طبق گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها (CDC) ایالات متحده، بیش از یک سوم بزرگسالان در ایالات متحده چاق هستند. این رقم 78.6 میلیون عضو جمعیت بزرگسال کشور است.
اپیدمی چاقی به هزینه های فردی و جمعیتی بسیار بالا می باشد و همچنین هزینه های پزشکی را تضمین می کند و پس از آن به هزینه های پیشرفت های بهداشتی ما افزوده می شود. در سال 2008، CDC تخمین می زند، هزینه سالانه چاقی در ایالات متحده آمریکا در سال 2008 به میزان 147 میلیارد دلار بود. علاوه بر این، هزینه های پزشکی برای افرادی که دارای چاقی بودند، به طور متوسط 1،429 دلار بیشتر از افرادی بود که دارای وزن طبیعی بودند.
در حال حاضر وب سایت شخصی مالی WalletHub لیست خود را از مناطق مترو چاق ترین در ایالات متحده منتشر کرده است. با توجه به WalletHub، تحلیلگران آن را مقایسه 100 از مناطق مترو بیشتر جمعیت ایالات متحده، با توجه به طیف وسیعی از 14 معیار، به منظور شناسایی شهرهای "که در آن مشکلات وزن با توجه به توجه شدید".
زیرمجموعه زیرمجموعه های زیر لیست شده است:
1 -
ممفیس، تنسیممفیس برای اولین بار به عنوان کل منطقه مترو چاق به طور کلی رتبه بندی شده است، دریافت کل نمره از WalletHub از 76.97. ممفیس بالاترین درصد از بزرگسالان چاق و همچنین بیشترین درصد از بزرگسالان غیرفعال از نظر فیزیکی بود.
ممفیس برای مقام دوم (با ال پاسو، TX) برای بالاترین درصد از بزرگسالان مبتلا به دیابت گره خورده است. چاقی علت شناخته شده دیابت نوع 2 است ، بنابراین این همبستگی نباید جای تعجب باشد. با توجه به میزان شیوع چاقی در ایالات متحده و سراسر جهان، میزان دیابت نوع 2 نیز افزایش یافته است .
2 -
شریوپورت بوسیر سیتی، لوئیزیانامنطقه شهری شهر شورتوپورت-بوسییر در لوئیزیانا مجموع امتیازات 75.24 را از WalletHub دریافت کرد و آنها را در رتبه دوم در فهرست "چاقترین شهرهای" قرار داد.
این منطقه مترو پنجم از نظر درصد بزرگسالان چاق است و برای اولین بار در درصد بزرگسالانی که کمتر از یک بار خدمت میوه ها و / یا سبزیجات در روز مصرف می کنند، گره خورده است.
مصرف میوه ها و سبزیجات مهم است، زیرا مطالعات نشان داده اند که مصرف میوه و سبزیجات بیشتر، میزان چاقی و سایر بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی و سرطان پایین تر است.
تمام میوه ها و سبزیجات (با تاکید بر "کل" ما در مورد پای سیب صحبت نمی کنند) حاوی بارهای فیبر، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی است که بدن شما نیاز دارد. مطالعات نشان داده است که با توجه به بسیاری از این خواص مغذی، خوردن تمام میوه ها و سبزیجات می تواند حتی التهاب را در بدن شما کاهش دهد. همچنین مصرف میوه و سبزیجات برای بهبود عملکرد رگهای خونی (شناخته شده به عنوان عملکرد اندوتلیال) نشان داده شده است.
مصرف میوه ها و سبزی ها صرفا یک ماده بی اهمیت نیست؛ در واقع، برای زندگی ضروری است. سازمان بهداشت جهانی (WHO) برآورد می کند که تقریبا 1.7 میلیون و یا 2.8٪ از مرگ و میر در سراسر جهان می تواند به مصرف بیش از حد تعداد کمی از میوه ها و سبزیجات منجر شود!
WHO بیشتر برآورد می کند که مصرف ناکافی میوه ها و سبزیجات موجب تقریبا 14 درصد مرگ و میر ناشی از سرطان روده، 11 درصد مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی، و 9 درصد مرگ و میر است.
علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که خوردن سه تا پنج وعده میوه و سبزی در روز خطر ابتلا به سکته را کاهش می دهد و خوردن بیش از پنج وعده در روز این خطر را حتی بیشتر کاهش می دهد. به طور افزایشی، میوه ها و سبزیجات بیشتری که می خورید، خطر کمتری دارند. بازده بسیار خوبی در سرمایه گذاری شما.
