آیا بادام زمینی از مدارس ممنوع است؟

Arguments برای و در مقابل ممنوعیت بادام زمینی از مدارس

آیا بادام زمینی در مدارس ممنوع است؟ شما احتمالا شنیده اید مردم این نگرانی را با احساسات قوی در هر دو طرف نشان می دهند، اما پاسخ چیست؟

بیایید نگاهی به مسئله آلرژی بادام زمینی، فراوانی این مشکل، جدیت قرار گرفتن در معرض کودکان در معرض خطر، و سپس استدلال های هم برای و هم در مورد اجازه دادن به بادام زمینی در مدارس.

مسئله بادام زمینی در مدارس

آلرژی بادام زمینی در چند دهه گذشته شایع تر شده است و شایع ترین آلرژی غذایی در کودکان مدرسه ای است.

واکنش های آلرژیک به بادام زمینی می تواند شدید باشد، حتی به طور بالقوه تهدید کننده زندگی است. متاسفانه، مواجه شدن تصادفی با بادام زمینی نسبتا رایج است، به ویژه در مدرسه. به همین علت پدر و مادر کودکان مبتلا به آلرژی بادام زمینی از ایده ممنوعیت غذاهای بادام زمینی و بادام زمینی در مدارس حمایت کرده اند.

چگونه آلرژی های بادام زمینی اغلب اتفاق می افتد؟

تقریبا 1 تا 2 درصد از مردم به طور کلی و تا 8 درصد از کودکان مدرسه در مورد بادام زمینی حساس هستند و سن او در کودکان زیر سه سال است. تقریبا یک پنجم کودکانی که آلرژیهای بادام زمینی دارند، تا زمانی که سن آنها مدرسه است، از بین می روند. این در کشورهای توسعه یافته بسیار بیشتر از کشورهای در حال توسعه رایج است و در طول چند دهه گذشته به طور قابل توجهی افزایش یافته است. تقریبا یک سوم از کودکان مبتلا به آلرژی بادام زمینی نیز به آجیل درختان آلرژی دارند .

آلودگی بادام زمینی چه حسی دارد؟

بیشتر واکنش های آلرژیک به بادام زمینی، حدود 90 درصد، به پوست، قرمزی، خارش و کندو بستگی دارد .

با این حال برای حدود 10 درصد از مردم، این آلرژی ها می توانند بسیار جدی باشند (واکنش های آنافیلاکتیک) با تورم تنفس، تنفس، خس خس سوزی و غیره. به طور کلی آلرژی بادام زمینی عامل اصلی مرگ و میر مربوط به غذا در ایالات متحده است.

تعداد واقعی مرگ و میر ناشی از آلرژی بادام زمینی ناشناخته است.

در حال حاضر تصور می شود که سالانه به علت آلرژی بادام زمینی حدود 150 مرگ و میر داشته باشد.

به عنوان یک پدر و مادر، هر چیزی که احتمال مرگ و میر را در دوران کودکی ایجاد می کند، وحشتناک است، اما ممکن است این مقایسه را به برخی از علل دیگر مرگ و میر در دوران کودکی کمک کند. البته این مقایسه مهم نیست و برای والدینی که کودک را از آلرژی بادام زمینی از دست داده اند، بی معنی است، اما نسبت به بسیاری از خطرات دیگر در محیط کودک، بادام زمینی کم است.

با این حال، قرار گرفتن در معرض اتمسفر با بادام زمینی در محیط مدرسه نسبتا رایج است و به نظر میرسد که این امر باید قابل پیشگیری باشد.

مطالعات بر روی آلرژی بادام زمینی در مدارس

تا به امروز مطالعات کمی وجود دارد که در واکنش به آلرژی های بادام زمینی در مدارس که بادام زمینی را ممنوع کرده اند نسبت به کسانی که بادام زمینی را ممنوع نکرده اند، مشاهده شده است. در حالی که ممکن است فکر کنیم نرخ واکنش در مدارس به اصطلاح "نخود فرنگی" کمتر از مدارس است که بادام زمینی را ممنوع کرده اند، این لزوما درست نیست.

مطالعه سال 2017 به مدارسی که به عنوان ناودانی بادام زمینی انتخاب شده بودند و همچنین مدارس که منیزیم را از خانه یا خدمت خود منع کرده بودند، بررسی شد. این سیاستها میزان تزریق اپی نفرین (عکسهایی که برای واکنش شدید آلرژیک مطرح شده است) تغییر نکرده است. مدارس با جداول بادام زمینی، با این حال، میزان مصرف اپی نفرین کمتری داشتند.

Arguments برای ممنوع کردن بادام زمینی در مدارس

مسلما استدلال هایی برای ممنوع کردن بادام زمینی در مدارس وجود دارد که یکی از آنها آرامش والدین است. از لحاظ فیزیکی، عدم وجود پتانسیل واکنش آلرژیک، اگر در نهایت نشان داده شود که ممنوع کردن بادام زمینی تغییری ایجاد می کند، خطر واکنش و حتی احتمال مرگ را کاهش می دهد. به طرز عاطفی والدین با کودکان مبتلا به آلرژی بادام زمینی ممکن است راحت تر بمانند که می دانند فرزندشان ممکن است کمتر از اطراف بادام زمینی باشد.

برای یک کودک مبتلا به آلرژی بادام زمینی شدید، در شرایطی که میوه های بادام زمینی می تواند وجود داشته باشد، این ترس نیز افزایش می یابد.

یک کودک می تواند احساس تحقیر و انزوا کند. علاوه بر این، فشار زیادی بر روی یک کودک جوان قرار می دهد تا از سوالات همکلاسی هایش درباره کسانی که بادام زمینی یا محصولات با بادام زمینی به عنوان یک عنصر در ناهار خود می پرسند بپرسند.

