آیا دانه های اصلی در رژیم غذایی شما هستند ؟ اگر نه، آنها باید باشد. مصرف بذرها به دلیل محبوبیت اخیر کیمیا و دانه های کنفدراسیون افزایش یافته است. و دلیل خوبی است: دانه یک نیروگاه تغذیه است. تخم مرغ با فیبر، اسیدهای چرب امگا 3، پروتئین و ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است، دانه های فوق العاده عالی برای PCOS هستند. دانه ها دارای کربوهیدرات بسیار کمی هستند، بنابراین سطح انسولین را افزایش نمی دهند.
از همه مهمتر، آنها برای افرادی که دارای آلرژی غذایی هستند، امن هستند.
این که آیا می خواهید آنها را به تنهایی بخورید یا با غذاهای دیگر مخلوط کنید، در اینجا 5 دانه مغذی برای افزودن به رژیم غذایی خود در حال حاضر وجود دارد.
دانه های آفتابگردان
دانه های آفتابگردان را فقط به نوار سالاد محدود نکنید. دانه های آفتابگردان غنی از منیزیم و سلنیوم هستند. آنها همچنین دارای ویتامین E، ویتامین محلول در چربی هستند که همچنین به عنوان آنتی اکسیدان کار می کنند. دانه های آفتابگردان به دلیل محتوای غنی از استرول های گیاهی کاهش دهنده کلسترول، از مزایای محافظ قلب محافظت می کنند. دانه های آفتابگردان را به دستور غذای سالاد مورد علاقه تون یا مرغ خود اضافه کنید، دانه های آفتابگردان را بر روی غلات گرم و سرد بپاشید، یا از دانه های آفتابگردان خوب استفاده کنید تا گوشت یا ماهی خود را به جای آرد بپوشانید.
دانه کدو تنبل
تمیز کردن کدو تنبل این هالووین؟ بذر را ندهید! دانه های کدو تنبل (همچنین pepitas نامیده می شود) بسیاری از مواد مغذی مبارزه با PCOS از جمله منیزیم، فسفر، منگنز، مس، آهن و روی را فراهم می کند.
کمبود روی با آلوپسی آندروژنیک (ریزش مو) مرتبط است. دانه های کدو تنبل منبع خوبی از چربی ها، پروتئین، ویتامین B و ویتامین A هستند. آنها همچنین شامل بتا سیتوستول، استرول گیاهی است که برای کاهش کلسترول، تقویت سیستم ایمنی بدن و حتی کمک به آلوپسی آندروژن با جلوگیری از تبدیل تستوسترون به دی هیدروتستوسترون (DHT).
دانه کدو تنبل می تواند یک میان وعده بزرگ یا به یک سالاد، ماست parfait، سبزیجات و یا بلغور جو دوسر. برای ساخت دانه های کدو تنبل خود در خانه، آنها را بشویید و آنها را خشک کنید و با روغن زیتون کمی با ارزش بالا و ادویه های مورد علاقه خود مانند دارچین و ماست و یا ادویه آنها را با فلفل کاین بخورید.
دانه کنجد
دانه های کنجد علاوه بر داشتن غنی از کلسیم، منیزیم و روی، یک پروتئین کامل هستند . دانه های کنجد ممکن است به کاهش میزان کلسترول کمک کنند زیرا مقدار بالای این گیاه، استرول های سوزامین و سسامولین است. سزامین نیز برای محافظت از کبد از آسیب اکسیداتیو پیدا شده است. از دانه های کنجد استفاده کنید تا جگر بخورید یا آنها را بخورید و آنها را به عنوان پودینگ ماهی یا مرغ استفاده کنید. این دانه های نارنجی اما ظریف نیز یک عنصر عالی برای استفاده در سس سالاد هستند.
دانههای چیا
چیز زیادی در مورد دانه های کیا وجود دارد که آنها خیلی پر می کنند. فقط یک قاشق غذاخوری از این دانه نخود 5 گرم فیبر فراهم می کند. هنگامی که با آب مخلوط می شود، دانه های چیا به شکل یک ژل مشابه می شوند که برای استفاده در شیرینی ها، سوپ ها، بلغور جو دوسر و حتی جایگزین تخم مرغ در بسیاری از محصولات پخته شده مفید است. دانه های چیا غنی از کلسیم، منیزیم، آهن، روی و ویتامین b هستند و دوز خوبی از چربی های امگا 3 را فراهم می کنند.
دانه سگ
در حال حاضر خوردن دانه های مختلف و به دنبال چیزی کمی متفاوت است؟
سعی کنید بذر کنف کنید! این دانه های نارنجی و ترد با پروتئین، چربی های امگا 3 و فیبر بسته بندی می شوند. به عنوان یک پروتئین کامل، دانه های کنسرو 5 گرم پروتئین در 2 قاشق غذا خوری را به خود اختصاص می دهند و علاوه بر رژیم گیاهخواری و گیاهخواری نیز به آنها خوشامد می گویند. آنها را به تنهایی خود بخورید یا به بلغور جو دوسر، ماست، و شیرینی ها هم بزنید و یا به یک سالاد یا پرتقال بریزید - امکانات بی پایان هستند.