میوه ها و سبزیجات همچنین غذاهای کم کالری را تشکیل می دهند. یک گزارش WHO اعلام کرده است که شواهد قانع کننده ای وجود دارد که خوردن میوه ها و سبزیجات خطر ابتلا به چاقی را کاهش می دهد. در مقایسه با غذاهای با کالری بالا مانند غذاهای فرآوری شده با قند و چربی زیاد، میوه ها و سبزیجات به احتمال زیاد به چاقی و اضافه وزن کمک می کنند. و چون مقادیر بیشتری از فیبرهای رژیمی و سایر مواد مغذی را شامل می شوند، آنها با خطر کمتر برای دیابت و مقاومت به انسولین ارتباط دارند . به همین دلایل، آنها همچنین باعث می شوند افراد با کالری کمتری احساس کنند، بنابراین به جلوگیری از افزایش وزن کمک می کنند.
3 -
ایندیاناپولیس-کارل-اندرسون، ایندیانااز طریق ترکیبی از عوامل، منطقه مترو که رتبه سوم را در فهرست چارچوب WalletHub بیشتر از چشمه مناطق مترو داشت، ایندیاناپولیس-کارل-اندرسون با نمره کل 83/83 بود. تجزیه و تحلیل WalletHub شامل میانگین وزنی در سراسر معیارهای مانند "شیوع چربی"، "مشکلات بهداشتی مربوط به وزن" و "محیط سالم"، به نام تنها چند.
4 -
جکسون، می سی سی پیجکسون در لیست WalletHub چهارم، با نمره کل 73.75. این منطقه مترو درجه سوم در درصد بزرگسالان چاق و در درصد بزرگسالان غیرفعال است.
جکسون پنجم را در درصد بزرگسالانی که در روز کمتر از یک خدمت از میوه ها و / یا سبزیجات مصرف می کنند، رتبه بندی می کند.
ارتباط بین فقدان فیزیکی و چاقی نیز ثابت شده است. اکثر دستورالعمل های ملی و بین المللی هر هفته حداقل 150 دقیقه تمرین ورزشی متوسط را توصیه می کنند. به عنوان مثال، این می تواند به مدت 30 دقیقه ورزش شدید متوسط را پنج بار در هفته انجام دهد. و تحقیق مزایای بهداشتی یک پیاده روی 30 دقیقه ای روزانه را به اثبات رسانده است: به عنوان مثال، در مطالعه سلامت پرستاران، افرادی که به آرامی یا به طور ناگهانی تمرین شدید متوسط را به مدت حداقل 30 دقیقه در هر روز انجام دادند، خطر ابتلا به ناگهانی داشتند مرگ و میر قلب در طی 26 سال پیگیری.
چه چیزی به عنوان تمرین شدت متوسط؟ فعالیت های جسمانی مانند باغبانی عمومی ، پیاده روی سریع، رقص باله و سقوط معادل آن به دسته ای از ورزش شدید متوسط می انجامد.
علاوه بر این، طبق دستورالعمل های مربوط به فعالیت های جسمی برای آمریکایی ها از وزارت بهداشت و خدمات انسانی (HHS) حداقل یک ساعت و 15 دقیقه ورزش شدید ورزش هفته می تواند حداقل مقدار تمرین توصیه شده را برآورده کند. ورزش شدید و شدید شامل فعالیت های جسمانی مانند سرعتی پیاده روی، دوچرخه سواری در 10 مایل در ساعت یا بیشتر، شنا کردن سریع، در حال اجرا، ایروبیک سنتی و شیب سنگین و یا حفر حفر می باشد.
دستورالعمل HHS توجه داشته باشید که با افزایش میزان فعالیت بدنی شدید متوسط تا حداقل 5 ساعت در هفته و یا افزایش شدت تمرین شدید به حداقل 2/2 1 ساعت در هفته، می توانید مزایای سلامتی بیشتری را به دست آورید.
این دستورالعمل ها همچنین توصیه می کنند حداقل دو روز در هفته تمرینات تقویت عضلات را جذب کنند. این برای ساخت و نگهداری استخوان های قوی، برای تناسب اندام کلی و برای افزایش توده عضلانی بدون چربی مهم است که همچنین در مبارزه با چاقی کمک می کند.
این دستورالعمل ها همچنین یادآور می شوند که "هر گونه فعالیت بدنی بهتر از انجام هیچ کاری نیست ... حتی با افزایش 10 دقیقه ای تمرین می کند". و این به این معنا است که ایجاد یک هدف در بیشترین حد ممکن در طول روز، کلیدی برای سلامت مطلوب و سلامتی در طولانی مدت.
5 -
نیواورلئان متیری، لوئیزیاناگردآوردن پنجرۀ برتر منطقه متروی نیواورلئان-متیری لوئیزیانا بود که امتیاز کلی آن 72.94 بود. تحلیلگران WalletHub این منطقه را در جایگاه اول قرار داده اند که از نظر درصد بزرگسالانی که کمتر از یکبار خدمت میوه ها و سبزیجات در روز صرف غذا می کنند.
