زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) اغلب مسائل مربوط به مقاومت به انسولین را منجر به قند خون بالا می شوند و از رژیم غذایی کم گلیسمی پایین بهره مند می شوند.
اما پس از یک روز طولانی کار و / یا مراقبت از خانواده خود، ممکن است دشوار است در مورد آماده سازی شام فکر کنید، به غیر از یادگیری دستور العمل های جدید.
خبر خوب این است که تغییر در رژیم غذایی کم گلیسمی (GI) باید دشوار باشد و مطمئنا این بدان معنا نیست که شما مجبور هستید در طول یک ساعت یک اجاق داغ بخورید.
این پیشنهادات را برای شامهای کم گلیسمیک بررسی کنید.
صبحانه برای شام
هیچ قاعده ای وجود ندارد که شما باید غذاهای صبحانه یا ناهار سنتی بخورید؛ من عاشق صبحانه برای شام.
املت، نان تست فرانسوی با استفاده از 100٪ گندم کامل یا نان کربوهیدرات نان، یا هش سیب زمینی شیرین با سبزیجات و سوسیس، بسیار ساده هستند و می توانند به راحتی با رژیم غذایی کم گلیسمی سازگار شوند.
شب سوپ
شما همچنین نمیتوانید از یک کاسه سوپ با یک سالاد راحت تر دریافت کنید. یک گلدان بزرگ سوپ مورد علاقه خود را بپوشانید و بخشهای گوناگونی را بسوزانید. به راحتی در یک شب بسیار شلوغ خنک و گرم می شود.
هدف از سوپ هایی که سبزیجات کم کربوهیدرات و نشاسته کم دارند. سوپ هایی که بروی بریزند و بسیاری از سبزیجات کم کربوهیدرات مانند مرغ و سبزیجات و یا گوشت گاو و قارچ و یا پوره های گیاهی مانند گل کلم و سوپ پیاز، گزینه های کم GI کم هستند.
دور از سوپ سرشار از GI بالا، مانند نخود تقسیم شده، پودر ذرت یا سوپ سیب زمینی، که می تواند باعث افزایش قند خون شود.
پاستا کم GI
پاستا معمولی خود را برای یک گندم کامل، کم کربوهیدرات و یا سبزیجات (مانند اسفناج یا گوجه فرنگی) را تغییر دهید و دستور غذای مورد علاقه خود را - اسپاگتی و پیتزای گوشتی، پودر زیتی یا حتی لازانیا استفاده کنید. اینها عالی هستند، زیرا آنها نیز خوب فریز می کنند؛ یک دسته بزرگ از لازانیا را اضافه کنید و قطعات اضافی را در فریزر برای شبهای مشغول نگه دارید.
شما همچنین می توانید سبزیجات را برای پاستا ها، مانند جعفری ژولین یا اسکواش اسپاگتی، و یا حتی به سس خود را بیش از اسفناج sauteed، مبادله کنید.
مخلوط فرنی
یکی از وعده های غذایی مورد علاقه من یک سبزی سرخ شده یا سبزی سرخ شده است. خوردن هر سبزی ای که دوست دارید (یک کیسه سبزیجات سرخ شده را در فریزر فقط برای شبهای مشغول نگه دارید) در کمی روغن زیتون یا کلزا تا زمان انجام کار.
شما می توانید در یک سس کمی سوشی سوار شوید و برنج قهوه ای تلقی کنید یا برنج قهوه ای را درست در تابه با سبزیجات پرتاب کنید. تقلا کردن تخم مرغ و یا دو و اضافه کردن به مخلوط برنج و سبزیجات و پرت کردن با سس سویا.
البته، شما می توانید گوشت را به سرخ کردن خود اضافه کنید؛ مرغ، گوشت خوک و حتی میگو همه راه های عالی برای اضافه کردن پروتئین هستند. فقط مطمئن شوید که گوشت شما قبل از اضافه کردن سبزیجات شما به طور کامل پخته شده است.
شب مرغ سریع
یکی دیگر از گزینه های فوق العاده این است که یک مرغ روتسی را از فروشگاه مواد غذایی خود انتخاب کنید و با یک سالاد یا یک طرف سبزیجات بخورید یا برشته بخورید.
نگه داشتن چربی ها و استفاده از مرغ برای وعده های غذایی دیگر بعد از هفته. شما می توانید سالاد مرغ را انتخاب کنید (من مانند مینا نور، سیب له شده، کرفس و پانک)، فجیتس مرغ، quesadillas مرغ (شما می توانید مواد غذایی کربو کم در فروشگاه مواد غذایی خود را پیدا کنید) و یا حتی ساندویچ مرغ ساده ساده 100٪ نان کل گندم را فراموش نکنید!)
فلفل
Chili واقعا ساده و سالم است، و حتی می تواند در اجاق آهنی شما ساخته شده است. فقط در مواد تشکیل دهنده خود را در صبح انداخته، آن را کم تنظیم و اجازه دهید آن را تمام روز بخورند.
من از 2 قوطی از هر لوبیایی که در انبارهای خود استفاده می کنم (لوبیای کریستال، لوبیای نعناع و لوبیای سبز همگی خوب کار می کنند)، می توان از گوجه های گوشتی و یا گوجه فرنگی خرد شده و یک میوه بزرگ از گوجه فرنگی خرد شده. شما همچنین می توانید برخی از سبزیجات خرد شده (سیر، پیاز، هویج، کرفس و / یا فلفل سبز) و گوشت زمین (گوشت گاو یا بوقلمون کار خوبی انجام دهید) را اضافه کنید و آن ها را به گلدان نیز اضافه کنید.
فصل را با پودر چیپس بخورید. برنج قهوه ای خدمت کنید.
از پیش برنامه ریزی
کلید تغییر دادن رژیم غذایی شما در حال برنامه ریزی است.
هر هفته را بیاورید و چیزهایی را که میخواهید برای شام بخرید پیدا کنید و مطمئن شوید که همه چیز را که لازم دارید قبل از آن خریداری کنید. یک تن از وب سایت هایی وجود دارد که ایده های دیگر را برای شام شاخص گلیسمی پایین ارائه می دهند.