چرا اکینا ها از بقیه ما بیرون می روند؟
شما ممکن است در حال حاضر با مناطق آبی آشنا شوید: پنج مکان خاص در جهان که در آن مردم زندگی می کنند به مراتب طولانی تر، سالم و شادتر زندگی می کنند. در سال 2004، متولد ملی ژئوگرافیک و نویسنده ی پرفروش نیویورک تایمز، دن بویتنر با "National Geographic" و برخی از محققان برجسته در زمینه ی طول عمر در جهان همکاری کرده است تا بخش هایی از جهان را شناسایی کنند که مردم زندگی عمیقتری داشته باشند.
درباره مناطق آبی
پنج منطقه آبی عبارتند از:
- جزیره ایتالیایی ساردینیا
- اوکیناوا، ژاپن
- لومیا لیندا، کالیفرنیا
- شبه جزیره نیکیا، بخشی جدا از کاستاریکا
- Ikaria، جزیره یونانی جدا شده
بویتنر و همکارانش از طریق تحقیقات خود متوجه شدند که مردم زندگی در مناطق آبی همه ویژگی های شیوه زندگی مشابهی دارند. یکی از این مناطق آبی، اوکیناوا، ژاپن، بزرگترین جزایر اوکیناوا و جزایر Ryukyu ژاپن است. به طور خاص، اوکیناواران:
- مردم بیش از 100 ساله در هر 100،000 جمعیت از هر جای دنیا.
- کمترین میزان مرگ و میر ناشی از سرطان، بیماری قلبی و سکته مغزی است که سه نفر از قاتلان در ایالات متحده هستند.
- بالاترین امید به زندگی برای مردان و زنان بالای 65 سال؛ به طور خاص، زنان بیشترین امید زندگی را در همه گروه های سنی دارند.
Okinawans چه کاری انجام می دهند؟
این یک سوال است که از سال 1976 مورد مطالعه قرار گرفته است. در طول سالها، شیوه زندگی و ژنتیک بیش از 800 صد ساله اوکیناوا به خوبی مستند شده است.
در اینجا برخی از یافته های جذاب وجود دارد:
- داده دقیق است توجه جدی به اعتبار ادعای صدها تن از اهالی اوکیناوا صورت گرفته است. خوشبختانه ژاپن در سالهای 1870 یک نظام ثبت رکورد و سیاست سرشماری را تأسیس کرد، بنابراین ادعای شیوه زندگی از Okinawans طولانی مدت می تواند تأیید شود.
- آنها سالم هستند نه تنها Okinawans زندگی می کنند طولانی تر، اما آنها عصر فوق العاده خوب است. بسیاری از افراد سالهای متمادی، لاغر، پر انرژی و کم بیماران مبتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی و سرطان بودند.
- این ژنتیک است مطالعات نشان می دهد که ترکیب ژنتیکی اوکیناواران در جلوگیری از بیماری های التهابی و خود ایمنی کمک می کند. خواهر و برادر طولانی مدت Okinawans نیز تمایل به زندگی طولانی و سالم زندگی می کنند. با این حال، زمانی که اوکیناواون به محیط جدید تغییر کرد و عادات شیوه زندگی آنها تغییر کرد، طول عمرشان را از دست دادند. این نشان می دهد که عوامل دیگر در کنار ژنتیک نیز حضور دارند.
- آنها رادیکال های آزاد کمتری دارند. سده های سالگی در معرض سطوح پایین تر رادیکال های آزاد خون بودند. این امر عمدتا به دلیل این واقعیت است که اکینا ها صرفا کالری کمتری نسبت به افراد معمولی به علت عملکرد فرهنگی خوردن غذا مصرف می کنند تا زمانی که شما فقط 80 درصد کامل هستید، به نام هارا هاچی بو شناخته می شود. کاهش کالری به معنی کاهش رادیکال های آزاد در فرایند گوارش است. کمتر از رادیکال های آزاد، سلامت قلبی عروقی و خطر ابتلا به سرطان و سایر بیماری های مزمن را بهتر می کند.
