Quackery پزشکی یا علم کمی شناخته شده است؟
پیشنهادات طولانی مدت وجود دارد که از طریق رسانه های اجتماعی و وب سایت های بهداشتی جایگزین منتشر می شود که مصرف آب سرد می تواند خطر ابتلای به سرطان را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.
اولین واکنش شما ممکن است با صدای بلند خندید و این را به عنوان قطعه ای از علم فریب دادن شل کنید. اما این واقعا بهترین راه برای از بین بردن یک باور بی اساس است؟ یا وجود دارد دانه ای از حقیقت در اینجا که ما ممکن است به نوعی از دست رفته است؟
"ارتباط" بین آب سرد و سرطان
برخی معتقدند که نوشیدن آب یخ با یا بعد از غذا عموما برای شما بد است. آنها نشان می دهند که این کار سبب تغذیه چربی ها می شود که مصرف می کنیم. سپس توده ثابت شده با اسید معده واکنش نشان می دهد و آن را تبدیل به چربی هایی می کند که به راحتی در روده جذب می شوند تا غذاهای جامد.
پس از آن اعتقاد بر این است که به عنوان مواد مغذی به سرعت از لجن حاصل می شود، چربی های باقی مانده در دیواره روده تجمع پیدا می کنند و منجر به توسعه چیزهایی مانند سرطان معده و سرطان روده بزرگ می شوند.
جدا کردن واقعیت از داستان
همانطور که می دانیم انباشت چربی بد است - نه تنها در رابطه با توسعه سرطان، بلکه بیماری های قلبی و عروقی و کبد ، همچنین نظریه "آب سرد" قطعا کمبودهای خود را دارد.
در مرحله اول، وقتی نوشیدنی های سرد یا گرم را می خورید، آنها برای مدت طولانی گرم یا سرد نیستند.
به محض مصرف آن، مایعات به سرعت به همان دمای بدن شما ثابت می شوند (مانند همه چیزهایی که می خورید). علاوه بر این، در حالی که چاق شدن چربی رخ می دهد، این کار در رگ های خونی بیشتر از دستگاه گوارش انجام می شود.
ثانیا، در معده یک محیط بسیار اسیدی وجود دارد. اسید معده قبل از اینکه به داخل روده کوچک حرکت کند، بیشترین چیزی را که شما می خورید به یک قوام ضخیم و مایع می فروشد.
بنابراين هيچ گونه مواد جامد در اسيد معده واقعا زنده ماندند (همان طور که گزارش ها نشان مي دهند (به استثناي مواردي که حاوي سلولز مانند ذرت و کاهو هستند).
در نهایت، تبدیل روغن به چربی ها به ویژه مشکوک است، به این معنا که روغن ها چربی هستند. در نهایت، اسید معده آنها را به هیچ چیز تبدیل نمی کند، بلکه همان چیزی است که در حال حاضر وجود دارد.
پیامدهای افسانه ها و تصورات غلط سرطان
باورهایی مانند این ممکن است به نظر می رسد سرگرم کننده در ابتدا و یا ترک شما احساس تحریک. در حالی که آنها را آسان به اخراج آنها به عنوان malarky و quackery، نگرانی واقعی کسانی هستند که ممکن است توسط چنین شبه علم جرقه بزند و تصمیم به نادیده گرفتن مشاوره صحیح پزشکی به آنها داده شود.
پس از همه، آیا آسانتر است که از نوشیدن آب سرد جلوگیری کنیم تا سیگار کشیدن را متوقف کنیم؟ یا به جای اینکه ویسکی سوم خود را بدون یخ بگذارید؟
در نهایت، این باورها نه به اندازه مردم به عنوان واقعیت دشوار، بلکه به معنای بازگشت به علم متعارف است که راه حل ها به ندرت ساده هستند.
کلمه ای از
خط پایین این است که بدون نیاز به مکعب یخ یا استفاده از شیر در دمای اتاق استفاده نکنید.
آنچه که ما نیز نمیتوانیم از آن بیفزاییم تغییرات در شیوه زندگی است که میتواند خطر ابتلا به سرطان را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
این واقعیت که ما همیشه آنها را دوست نداریم، اهمیت پیوستن بسیاری از آنها به زندگی ما را ممکن نخواهد کرد. این شامل:
- ترک سیگار و اجتناب از دود دست دوم
- اجتناب از مصرف بیش از حد الکل
- تمرین خورشید ایمنی
- خوردن رژیم غذایی متعادل
- اجتناب از گوشت قرمز بیش از حد
- ورزش منظم
- دیدن دکتر شما و گرفتن روتین های پیشگیرانه سرطان
> منبع:
> انجمن سرطان آمریکا. "6 مرحله برای کاهش خطر سرطان شما". آتلانتا، جورجیا؛ به روز شده در تاریخ 20 مارس 2017.