آیا کلسیم می تواند کلسترول شما را کاهش دهد؟

از کلسیم، از جمله تقویت استخوان ها، بسیاری از مزایای سلامتی وجود دارد، اما این نیز می تواند مفید باشد. برخی مطالعات نشان می دهد که کلسیم کلسترول را کاهش می دهد.

کلسیم توانایی کاهش کلسترول را برای چندین سال شناخته است. افرادی که در مناطقی با آب سخت زندگی می کنند، میزان مرگ و میر و بیماری های قلبی عروقی پایین تر از افرادی است که آب نرم را می خورند، شناخته شده اند و اعتقاد بر این است که کلسیم ممکن است به این موضوع مربوط باشد.

بعضی از مطالعات نشان می دهد که مکمل های کلسیم کمی فشار خون را کاهش می دهند. کاهش میزان کلسترول اخیرترین یافته ها است، اما مطالعات درباره این که آیا واقعا کار می کند یا خیر، مخالف است.

چربی کلسترول پایین کلسترول چیست؟

دانشمندان واقعا نمی دانند چگونه کلسیم کار می کند. فکر می کنم که با اتصال به اسیدهای صفراوی و کلسترول در روده کوچک کار می کند، شبیه پروتئین و رزین های اسید روغنی است . کلسترول با اتصال به کلسترول در روده کوچک، به داخل خون جذب نمیشود و به جای آن از مدفوع دفع میشود.

مطالعات پیشنهاد چه کاری انجام می دهند؟

مطالعات اندکی که در بررسی توانایی کلسترول پایین آمدن کلسیم مشاهده شده اند، به طور گسترده ای متفاوت هستند اما نشان می دهد که حداقل 1000 میلی گرم کلسیم عنصری به میزان کافی کلسترول را در حدود 2 تا 4 درصد کاهش می دهد. کلسیم در هر مطالعه به عنوان یک دوز یا به صورت جداگانه به میزان 400 میلی گرم در نظر گرفته شد. علاوه بر این، مطالعات در افراد مبتلا به سطوح کلسترول بالا و نرمال، و همچنین افرادی که یک رژیم غذایی غربی یا کم چربی مصرف می کنند، مورد بررسی قرار گرفت.

در مطالعاتی که کلسیم عنصری به نظر می رسید سطح کلسترول را پایین می آورد، سطح کلسترول HDL و LDL به طور عمده تحت تاثیر قرار گرفت. در واقع مطالعات فعلی نشان داده است که تقریبا یک گرم کلسیم می تواند HDL را از 1 تا 5 درصد و LDL پایین تر در هر جایی بین 2 تا 6 درصد افزایش دهد. در هر یک از این مطالعات، تری گلیسرید ها تحت تاثیر قرار نگرفتند.

با این حال، مطالعات دیگری نیز انجام شده است که در حال حاضر نشان دهنده تأثیر قابل توجهی بر کلسترول به علت افزایش مصرف کلسیم است.

چه مقدار کالسیوم نیاز دارم؟

در حالی که برخی مطالعات انجام شده نشان می دهد که کلسیم عنصری ممکن است به میزان کمی کلسترول را کاهش دهد، مطالعات دیگری نیز وجود دارد که نشان می دهد کلسیم تاثیر کلیدی بر کلسترول ندارد. به همین علت استفاده از کلسیم تنها برای کاهش کلسترول توصیه نمی شود. اگر میخواهید کلسیم را به رژیم بهداشتی خود اضافه کنید، باید با پزشک خود مشورت کنید.

مصرف روزانه توصیه شده برای کلسیم عنصر در بزرگسالان بین 1000 تا 1200 میلی گرم در روز است و رژیم غذایی - به جای مکمل - منبع ترجیحی کلسیم است. این مقدار تقریبا همان مقدار مورد استفاده در برخی از مطالعات به منظور توانایی کلسیم برای کاهش کلسترول است.

مقدار کلسیم در غذاها مانند محصولات لبنی، سبزیجات برگ و میوه های مرکبات زیاد است. با این حال، مکمل های حاوی کلسیم نیز به طور گسترده ای در دسترس هستند. اگر مصرف مکمل کلسیم را مصرف می کنید، به یاد داشته باشید که این مطالعات کلسیم عنصر را اندازه گیری می کند ، بنابراین مطمئن شوید که برچسب مکمل های کلسیم خود را برای تعیین مقدار کلسیم عنصری در هر محصول مطالعه کنید. و بیشتر لزوما بهتر نیست - مصرف بیش از حد کلسیم می تواند منجر به مشکلات سلامتی شود.

> منابع:

> Bostich > RM، Fosdick L، Grandits GA و همکاران. اثرات مکمل کلسیم بر روی کلسترول سرم و فشار خون. Arch Fam Med 2000؛ 9: 31-39.

> Ditsheid B، Keller S، و جرئیس گرهارد. متابولیسم کلسترول توسط مکمل کلسیم فسفات در انسان تأثیر می پذیرد. J Nutr 2005؛ 135: 1678-1682.

> بل L، Halstenson CE، Halstenson CJ، و همکاران. اثرات کاهش کلسترول کربنات کلسیم در بیماران با هیپرکلسترولمی ملایم و متوسط. Arch > Inter > Med 1992؛ 152: 2441-2444

> رید IR، Mason B، Bolland MJ و همکاران. اثرات مکمل کلسیم بر لیپید، فشار خون و ترکیب بدن سالمندان مسن: یک مطالعه تصادفی کنترل شده. Am J Clin Nutr 2010؛ 91: 313-139.

> Dipiro JT، Pharmacotherapy: یک رویکرد پاتوفیزیولوژی، نسخه 9. McGraw Hill Education 2014.