در مورد کلسترول بالا در کودک یا نوجوان خود دچار تردید هستید؟ تو تنها نیستی. متخصصین پزشکی در سالهای اخیر شاهد افزایش معکوس در میزان کلسترول در جوانان بوده اند که همزمان با افزایش کلی چاقی در آمریکا است.
سطح کلسترول بالا در جوانان مربوط به این است که آنها می توانند مرحله را برای یک عمر مشکلات سلامتی، از جمله افزایش خطر بیماری قلبی، حمله قلبی یا سکته، تعیین کنند .
غذاهایی که باعث افزایش کلسترول می شوند
سوزان روستلر، MS، RD، LDN، یک متخصص تغذیه ثبت شده در عمل خصوصی در Wellesley، Massachusetts، و همکاران کتاب Ending می گوید، این تنها کلسترول غذایی نیست که باید از سطح کلسترول پایین در بچه ها و نوجوانان جلوگیری شود. مبارزه با مواد غذایی .
مهمتر از همه، روستلر می گوید، به دنبال چه چیزی است که غذا در رژیم غذایی شما و فرزندان شما چربی اشباع شده است. چربی اشباع شده بر میزان کلسترول شما تاثیر بیشتری دارد تا کلسترول موجود در غذا. این در گوشت (مخصوصا گوشت مرمرین)، پوست مرغ و لبنیات پر از چربی، از جمله پنیر و کره دیده می شود. چربی ترانس، نوعی از چربی موجود در محصولات پخته شده تجاری، به خصوص برای کلسترول شما بد است: آنها HDL، کلسترول "خوب" را پایین می آورند و LDL، کلسترول "بد" را افزایش می دهد.
غذاهایی که کلسترول را پایین می آورند
علاوه بر کاهش چربی اشباع شده، غذاهای زیادی وجود دارد که شما و بچه هایتان می توانند به رژیم غذایی شما کمک کنند تا کلسترول را کاهش دهند.
این شامل میوه ها، سبزیجات، دانه های کامل و لوبیا، که همه منابع خوبی از فیبر هستند - یک جزء از مواد غذایی است که می تواند به کاهش کلسترول ناسالم کمک کند. چربی های سالم، به خصوص، امگا 3 ، همچنین به کاهش کلسترول LDL "بد" کمک می کند. کره را با روغن کنوول یا روغن زیتون جایگزین کنید. ماهی را به جای گوشت قرمز حداقل چند بار در هفته انتخاب کنید استفاده از کره گردو یا آووکادو در نان تست.
چه والدین می توانند انجام دهند
هنگامی که شما در حال تلاش برای اضافه کردن غذاهای کاهش کلسترول و کاهش بر روی مواد غذایی است که باعث افزایش کلسترول می شود، آن را به برنامه ریزی می پردازد. غذاهای سالم برای میان وعده ها وجود دارد: سبزیجات را قبل از زمان بریزید تا آماده باشند تا بروند و بروند. ماست کم چرب یونایتد را در دست نگه داریم: این یک پایه سالم برای میوه یا سبزیجات می باشد. محدود کردن تنقلات مانند چیپس و کراکر های ساخته شده با دانه های تصفیه شده؛ تنقلات متناسب با غذاهای سالم.
به یاد داشته باشید که کودکان هر سنی هرگز نباید به "رژیم غذایی" تشویق شوند یا از یک الگو غذا مخصوص استفاده کنند مگر اینکه یک پزشک به منظور انجام این کار باشد.