همانطور که در رتبه بندی بالا نشان داده شده است، در حالی که کل ملت (و در واقع، جهان) در مبارزه با اپیدمی چاقی قرار دارد، همه مناطق به طور مساوی تحت تاثیر قرار نمی گیرند. به طور مشخص، طبق یک گزارش ویژه Trust برای بهداشت آمریکا و بنیاد رابرت وود جانسون، در حالی که میزان چاقی در بین تمام گروه های قومی و نژادی افزایش یافته است، برخی از گروه ها بیشتر از دیگران تحت تاثیر قرار می گیرند.
برای مثال، در میان بزرگسالان ایالات متحده، کسانی که بر اساس این گزارش به عنوان جمعیت سیاه و لاتین طبقه بندی شده اند میزان چاقی قابل ملاحظه ای بالاتری نسبت به آن دسته از جمعیت هایی که به عنوان سفید شناخته می شوند، یافت می شوند. این برای مردان و زنان این گروه قومی و نژادی درست بود.
به طور خاص، برای دوره زمانی 2011 تا 2012، میزان چاقی برای تمام بزرگسالان ایالات متحده 34.9٪ بود. با این حال، نرخ در میان بزرگسالان سیاه 47.8٪ بود و در میان بزرگسالان لاتین آن 42.5٪ بود. در میان بزرگسالان سفید، این میزان 32.6٪ بود.
این تفاوت ها به میزان چاقی کودکان نیز افزوده شد، که در میان کودکان سیاه و لاتین بالاتر از کودکان سفیدپوست بود.
این گزارش تجزیه و تحلیل و همچنین راهبردهای پیشگیری از چاقی را که مخصوص هر جامعه نژادی و قومی است، ارائه می دهد. برای جوامع سیاه پوست، نویسندگان گزارش خاطرنشان می کنند که "دسترسی غیر مجاز به مواد سالم و مقرون به صرفه و مکان های امن برای فعالیت جسمی به افزایش میزان چاقی و بیماری های مرتبط با آن در جوامع سیاه در آمریکا کمک می کند."
در جوامع لاتین، این گزارش "میزان بالای گرسنگی و ناامنی غذا" و همچنین "دسترسی محدود به مکان های امن برای فعالیت های جسمانی" را یادآوری می کند. جوامع لاتین نیز "نابرابری در دسترسی به خدمات درمانی" را تجربه می کنند.
این گزارش همچنین یادآور می شود که "نابرابری در محدوده عوامل درآمد، مسکن پایدار و مقرون به صرفه، دسترسی به آموزش های با کیفیت و دیگران، بر روی شانس فرد برای زندگی طولانی تر و سالم تر تاثیر می گذارد".
به این ترتیب، اگر ما تا کنون شکست این بیماری را نادیده بگیریم، در نظر گرفتن گستره وسیعی از عوامل و ترکیب آنها ضروری است.
منابع :
مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری. بخش تغذیه، فعالیت بدنی و چاقی. حقایق چاقی بزرگسالان. در دسترس آنلاین در http://www.cdc.gov/obesity/data/adult.html
پرخاشگرترین شهرهای آمریکا در سال 2016 برناردو. WalletHub در دسترس آنلاین در https://wallethub.com/edu/fattest-cities-in-america/10532/
دریاچه اروتیک رسیدگی به بار دیابت. JAMA 2014؛ 311: 2267-68.
ورق اطلاعات: ترویج مصرف میوه و سبزی در سراسر جهان. سازمان بهداشت جهانی.
اتاوا (ON): آژانس کانادا برای مواد مخدر و فن آوری در بهداشت. مداخلات چاقی در مراقبتهای اولیه برای بیماران مبتلا به دیابت به کار گرفته شده است: بررسی اثربخشی بالینی. 25 ژوئن 2014
شورای سوئد در ارزیابی فناوری سلامت. درمان تغذیه با چاقی: بررسی سیستماتیک. استکهلم: شورای سوئد در ارزیابی فناوری های بهداشتی (SBU)؛ 2013 سپتامبر
Doucet E، King N، Levine JA، Ross R. بروزرسانی در مورد ورزش و کنترل وزن. ج ابی 2011؛ 2011: 358205. Epub 2011 Dec 18.
دستورالعمل های فعالیت فیزیکی برای آمریکایی ها. وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده. در تاریخ 12 ژوئن 2014 در اینترنت http://www.health.gov/PAGuidelines/ به صورت آنلاین دسترسی پیدا کردید.
Chiuve SE، Fung TT، Rexrode KM، Spiegelman D و همکاران. پیوستن به سبک زندگی کم خطر و سالم و خطر مرگ ناگهانی قلب در میان زنان. JAMA 2011؛ 306: 62-69.
دولت چاقی: سیاست های بهتر برای یک آمریکایی سالم تر. گزارش ویژه: اختلاف نژاد و قومی در چاقی. در دسترس آنلاین در http://stateofobesity.org/disparities/.