت ، سندرم متابولیک ، کم کاری تیروئید ، بیماری کلیوی و چندین نسخه تجویزی وجود دارد.
افزایش سطح تری گلیسیرید با افزایش خطر بیماری قلبی عروقی همراه است و سطح بالای تری گلیسیرید می تواند باعث ایجاد پانکراتیت (التهاب دردناک و گاهی خطرناک لوزالمعده) شود. با توجه به سطح افزایش تری گلیسیرید شما، پزشک ممکن است توصیه کند شما را در درمان به طور خاص به منظور کاهش آن سطح بالا توصیه می شود.
> منابع
تیم ملی آموزش کلسترول (NCEP) در تشخیص، ارزیابی و درمان کلسترول خون بالا در بزرگسالان (پنل درمان بزرگسالان). گزارش سوم گزارش کارشناسی ارشد کلسترول ملی (NCEP) در مورد تشخیص، ارزیابی و درمان کلسترول خون بالا در بزرگسالان (Panel III درمان بزرگسالان). گردش سال 2002؛ 106: 3143.
کنسرسیوم ژنتیک بیماری کرونر تری گلیسیرید و همکاری فاکتورهای در حال ظهور، ناباروری، سندو MS و همکاران. مسیرهای متصل به تری گلیسیرید و بیماری کرونری: تجزیه و تحلیل مشترک 101 مطالعه. لانست 2010؛ 375: 1634.