میوه می تواند در یک رژیم غذایی مناسب برای دیابت باشد. آنها پر از مواد مغذی خوب ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان ها هستند. آنها طعم خوبی دارند و طراوت، پر کردن و اضافه کردن رنگ به صفحه شما می باشند. کلید خوردن میوه، انتخاب نوع مناسب و اندازه مناسب بخش است. از آنجا که آنها می توانند مقدار زیادی کربوهیدرات داشته باشند که می توانند سطح قند خون شما را تحت تأثیر قرار دهند، می توانید مقدار نامحدود میوه ها را بخورید.
انتخاب میوه برای رژیم های متنوع دیابتی
بهترین میوه برای دیابت چیست؟ این می تواند یک سوال سخت برای پاسخ به سوال باشد از آنجایی که افراد مبتلا به دیابت در مورد مدیریت رژیم غذایی دیابت با غذا به رژیم های متنوع و فلسفه ها پیوستند. برخی از افراد از فهرست تبادل استفاده می کنند، در حالی که دیگران به رژیم های کم گلیسمی یا رژیم های کم کربوهیدرات می پردازند. با در نظر گرفتن اینکه اکثر مردم می خواهند بدانند که کدام میوه ها کمترین میزان کربوهیدرات را دارند و بهترین مزایای بهداشتی را برای دیابت ارائه می دهند، پنج پنیر زیر ارزش این را دارند.
بالا 5 میوه برای دیابت
- تمشک: با صرفا 15 گرم کربوهیدرات (1 انتخاب میوه) در یک فنجان خدمت، تمشک بالاترین مقدار از فیبر هر توت، 8 گرم عظیم است. فیبر، کربوهیدرات غلیظ کننده است که کمک می کند تا کلسترول را از قلب بیرون بکشد، به شما کمک می کند که احساس کامل کنید، و همچنین کاهش سرعت قند خون را کاهش می دهد. رنگ قرمز مایل به قرمز تمشک از آنتوسیانین ها می آید. تحقیقات نشان می دهد که آنتوسیانین ها می توانند به دفع برخی از بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی و عروقی کمک کنند.
- توت فرنگی: آنها حاوی حدود 15 گرم کربوهیدرات در 4/4 فنجان خدمت می کنند. همانند تمشک، آنها دارای آنتوسیانین هستند، همانطور که با رنگ بنفش آنها مشخص شده است.
- خربزه: 15 گرم کربوهیدرات در یک فنجان سیب زمینی تازه وجود دارد. مطالعات نشان داده اند که قره قاط ها ممکن است به کاهش LDL (یا کلسترول بد) و افزایش سطح HDL (یا کلسترول خوب) کمک کنند. با این حال، شکر اغلب به محصولات کرانیر اضافه می کند cranberries کمتر ترش، بنابراین شما باید مطمئن شوید که برای شکر اضافه شده را بررسی کنید.
- توت فرنگی: 15 گرم کربوهیدرات در 1/4 فنجان وجود دارد. توت فرنگی با کالری پایین تر است و سه برابر ویتامین C نسبت به سایر انواع توت ها در این لیست دارد. یک فنجان توت فرنگی تقریبا همان مقدار ویتامین C به عنوان یک فنجان آب پرتقال دارد. آنها همچنین حاوی اسید فولیک هستند. علاوه بر این، توت فرنگی غنی از پتاسیم است و با آنتی اکسیدان ها مانند آنتوسیانین ها و کورستین بسته بندی می شود.
- زغال اخته: 15 گرم کربوهیدرات در 3/4 فنجان وجود دارد. زغال اخته توت با بیشترین آنتی اکسیدان ها و حاوی فلاونوئیدها و رزوراترول است.
مزایای بری
توت ها در شاخص گلیسمی پایین هستند و پر از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و فیبر هستند. توت می تواند قرمز، آبی یا بنفش باشد و این رنگ یک سیگنال است که حاوی مواد مغذی سالم هستند. توت ها به راحتی می توانند بخورند و می توانند به عنوان یک شیرین کننده مغذی و فیبری استفاده شوند. آنها را روی غلات یا بلغور جو دوسر نوشیدنی بپاشید و یا فقط آنها را به دهان خود پاپ کنید.
چگونه می توان هزینه های توت های تازه را کم کرد
هزینه ای که از جمله انواع توت ها در رژیم غذایی مناسب دیابتی شما می باشد، یک مشکل است. با این حال، زمانی که آنها در فصل هستند، قیمت ها می توانند بسیار کم باشند. آنها را بعدا بپزید و آنها را بپزید و یا انواع توت های یخ زده را خریداری کنید که بدون قند اضافه شده اند. باور کنید یا نه، انواع توت ها ی یخ زده می توانند به همان اندازه خوب باشند اگر نه بهتر است به همان اندازه تازه باشند.
آنها در نهایت تازه به دست می آیند، که این بدان معنی است که ویتامین ها، مواد معدنی و عطر و بوی آنها در اولویت قرار دارند.
ممکن است وسوسه باشد که نسخه های خشک شده این توت ها را به طور عمده خریداری کنید. با این حال، نسخه های خشک شده دارای کربوهیدرات بیشتری نسبت به تازه دارند. آب برداشته شده و قطعه میوه کوچکتر است.
> منابع:
> Basu A، Du M، Leyva MJ و همکاران. زغال اخته کاهش عوامل خطر قلب و عروق در مردان و زنان چاق با سندرم متابولیک. مجله تغذیه 2010؛ 140 (9): 1582-1587.
> Basu A، Lyons TJ. توت فرنگی، زغال اخته و خربزه در سندرم متابولیک: دیدگاه های بالینی. مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی . 2012؛ 60 (23): 5687-5692. doi: 10.1021 / jf203488k.
> Novotny JA، Baer DJ، Khoo C، Gebauer SK، Charron CS. مصرف آب نارنج باعث کاهش شاخص های خطر Cardiometabolic، از جمله فشار خون و غلظت پروتئین واکنش C، تری گلیسرید و غلظت گلوکز در بزرگسالان می باشد. مجله تغذیه 2015؛ 145 (6): 1185-1193. doi: 10.3945 / jn.114.203190.
> Wallace TC آنتوسیانین در بیماری قلبی عروقی. پیشرفت در تغذیه: مجله بررسی بین المللی . 2011؛ 2 (1): 1-7. doi: 10.3945 / an.110.000042.