دیسفاژی هضم غذا را مختل می کند

بسیاری از افراد مبتلا به بیماری عصبی یا افرادی که در معرض سکته مغزی هستند، بلعیدن مشکل دارند. افراد مبتلا به دیسفاژی دچار مشکل در خوردن، نوشیدن و مصرف دارو هستند. اگر به اندازه کافی تشخیص داده نشود و درمان نشود، دیسفاژی می تواند منجر به فقر تغذیه، پنومونی آسپیراسیون و ناتوانی بیشتر شود.

علائم دیسفاژی

دیسفاژی با بلعیدن مشکل مشخص می شود.

چندین بیماری عصبی مانند سکته مغزی، زوال عقل، فلج مغزی و مولتیپل اسکلروزیس میتواند باعث ایجاد دیسفاژی شود، اگر عضلات بلعیده شدن یا عدم هماهنگی از بین بروند. افرادی که با دیسفاژی زندگی می کنند ممكن است در هنگام تلاش برای فرو رفتن علائم زیر را تجربه كنند:

بلع و هضم غذا طبیعی است

اولین قدم در بلع تشکیل یک ماده غذایی است. اگر دیسفاژی دارید، این مرحله می تواند شدید باشد.

بولوس غذا یک جامد کوچک و دور از غذا است که در مرحله اولیه هضم در دهان شکل می گیرد. تشکیل بلوز مواد غذایی باعث می شود فرایند بلع ساده تر و ایمن تر و همچنین شروع به فرایند هضم غذا (تجزیه) به طوری که جذب مواد مغذی می تواند در معده و روده کوچک رخ می دهد.

بولوس غذا شکل می گیرد به عنوان غذا جویدن، روغن زدن با بزاق، مخلوط کردن با آنزیم ها و تشکیل یک توده ی مخلوط نرم. بولوس در حفره دهان باقی می ماند تا زمانی که فرایند بلعیدن شروع شود.

تشکیل اولیه بولوس وابسته به چهار مرحله پردازش خوراکی است که می تواند باعث اختلال در دیسفاژی شود.

این مراحل عبارتند از:

هنگامی که عضلات دهان و گلو شروع به فرایند بلع می کنند، بلوز غذا به سرعت نسبت به مری به حرکت در می آید و به وسیله حرکات ناخواسته (غیر عمدی) عضلانی مری است. بولوس سپس از طریق یک عضله عبور می کند که مری را از معده جدا می کند، که اسفنکتر مری است. این عضله بعد از اینکه بولوس غذا وارد معده می شود، بسته می شود، به طوری که مواد غذایی در معده باقی می ماند و در طول فرآیند هضم معده شکسته می شود .

به عنوان یک بولوس وارد معده می شود، آن را به انحنای معده وارد می شود. در طی فرآیند هضم معده بوسیله اسید و آنزیم هایی که در معده تولید می شوند، شیمیایی می شوند. در نهایت، به عنوان bolus بیشتر شکسته، برخی از مواد مغذی در bolus مواد غذایی در معده جذب می شوند. بیشتر مواد به روده کوچک برای فروپاشی و جذب بیشتر سفر می کنند.

تشکیل و تخریب بولوس گام های مهمی در فرایند هضم به دلایل مختلف است.

اول از همه، شکل گیری مواد غذایی نرم و روانکاری بولوس اجازه می دهد مواد غذایی را به راحتی از طریق مناطق مختلف در دستگاه گوارش سفر آسان تر است. و تغییر در بافت و ترکیب غذا، فرآیند هضم شیمیایی را آغاز می کند که فرآیندی است که مواد غذایی که ما می خوریم به ذرات کوچک تقسیم می شوند تا بدن بتواند اجزای تغذیه را در جریان خون جذب کند. این ویژگی های تشکیل بولوس غذا در نهایت کنترل میزان مصرف مواد غذایی و مواد مغذی را به بدن می دهد.

به طور معمول، یک بولوس غذا با سرعت ثابت تشکیل می شود و سپس از طریق سیستم گوارش به طور موثر برای تجزیه و جذب بیشتر در معده و روده کوچک حرکت می کند.

با این حال، دیسفاژی می تواند مانع شکل گیری کارآمد بولوس مواد غذایی شود.

کلمه ای از

اگر دیسفاژی را تجربه کرده باشید، مشکلات بلع خود را در طول زمان بهبود می بخشد. با این وجود هیچ تضمینی وجود ندارد که بدون مداخله بهبود یابد. اگر دچار دیسفاژی هستید، چندین راه وجود دارد که می توانید توانایی های بلع را بهتر کنید.

مدیریت دیسفاژی شامل تنظیمات شیوه زندگی، ورزش درمانی و درمان پزشکی است.

> خواندن بیشتر:

> آناتومی و فیزیولوژی بلع طبیعی و غیر طبیعی در دیسفاژی اوروفارنکس، Sasegbon A، Hamdy S، Neurogastroenterol Motil. 2017 نوامبر؛ 29 (11). doi: 10.1111 / nmo.13100. 25 مه، اپوب 2017.