آیا شما حساسیت نسبت به لاتکس داشته اید و تست حساسیت مثبت به یک غذا را نشان می دهد؟ یا برعکس - آیا شما به غذاهای خاص آلرژی دارید، و آزمایش شما حساسیت مثبتی به لاتکس نشان داد؟
اگر چنین است، یک توضیح ساده وجود دارد - آن را واکنش متقابل نامیده می شود.
واکنش پذیری متقابل و آلرژی میوه لاتکس شما
پروتئین های مشابه در لاتکس طبیعی طبیعی و غذاهای خاص (اغلب انواع میوه یا آجیل) وجود دارد، بنابراین واکنش های متقابل می توانند رخ دهند.
این بدان معنی است که اگر حساسیت لاتکس دارید، ممکن است علائم آلرژیک به غذاهای خاصی ظاهر شود زیرا این مواد غذایی دارای پروتئین مشابه با لاتکس هستند. به همین ترتیب، اگر شما به مواد غذایی خاص حساسیت داشته باشید، در هنگام تماس با لاتکس علائم آلرژیک دارید.
واکنش به این غذاهایی که در افراد مبتلا به آلرژی لاتکس اتفاق می افتد ممکن است شامل نشانه هایی از سندرم آلرژی دهانی به آنافیلاکسی تهدید کننده حیات - بسیار متغیر باشد.
شیوع
در افرادی که دارای حساسیت لاتکس هستند، تقریبا 70 درصد از آزمایشات آلرژی مثبت به حداقل یک غذای مربوطه داشته باشند و 50 درصد آنها دارای یک آزمایش آلرژی مثبت به بیش از یک غذا هستند. به نظر می رسد که بسیاری از این آزمایش های مثبت پوست لزوما به معنای این نیست که اگر غذا مصرف شود، فرد علائم آلرژی را تجربه می کند، اگرچه ممکن است تا 35 درصد باشد.
برعکس، اگر فردی حساسیت به یکی از میوه های مرتبط با لاتکس داشته باشد (نگاه کنید به زیر)، احتمال دارد که یک آزمایش الزمی مثبت برای لاتکس 86٪ باشد، اما تنها 11٪ احتمال آلرژی واقعی واکنش به لاتکس
غذاهای شناخته شده برای عبور واکنش
مواد غذایی زیر به عنوان متقابل واکنش با لاتکس شناخته شده است. زیر لیست کامل نیست، زیرا مواد غذایی جدید به طور مرتب اضافه می شوند:
- آووکادو
- موز
- فندق
- سیب زمینی
- گوجه فرنگی
- کیوی
- آناناس
- پاپایا
- بادمجان
- خربزه
- میوه شور
- انبه
- گندم
- چریمویا
- فلفل سبز
تشخیص
در افرادی که دارای حساسیت لاتکس هستند، مهم است که برای احتمال آلرژی غذایی به میوه های مختلف، از جمله موارد ذکر شده در بالا، ارزیابی شود.
این ممکن است شامل تست پوست با استفاده از عصاره های تجاری و همچنین روش "خنگ زدن" با میوه های تازه باشد.
رفتار
با توجه به پتانسیل علائم شدید آلرژی غذایی ، افرادی که دارای آزمایش های آلرژیک مثبت هستند، اجتناب از مواد غذایی مجرمانه به شدت توصیه می شود. توصیه های دیگر برای افراد مبتلا به لاتکس و آلرژی غذایی شامل اخذ مداد Alert دستبند و حمل اکسیژن تزریقی، مانند Epi-Pen است.
کلمه ای از
تصویر بزرگ در اینجا این است که از غذاهای بالقوه آگاه باشید که ممکن است با لاتکس واکنش متقابل داشته باشند اگر شما یا یکی از عزیزان دارای حساسیت لاتکس هستید. دیدن یک متخصص آلرژی، آزمایش شدن و بحث در مورد چگونگی مدیریت بهتر سندرم میوه لاتکس (اگر تشخیص داده شود) مهم است.
> منابع:
> Beezold DH، Sussman GL، Liss GM، Chang NS. آلرژی لاتکس می تواند واکنش های بالینی را به مواد غذایی خاص منجر شود. کلین اکسپرس عالی 1996؛ 26: 416-22.
> Sampson HA و همکاران آلرژی غذایی: یک پارامتر تمرین بهروزرسانی 2014. J آلرژی کلین ایمونول . 2014 نوامبر؛ 134 (5): 1016-25.e43.
> Sicherer SH پیامدهای بالینی آلرژن های غذایی Cross-Reactive. J آلرژی کلین ایمونول. 2001؛ 108: 881-90.