آلرژی به سویا؟ شما باید بیش از غذا مراقب باشید
محصولات سویا بیشتر به توفو محدود نمی شود. محصولات سویا، نیروی اتوبوس های شهر، ساختمان های عایق بندی شده و پر کردن حیوانات پر شده را پر می کنند. بسیاری از محصولات به عنوان "سبز" یا "سازگار با محیط زیست" به عنوان جایگزینی برای محصولات نفتی استفاده می شوند. پلاستیک های جدیدی از سویا تولید می شوند.
اگر حساسیت سویا دارید، آیا می توانید به این محصولات آلرژی داشته باشید؟
متأسفانه تحقیقات زیادی در مورد ارتباط بین آلرژیهای غذایی و محصولات غیر غذایی انجام نشده است و تحقیقات روی روغن سویا نتایج متناقضی داشته است. برخی افراد ممکن است با دست زدن به آلرژن مواد غذایی ( درماتیت تماس )، گشاد یا گازوئیل ایجاد کنند، در حالی که برخی دیگر ممکن است خوب باشند مگر اینکه واقعا آلرژن را مصرف کنند.
برخی از این محصولات ممکن است به طوری پردازش شوند که پروتئین سویا شکسته شود و دیگر آلرژی نداشته باشد. با این حال، هیچ راهی برای پیش بینی پتانسیل آلرژیک یک محصول قبل از استفاده وجود ندارد.
بنابراین، همیشه مواد تشکیل دهنده لوازم آرایشی، لوسیون، شامپو یا هر چیز دیگری را که روی پوست خود قرار می دهید، بررسی کنید. اگر به حساسیت نسبت به سویا حساسیت دارید، ممکن است لازم باشد بیشتر به مواد اولیه خرید احتمالی بروید. اجازه ندهید بچه های کوچک کودک مبتلا به آلرژی سای که در دهان خود قرار می دهند با مداد رنگی بر اساس سویا یا خمیر مدل سازی بازی کنند.
سویا در محصولات در اطراف خانه
این محصولات که شما ممکن است در اطراف خانه خود استفاده کنید، همیشه حاوی مواد تشکیل دهنده سویا نیستند.
با این وجود، همه آنها می توانند حاوی سویا باشند، بنابراین شما باید با آنها مراقب باشید، به خصوص اگر شما به خصوص حساس هستید و یا اگر علائم را فقط از تماس با آلرژن ها تجربه می کنید.
محصولات و مواد حاوی سویا:
- آتش نشانی مصنوعی
- شمع ها
- حمایت از فرش
- محصولات پاک کننده
- جوهر و تونر
- مواد غذایی حیوان خانگی
- پارچه های مصنوعی
- تشک های کابینت
سدیم در مواد مخدر و محصولات مراقبت شخصی شما
شما احتمالا متوجه شده اید که مواد تشکیل دهنده سویا در لوازم آرایشی و دیگر محصولات مراقبت شخصی در همه جا حضور دارند. من فقط چند برچسب را بررسی کرده ام، و بیش از 90٪ از کسانی که من اسکن کردم شامل چیزی است که از سویا گرفته شده است.
روغن سویا در محصولاتی است که روی پوست و موهایتان قرار داده اید، و بسیاری از مکمل ها و داروهای دیگر حاوی سویا هستند. بعضی از تولید کنندگان مواد تشکیل دهنده سویا را فرا می گیرند، در حالی که دیگران نخواهند بود.
در اینجا لیستی از محصولات مراقبت شخصی که ممکن است حاوی سویا باشد
- لوازم آرایشی
- ضدعفونیکننده دست
- لوسیون
- شامپو، تهویه مطبوع و سایر محصولات مو
- صابون
- داروها، ویتامین ها، و مکمل ها
سویا در جعبه اسباب بازی
اگر فرزند شما آلرژی به سویا داشته باشد، احتمالا به زودی زمان زیادی را صرف ردیابی مکان هایی می کنید که آلرژن ها می توانند از آن استفاده کنند. جعبه اسباب بازی قطعا یکی از آنهاست. این اسباب بازی ها و صنایع دستی ممکن است شامل سویا باشد:
- مداد شمعی
- مدل سازی خمیر (چند جایگزین بدون گلوتن برای Play-Doh حاوی سویا است)
- پازل ها، بازی ها، و یا کتاب های هیئت مدیره چاپ شده با جوهر مبتنی بر سویا
- پر کردن پر کردن پرها (اکو "محصولات حیوانی پر از فرآورده های مبتنی بر سویا اغلب استفاده می شود)
لوازم صنعتی، خودرو و ساختمان با سویا
از آنجا که سویا ارزان قیمت هستند، تولید کنندگان از همه آنها از تجهیزات مکانیکی تا مصالح ساختمانی استفاده می کنند.
محصولات زیر ممکن است شامل مواد سویا باشد:
- افزودنیهای دیزل
- روغن موتور و روان کننده ها
- کود
- فوم قابل انعطاف در کفپوش مبلمان استفاده می شود
- حشره کش ها و قارچ کش ها
- پلاستیک
- حلالها: ساینده رنگ، نقاشی دیواری
- سوخت بیودیزل سویا
- اسپری عایق فوم
- پرده و سیلر
- واکسن
محصولات سویا در غذا
بدیهی است، افرادی که آلرژی دارند، ابتدا باید نگران مواد تشکیل دهنده سویا در غذاهایی باشند که مصرف می کنند. همانطور که سویا در محصولات غیر غذایی است، این در محصولات غذایی فرآوری شده بیشتر شایع است.
لیستی از مواد تشکیل دهنده سویا را در غذا برای نام های جایگزین برای سویا و غذاها ببینید تا از رژیم غذایی بدون رژیم غذایی جلوگیری کنید.
منابع:
ابوظورا، کاوی، بابا، ماتسویی، کومیما. Antigenicity پروتئین ها در سویسی لسیتین و روغن سویا در آلرژی سویا. آلرژی بالینی و تجربی. دوره 28، شماره 12، صفحات 1559-1564، دسامبر 1998
Gu X، Beardslee T، Zeece M، Sarath G، Markwell J. شناسایی پروتئین های اتصال IgE در لوسیتین سویا. بین المللی آلرژی ایمونول. 2001 نوامبر؛ 126 (3): 218-25.
لوین، شریل؛ ارین ورشاو. تماس با درماتیت تماس با پروتئین: آلرژن ها، پاتوژنز و مدیریت. درماتیت 2008؛ 19 (5): 241-251.
میلز، EN، و همکاران. تأثیر پردازش غذا بر خواص ساختاری و آلرژنیک آلرژنهای غذایی. Mol Nutr Food Res 53.8 (2009): 963-9.
اپنهایم، استفانی. روند از Toyland: فیبر سویا در اسباب بازی. استیفن اپنهایم در اسباب بازی. دسترسی به 10/3/2010. http://stephanieoppenheim.com/2008/02/trends-from-toyland-soy-fiber-in-toys/
هیئت سوبی متحده متحده. راهنمای مصرف محصولات. دسترسی به 11/11/2015 http://soynewuses.org/soy-products-guide/
چوب، رابرت. آلرژن های غذایی در موارد غیر غذایی. دسترسی به 10/2/2010 http://drrobertwood.com/allergens-in-nonfood-items.shtml