اجتناب از نمک برای کمک به سردرد شما

اجتناب از محرک های غذایی خاص، یک روش معمول برای افراد مبتلا به سردرد است. اما، آیا تا کنون از خوردن غذاهای شور به منظور جلوگیری از درد سر خود شنیده اید؟ در اینجا یک مطالعه است که از کاهش نمک به عنوان یک وسیله کاهش سردرد استفاده می کند.

خلاصه مطالعه

412 بزرگسال بالای 21 سال با پرفشاری خون قبل از پرفشاری خون یا پرفشاری خون مرحله اول به رژیم غربی (غنی از نمک) یا رژیم غذایی کم نمک شناخته شده به عنوان رژیم غذایی DASH تصادفی شدند.

رژیم DASH شامل غذاهای غنی از میوه ها، سبزیجات و دانه های جامد و کم چرب اشباع شده است.

سه دوره غذای 30 روزه وجود داشت که در آن شرکت کنندگان یک رژیم غذایی با سدیم (3500 میلی گرم در روز) برای یک دوره غذا مصرف می کردند و سپس یک سطح متوسط ​​از سدیم (2300 میلی گرم در روز) برای یک دوره دیگر و سدیم کم (1200 میلی گرم در هر روز) در دوره دیگر. شرکت کنندگان "سمیت سدیم" را نمی دانستند و یا به رژیم غربی یا DASH اختصاص یافتند.

لطفا توجه داشته باشید که به طور متوسط ​​آمریکایی یک رژیم سدیم بالا مصرف می کند، حدود 3400 میلی گرم!

شرکت کنندگان مجبور به خوردن یکی از وعده های غذایی هر روز در محل مطالعه شدند. نمونه های ادرار 24 ساعته برای اطمینان از پذیرش شرکت کنندگان در رژیم غذایی آنها گرفته شد. این کار با ارزیابی سطوح سدیم و الکترولیت های دیگر در ادرار انجام می شود.

سپس شرکت کنندگان پس از هر دوره 30 روزه پرسشنامه ها را برای ارزیابی عوارض جانبی خود از رژیم غذایی، از جمله میزان و شدت سردرد، پر نمودند.

آنچه که مطالعه انجام داده است

نتایج نشان داد که افرادی که غذای کمتری در سدیم مصرف می کردند، از نظر DASH یا رژیم غربی، سردرد کمتری نسبت به افرادی که غذاهای سدیم بیشتری مصرف می کردند.

این به این معنی است که برداشتن نمک ممکن است به جلوگیری از سردرد کمک کند. "چرا" پشت این نظریه شناخته شده نیست، اما لزوما با فشار خون مرتبط نیست.

بنابراین چقدر نمک باید مصرف کند؟

انجمن قلب آمریکا (AHA) توصیه می کند 1،500 میلی گرم نمک در روز، که حدود 3/4 قاشق چای خوری یک نمک است، نه چندان! سازمان های دیگر توصیه می کنند 2،300 میلی گرم روزانه. تصویر بزرگ اینجا تعداد زیادی نیست، اما ما احتمالا می توانیم آن را کاهش دهیم.

محدودیت های مطالعه

برخی از مشکلات در این مطالعه وجود داشت. برای یک مطالعه فقط افراد دارای فشار خون مرزی یا فشار خون را شامل می شدند. علاوه بر این، شرکت کنندگان تنها در پایان هر یک روز 30 روز پرسشنامه ها را پر کردند. در نهایت، این مطالعه نوع سردرد را که شرکت کنندگان از آن رنج می برند مشخص نمی کند.

در مجموع، این مطالعه ارتباط بین مصرف سدیم و سردرد را تأیید می کند. مطالعات بیشتر برای جدا کردن این ارتباط لازم است. به خاطر داشته باشید که یک رابطه یا ارتباط به معنای علیت نیست.

گرفتن پیغام خانگی

ممکن است یک آزمایش ارزشمند باشد تا ببیند آیا مصرف نمک شما به شما کمک می کند تا از سردرد جلوگیری کنید. در صورت وجود هرگونه کاهش نمک برای سلامت قلب و عروق شما مفید خواهد بود. ابتدا با پزشکتان صحبت کنید تا یک برنامه عملی را تهیه کنید.

_منابع:

_{انجمن قلب آمریکا. "سدیم و نمک". heart.org. 21 آوریل 2017}

_{آمر م، وودوارد م، پروانه LJ. اثرات سدیم رژیم غذایی و رژیم غذایی DASH در بروز سردردها: نتایج حاصل از کارآزمایی بالینی تصادفی چند ساله DASH-سدیم. BMJ Open 2014؛ 4: (12): e006671.}