بسته بندی یک ناهار مدرسه برای کودکان مبتلا به IBS نیاز به خلاقیت کوچکی دارد
پیدا کردن غذاهایی که نشانه های سندرم روده تحریک پذیر (IBS) نیست، دشوار است، اما تبدیل آنها به ناهار قهوه ای سالم حتی بیشتر به چالش کشیدن است. کودکان و بزرگسالان در مدرسه مواجه با چالش بسته بندی ناهار هستند که از نظر مزه خوب هستند و نشانه های IBS مانند درد، التهاب و اسهال را ایجاد نمی کنند.
چه چیزی در مورد مدرسه ناهار؟
حتی با تمرکز تازه بر تغذیه در ایالات متحده، منوهای ناهار مدرسه در طول سالها تغییر نکرده است.
اسباب بازی دوستانه از همبرگر، پیتزا، هات داگ، قطعات مرغ و پنیر کبابی هنوز در بسیاری از منوهای مدرسه ابتدایی وجود دارد، هرچند که در حال حاضر با هویج کودک، میوه تازه و کشمش به جای سیب زمینی سرخ کرده همراه است. منوهای ناهار دبیرستانی ممکن است تنوع بیشتری از جمله ساندویچ های فرانسوی یا نان خامه ای، سوپ و سیب زمینی پخته را ارائه دهند، اما مواد غذایی مانند مواد غذایی مانند بستنی، کوکی ها و کیک میوه نیز موجود است. کافه تریا کالج می تواند مخلوطی باشد، و بسیاری از دانشگاه ها زنجیره های سریع غذا را به اتحادیه های دانشجویی خود می رسانند.
یافتن مواد غذایی مناسب برای افراد مبتلا به IBS ممکن است بسیار دشوار باشد و حتی ممکن است روز به روز تغییر کند. به همین دلیل بسته شدن یک ناهار، در حالی که زمان فشرده، می تواند بهترین ایده برای جلوگیری از بروز IBS.
مزایای بسته بندی ناهار
ناهار بسته بندی برای مدرسه یک راه خوب برای جلوگیری از جایگزین های ناسالم است، اما به برخی از خلاقیت و تمایل به آزمایش نیاز دارد.
غذا نیز باید به طور صحیح برای جلوگیری از خرابکاری مورد استفاده قرار گیرد - اگر هیچ یخچال و فریزر یا مایکروویو وجود نداشته باشد، انتخابها کمی محدودتر خواهند شد.
برخی از نکات مهم در هنگام ایجاد ناهار دوستانه IBS به یاد داشته باشید:
- اجتناب از شیرین کننده های مصنوعی.
- اجتناب از غذاهای غلیظ (موز، لوبیا، آجیل، کشمش و غیره).
- شامل مقدار زیادی فیبر محلول (برنج قهوه ای، نان فرانسوی، بلغور جو دوسر، پاستا، نان سوخاری، سویا).
- شامل پروتئین بالا و غذاهای کم چرب است.
با استفاده از ترموس
ترموس یک راه عالی برای حمل نوشیدنی دوستدار IBS مانند چای بابونه، سویا یا حتی آب جوش است. سوپ ها، سبزیجات و ظروف برنج می تواند در یک فریزر قرار بگیرد و ظرف غذای اصلی یک ناهار سالم باشد.
دستور پخت:
- چای سبز تلخ شیرین تسکین دهنده
- برنج قهوه ای پلوف
- جک Cantonese (برنج سوپ فرنی)
- "کرم" سوپ گوجه فرنگی با گوشت خوک ریحان
- لرزش Carob موز با انرژی بالا
- سوپ عدس
ارتقاء ساندویچ بازی شما
اصلی از کیسه های قهوه ای ساندویچ است. این سفر خوب است، آسان است برای خوردن در حال اجرا، و دارای انواع بی پایان است. با این حال، کره بادام زمینی و ژله سفید ممکن است با افراد مبتلا به IBS نشسته نباشد، بنابراین ساندویچ ها نیاز به مواد تشکیل دهنده جدید دارند. نان هایی مانند ترش و فرانسوی جایگزین خوشمزه ای برای نان سفیدی است. از غذای ناهار، پنیر و سس مایونز بروید و سیب، سویا و یا غذاهای دریایی را امتحان کنید.
دستور پخت:
- دودی بادمجان هوموس (با پیتا نان)
- نان موز شکر قهوه ای
- نان ذرت
شما هنوز می توانید دسر و اسنک را انجام دهید
بسیاری از ما یک اشتیاق برای یک میان وعده شیرین یا نمکی پس از غذا سالم ما است. خبر خوب این است که مقدار زیادی دسر و تنقلات وجود دارد که می تواند هر دو میل و نیاز به پیروی از رژیم غذایی IBS را تامین کند.
دستور پخت:
- کباب کوفته جو دوسر
- مخلوط Snack مخلوط عسل براق
- کیک فلفلی نعناع
- کوکی ها بادام زمینی
کاهش زمان در بر دارد
بسته بندی یک ناهار هر روز می تواند وقت گیر باشد. از زمان به زمان ممکن است وسوسه باشد که کیسه قهوه ای را بپوشانید و کافه تریا یا غذای سریع را که همیشه مواد مغذی یا IBS دوستانه نیست، خریداری کنید. از این نکات برای به حداقل رساندن زمان و انرژی لازم برای ناهار استفاده کنید:
- غذاهای کیک را در دسته های بزرگ بخورید و در بخش های کوچک آن را بجوشانید.
- قبل از اینکه صبح بخوابید قبل از شب بخوابید
- هفته ها را در مقاطع فردی بخورید.
- چای یا نوشیدنی های دیگر را در یک کوزه بزرگ آماده کنید تا به Thermos بریزید.
- بچه ها را به زمین بیاورید و کمک کنید؛ به نوبه خود یکشنبه بسته ناهار را به زمان کافی تبدیل کنید.