آیا انجماد بطری های پلاستیکی آب باعث سرطان می شود؟

آمار FDA آمریکا و انجمن سرطان آمریکا

داستان های زیادی در رسانه های اجتماعی منتشر شده است که ادعا می کنند انجماد آب در بطری های پلاستیکی خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. در سطح، برخی از این واقعیت ها بسیار متقاعد کننده هستند، با حمایت هایی از جان هاپکینز و انجمن سرطان آمریکا.

اما اگر یک لحظه کمی کمی نزدیک تر نگاه کنید، شروع به تعجب می کنید که آیا هر کدام از این ادعا ها آب را حفظ می کنند.

ادعاهای اول در کجا آغاز شد

در اوایل سال 2000، نسخه های مختلف ایمیل ها در سراسر ایالات متحده هشدار دادند که انجماد آب در بطری های پلاستیکی موجب واکنش زنجیره ای می شود که یک ماده خطرناکی را به نام دیوکسین به وجود می آورد که به آن آب می دهد. دیوکسین ترکیبی از انسان است که با انواع مشکلات بهداشتی، از جمله سرطان ارتباط دارد.

این داستانها بر اساس ادعای دکتر ادوارد فوجیموتو در یک نمایش تلویزیونی در هونولولو در سال 2002 بود. خبرهایی که به راحتی فراموش شده بود، ناگهان هنگامی که یک کارمند با انجمن سرطان آمریکا، معتقد شد ادعا می شود، معتبر، این گزارش را از طریق کانال های اجتماعی سازمان آغاز کرد.

تا سال 2007، یک ایمیل به بیمارستان جان هاپکینز نیز در این مراسم آغاز شد و افسانه ای درباره ارتباط بین دیوکسین و بطری های پلاستیکی را به وجود آورد.

افسانه Debunked

در پاسخ، اداره غذا و داروی ایالات متحده (FDA) یک بیانیه صادر کرد که ادعا می کند که مواد مورد استفاده برای تولید پلاستیک ها می توانند به مواد غذایی برسند.

FDA آژانس است که نه تنها ایمنی مواد غذایی و داروهای ما را تنظیم می کند، بلکه به اصطلاح "مکمل های غیرمستقیم مواد غذایی" (مواد غذایی که به عنوان بخشی از فرایند بسته بندی به طور مستقیم با مواد غذایی وارد می شوند) است.

در بیانیه خود، FDA اظهار داشت که سطوح مواد شیمیایی که ممکن است به مواد غذایی از ظرف پلاستیکی اشباع شوند، به خوبی در حاشیه ایمنی قرار دارند.

آنها بیشتر اظهار داشتند که شواهدی وجود ندارد که بطری های پلاستیکی یا بسته های حاوی دیوکسین داشته باشند.

شورای شیمی شیمی آمریکا نیز در این باره می گوید که دیوکسین ها فقط می توانند در دماهای بیش از 700 درجه فارنهایت ایجاد شوند. با توجه به این که تولید یا انجماد بطری های پلاستیکی به این معیارها پاسخ نمی دهد، می توان گفت که اسطوره به طور رسمی از بین رفته است.

کلمه ای از

در حالی که آسان ساختن غربالگری های پزشکی مانند این است، آنها اغلب باعث آسیب بیشتر شما می شوند. آنها تصور می کنند که تهدیدات وجود دارد که در آن افراد انجام نمی دهند و مردم را رهبری می کنند تا هر نوع راه حل هایی را که زمان خود را هدر می دهند و یا بدتر از آن، آنها را در معرض آسیب قرار دهند. به این ترتیب، به جای تمرکز بر تغییرات مثبت که می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد، مردم زمان تغییر چیزهایی را که نیازی به تغییر ندارند صرف می کنند.

اگر تا به حال با یک قطعه علمی که به نظر می رسد "تکان دهنده" یا مشکوک است، با پزشک خود تماس بگیرید تا نظر حرفه ای بگیرید. هنگامی که به تغییرات مثبت برای کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می کند، 6 مورد همیشه برای هدف شما وجود دارد:

• ترک سیگار و اجتناب از دود دست دوم
• کاهش مصرف الکل
• تمرین خورشید ایمنی

• خوردن یک رژیم متعادل و اجتناب از گوشت قرمز بیش از حد
• ورزش منظم
• دیدن پزشک خود را برای نمایش های پیشگیرانه سرطان روتین

> منابع:

> انجمن سرطان آمریکا (ACS) "6 مرحله برای کاهش خطر سرطان شما". آتلانتا، جورجیا؛ به روز شده در تاریخ 20 مارس 2017.

_{ACS "شایعات و اسطوره ها خلاصه: مایکروویو ایمیل پلاستیکی." 2014 اوت 15}

_{شورای شیمی در آمریکا. "سوالات متداول: ایمنی بطری های نوشیدنی پلاستیکی" ایالت واشنگتن}