- دل های آنها در وضعیت عالی قرار دارند. کسانی که مورد مطالعه قرار گرفتند، شریان های پاک، سالم، کلسترول کم و سطح پایین هموسیستئین داشتند. محققان معتقدند که این سطوح پایین و سالم ممکن است تا 80 درصد خطر ابتلا به بیماری قلبی در اوکیناواران را کاهش دهد . دلایل این سطوح پایین به یک رژیم سالم، سطح بالای فعالیت بدنی، مصرف الکل متوسط، خوردن نوشیدنی و نگرش مثبت مرتبط است.
- آنها در معرض خطر ابتلا به سرطان هستند. اوکیناواران همچنین خطر ابتلا به سرطان های وابسته به هورمون، مانند سرطان سینه، پروستات، تخمدان و کولون را پایین می آورند. به طور خاص، آنها 80 درصد کمتر از خطر سرطان سینه و پروستات و 50 درصد کمتر از سرطان تخمدان و کولون هستند. محققان این کاهش خطر را به خوردن کالری کمتر، مصرف مقدار زیاد میوه ها و سبزیجات، خوردن چربی های سالم، خوردن مقدار زیاد فیبر و ممانعت از لحاظ جسمی، اختصاص می دهند.
- استخوان های آنها سالم هستند. Okinawans همچنین دارای کمترین خطر شکستگی های لگن نسبت به آمریکایی ها است. تراکم استخوان برای سده های سالگی با سرعت بیشتری نسبت به سایر مردم ژاپن کاهش می یابد. این ممکن است به دلیل مصرف بالای کلسیم در رژیم اوکیناوا، قرار گرفتن در معرض ویتامین D از طریق نور خورشید و فعالیت های بدنی بیشتر باشد.
- زنان از طریق یائسگی طبیعی می روند. زنان در اوکیناوا از درمان جایگزین استروژن استفاده نمی کنند، اما هنوز عوارض ناشی از یائسگی کمتری دارند. فکر می کنم فیتواستروژن ها در سویا، یک غذای رایج در اوکیناوا، و نیز فعالیت های شدید بدن، باعث کاهش اثرات منفی یائسگی می شود.
- آنها هورمون های جنسی بیشتری دارند. Okinawans DHEA طبیعی، استروژن و تستوسترون طبیعی تر از آمریکایی های سنین مشابه دارند. هر یک از این هورمون ها سن هورمونی را نشان می دهد. سطح بالای تستوسترون به حفظ توده عضلانی کمک می کند. تصور می شود که استروژن در برابر پوکی استخوان و بیماری های قلبی محافظت می کند. DHEA شناخته شده است با سن کاهش می یابد، و برخی از محققان از سطح DHEA به عنوان یک نشانگر میزان چاقی فرد پیر می شوند. به نظر می رسد رژیم غذایی و فعالیت فیزیکی مداوم توضیح دهد که چرا این هورمون ها در افراد مسن Okinawans باقی می مانند.
- آنها خوشحال هستند هنگامی که شخصیت های اوکیناوین مورد آزمایش قرار گرفتند، مشخص شد که آنها به طور کلی بدون استرس بودند و چشم انداز مثبتی را در زندگی حفظ می کردند. آنها مهارت های مقابله ای قوی و معنای عمیق معنویت، معنا و هدف داشتند. چشم انداز مثبت Okinawans نیز تصور می شود که کاهش خطر ابتلا به زوال عقل را توضیح دهند.
خط پایین
Okinawans نشان می دهد که یک زندگی سالم زندگی ما نه تنها به ما کمک می کند که زندگی طولانی تر، بلکه به ما کمک خواهد کرد که زندگی بدون بیماری داشته باشیم. تغییرات شیوه زندگی می تواند سال های سال را به زندگی شما اضافه کند، و اکنون شما احساس می کنید بهتر است و وقتی که شما 110 ساله هستید، با یادگیری تغییر عادات غذا، ورزش بیشتر و استراحت، شروع کنید.
منابع:
مطالعه سالیانه اوکیناوا.