چرا شما می توانید آلرژی به کیوی داشته باشید

چه میوه دو بار ویتامین C یک نارنجی، چهار برابر ویتامین C یک گریپ فروت و مقدار پتاسیم به عنوان موز؟ این ممکن است به عنوان یک تعجب آور است که این میوه فوق العاده است هیچ کس دیگری از کیوی. این میوه کوچک و قهوه ای خاردار پوستی نیز دارای ویتامین A و E و اسید چرب ضروری امگا 3 است. کیوی ها دارای فیبر بالا هستند و خواص آنتی اکسیدانی دارند.

مطالعات همچنین نشان داده اند که مصرف کایو می تواند علائم تنفسی مرتبط با آسم، خس خس سینه و برونشیت را کاهش دهد.

کوی، همچنین به عنوان یک انگور قره قاطر چینی شناخته می شود، از چین ساخته شده است اما در رژیم غذایی آمریکای شمالی بسیار محبوب شده است. لایه برداری و برش دادن آنها به منظور آشکار نمودن بیرونی سبز روشن آنها یا بریدن بالای آنها و خوردن آنها با قاشق، آنها با تغذیه و طعم بسته بندی می شوند. و در کنار محبوبیت روزافزون آن، تعداد آلرژیهای کیوی که در سراسر جهان گزارش شده است، افزایش یافته است.

آلرژی احتمالی

مطالعات مربوط به افراد مبتلا به آلرژی کیوی نشان می دهد که کودکان احتمال بیشتری نسبت به بزرگسالان دارند تا علائم شدید را نشان دهند. علاوه بر این، پس از یک واکنش اولیه، واکنش های بعدی به نظر می رسد شدید تر شود. به همین دلیل بسیار مهم است که هر واکنشی را که ممکن است پس از خوردن یک کویو تجربه کنید نادیده بگیرید.

به نظر می رسد دو نوع واکنش های آلرژیک به کویین وجود دارد.

برای بسیاری که آلرژی به کیوی دارند، اغلب با آنچه که « سندرم آلرژی خوراکی » نامیده می شود، مرتبط است. اگر سندرم آلرژی دهانی باشد، علائم معمولا به خارش و التهاب دهان و گلو محدود می شود. تحقیقات نشان می دهد که آلرژی کیوی به دلیل این واقعیت است که با بسیاری از آلرژن های دیگر واکنش نشان می دهد.

این شامل آوکادو، موز، فندق و گرده های توس است که خواص مشابهی دارد و باعث پاسخ مشابه بدن خواهد شد. مطالعات نشان می دهد که در جایی که شواهد بیشتری از گرده برنج وجود دارد، تعداد زیادی از آلرژی های کیوی وجود دارد.

برای کسانی که حساسیت واقعی دارند، علائم می توانند بسیار شدید باشند و شامل درد شکمی، استفراغ، تنفس و حتی شوک آنافیلاکتیک باشند که می تواند منجر به مرگ شود. علاوه بر این، علامت یک واکنش آلرژیک می تواند شامل کندو، بثورات و حتی اگزما باشد.

به اندازه کافی عجیب و غریب، خواص مشابه بین آلرژی به لاتکس و کویو وجود دارد. به نظر می رسد یک اپیتوپ رایج است، بنابراین سیستم ایمنی معتقد است که آنها یکسان هستند. این دلیل دیگری است که در آن واکنش های متقابل رخ می دهد و موجب نگرانی شدید در مورد آلرژی های کیوی می شود.

بنابراین در حالی که این میوه محبوب همیشه با غذا و طعم بسته بندی شده است، برای افرادی که دارای آلرژی هستند قطعا یکی از آن هاست. در حالی که شما واقعا نمی توانید علت واکنش های خود را درک کنید، مهم است که آن را جدی بگیرید.