بحث در مورد ممنوع کردن بادام زمینی از مدارس

یک استدلال در برابر ممنوعیت بادام زمینی این است که آنها می توانند یک میان وعده بسیار مغذی باشند. بادام زمینی یک پانچ مغذی را در خود جای می دهد و دارای پروتئین، فیبر، چربی های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی است. نه تنها آنها ارزش تغذیه ای معنی دار دارند، بلکه ارزش غذایی بسیاری از گزینه ها (چیپس و کوکی ها) در مقایسه با آنها پراکنده است. در ممنوعیت استفاده از بادام زمینی برای بهره گیری از کودکان مبتلا به آلرژی شدید، مدارس ممکن است کیفیت غذای ناهار را برای بسیاری از کودکان کاهش دهند.

اگر چنین ممنوعیت ممنوع باشد، اگر غیرممکن باشد، ممنوعیت و بچه های کوچک نمی توانند برای چنین ممنوعیت غذایی پاسخگو باشند. پس از ممنوع كردن بادام زمینی، احساس امنیت نادرستی را به وجود می آورد كه می تواند مقامات مدرسه را به "محروم كردن از نظر آمادگی برای مقابله با واكنش های شدید آلرژیک به عنوان نتیجه حساسیت بادام زمینی منجر شود.

و البته، ممنوع کردن بادام زمینی می تواند منجر به ممنوعیت سایر غذاها یا فعالیت ها شود، چرا شیر نیز ممنوع است، که آلرژی غذایی مشترک است؟ یا کودکانی را که در خانه هستند و گربه ها را می پوشند ممنوع می کنند و ممکن است لباس های شسته و رفته حیوانات را حمل کنند؟ این یک استدلال "لغزنده شیب" نامیده می شود: هنگامی که یک غذا برای ایمنی و بهره مندی از چند کودک ممنوع است، کجا ما متوقف می شویم؟ در مورد حقوق کودکان مبتلا به آلرژی غیر بادام زمینی به مصرف بادام زمینی چه خبر؟

بسیاری از مدارس که به طور کامل بادام زمینی را ممنوع نکنند، ممکن است در هنگام غذا خوردن غذای کودک آلرژیک را جدا کنند، مانند داشتن یک میز غذا بدون چاشنی در ناهار. در حالی که این استراتژی احتمالا موثرتر از ممنوعیت بادام زمینی است (و مطالعاتی تاکنون حمایت از آن را انجام داده است)، مدرسه باید آماده باشد که با این ایده برخورد کند که این کودکان ممکن است از نظر کودکان آلرژیک غیر غذایی از بین برود یا به طور بالقوه مورد آزار و اذیت قرار گیرند.

خط پایین در مورد اینکه آیا بادام زمینی باید در مدارس اجازه داده شود

در این زمان، مطالعات هنوز به ما نگفته اند که ممنوعیت استفاده از بادام زمینی در مدارس ممکن است. با این حال، ما نمی توانیم انتظار داشته باشیم که مطالعات بیشتری انجام شود. کودکان هستند که امروز با این خطرات بسیار واقعی روبرو هستند.

بادام زمینی در نهایت ممنوع است، ما باید به یاد داشته باشیم که راه های دیگری وجود دارد که ما بتوانیم مشکل را حل کنیم. اول و مهمتر از همه این است که کودکان مبتلا به آلرژی بادام زمینی بالقوه تشخیص دقیق دارند. دیدن یک متخصص آلرژیک و داشتن دستورالعمل در مورد چگونگی اجتناب از بادام زمینی در رژیم غذایی (سخت تر از آن ممکن است ظاهر شود) برای هر کودک حیاتی است، زیرا احتمال دارد کودک در بسیاری از تنظیمات دیگر، مانند خانه دوستان، در معرض بادام زمینی قرار گیرد. اپی نفرین باید در مدرسه برای کودکانی که تشخیص آلرژی بادام زمینی دارند، در دسترس باشد.

مدرسه باید یک نسخه از تشخیص داشته باشد، و همچنین یک طرح واضح در مورد اینکه چگونه یک واکنش باید واکنش نشان داده شود، واکنش نشان می دهد. مدارس باید مطمئن شوند که آنها پرسنلی دارند که در چگونگی تشخیص و چگونگی درمان چنین واکنشی آموزش دیده اند ( نحوه استفاده از Epi-Pen ). متاسفانه، ما مطالعات نشان می دهیم که مدارس همیشه آماده نیستند برای رویداد آلرژی بادام زمینی

> منابع:

> Bartnikas، L.، Huffaker، M.، Shehann، W. و همکاران. تأثیر سیاست های پوسته پوسته پوسته شده مدرسه در مورد اداره اپی نفرین. مجله آلرژی و ایمونولوژی بالینی . مارس 25، 2017 (پیش از چاپ).

> Sicherer، S.، Sampson، H.، Eichenfield، L.، و D. Rotrosen. مزایای دستورالعمل های جدید برای جلوگیری از آلرژی بادام زمینی. اطفال 2 مه 2017 (EPUB پیش از چاپ).

> Stukus، D. دانشکده های بدون قارچ: آیا این واقعا معنی و ضروری است؟ . مجله آلرژی و ایمونولوژی بالینی . 25 آوریل 2017 (EPUB پیش از چاپ).

> وانگ، ج.، و D. فلیشیر. آیا باید بادام زمینی در مدارس ممنوع شود؟ . مجله آلرژی و ایمونولوژی بالینی. در تمرین 2017. 5 (2): 290-294.