برنامه 4 هفته ای برای رفتن به گلوتن رایگان
بسیاری از افراد مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس (MS) تصمیم به ترک گلوتن می کنند. گلوئون آزاد با چندین رژیم غذایی برای MS، شامل یکی از عناصر کلیدی رژیم غذایی بهترین رژیم غذایی و رژیم غذایی رژیم غذایی، پیشنهاد می شود و می تواند با حساسیت های غذایی در MS کمک کند. به طور حتم، بسیاری از افراد مبتلا به MS که رژیم غذایی خود را تغییر داده اند و یا تقاضای گلوتن را تحمل کرده اند، به طور چشمگیری بهبود یافته اند.
این مقاله در مورد اینکه آیا باید بدون گلوتن مصرف شود یا خیر نیست، بلکه در مورد چگونگی کنار آمدن با گلوتن است اگر تصمیم به انجام آن دارید.
هنگامی که شما بدون گلوتن هستید، ممکن است در ابتدا فکر کنید که فقط به معنی دادن نان و پخته شده است. با این حال، این چیزها تنها نوک کوه یخ است. مواد غذایی زیادی وجود دارد که حاوی گلوتن هستند.
چهار هفته برای تبدیل شدن به گلوتن رایگان
ممکن است بعضی از آزمایش ها و خطاها را برای کشف نحوه تطبیق رژیم غذایی و شیوه زندگی خود در این فرآیند برای تبدیل شدن به بدون گلوتن انجام دهند. این یک برنامه چهار هفته ای و چهار مرحله ای است که بدون داشتن گلوتن آزاد می شود. البته، شما ممکن است انتخاب کنید که هفته ها را تمیز کنید یا آنها را با هم تلفیق کنید.
گام: از بین بردن واضح
این احتمالا بخش چالش برانگیز گلوتن است. شما تمام غذاهای واضح که حاوی گلوتن هستند - هر چیزی را با گندم، جو یا چاودار برشید. بدون تردید، بسیاری از غذاهای مورد علاقه شما در لیست جدید "بدون هیچ" قرار خواهند گرفت.
شما اشتباه میکنید هنگامی که شما برای اولین بار شروع به کار می کنید، از "واگن گلوتن" سقوط خواهید کرد. تلاش کنید و در نهایت راه حل هایی را برای برخی از چالش های بزرگترین گلوتن پیدا کنید و شاید حتی چیزهایی را که دوست دارید بهتر پیدا کنید.
گام 2: یافتن (و حذف) منابع مخفی گلوتن
در طی این مرحله، شما دقیقا به آنچه که می خورید نزدیک می شوید.
امیدوارم شما موفق به از بین بردن بسیاری از biggies گلوتن - پاستا، نان، آبجو، محصولات پخته شده، و غیره. اکنون زمان آن است که واقعا شروع به خواندن برچسب ها و یادگیری در مورد مکان هایی که گلوتن پنهان است. این می تواند در ابتدا تهدید کننده باشد، اما شما به سرعت یاد می گیرید که غذاهای خوشمزه را با خواندن برچسب هایی که به طور بالقوه مشکل ساز هستند شناسایی کنید و همچنین راه حل های بدون گلوتن را بیابید.
مرحله 3: وضعیت کارشناسی ارشد رستوران
این یک چیز است که رژیم غذایی محدود را طی زمانی که غذاهای خود را آماده می کنید، دنبال کنید، اما وقتی به رستوران می روید، چیزهای بیشتری می توانند چالش برانگیز باشند. شما نیاز دارید که منوهای خواندن را بسیار نزدیک به منابع پنهان گلوتن تمرین کنید. شما همچنین باید راحت باشید که پیشخدمت ها در مورد آیتم های منو و درخواست تغییرات، که می تواند برای بسیاری از مردم یک چالش باشد، به شما کمک کند. در نهایت، شما راحت می خواهید برای سبزیجات یا سالاد به جای پاستا و یا یک سس کره ساده، به جای سس آلفردو حاوی آرد در ماهی خود، درخواست کنید.
نگاهی به قلب - بسیاری از بسیاری از رستوران ها، با ارائه یک منو بدون گلوتن، برای شما بسیار راحت تر از شما می باشند، که می توانید وقت آن را بپرسید. این کار نه تنها باعث می شود که بحث های زیادی در مورد موارد فردی ایجاد شود، بلکه همچنین به جلوگیری از وسوسه و استرس شادابی از طریق منوی کامل کمک می کند.
مرحله 4: آزمایش
همانطور که خرید و خرید مواد غذایی بدون گلوتن راحت تر می شود، می خواهید افق ها را گسترش دهید. آزمایش با دستور العمل های جدید و آشپزی. کلاسهای پخت و پز بدون گلوتن را بخرید. غذاهای منطقه ای را امتحان کنید - برای مثال، اکثر غذاهای آسیایی و مواد غذایی مکزیکی را می توان در یک روش بدون گلوتن آماده کرد. و اگر معلوم شود که رفتن بدون گلوتن برای شما نیست و شما هیچ پیشرفتی در احساس شما ندارید، در مورد خودتان سخت نباشید. آسانتر است که گلوتن را درون آن قرار دهید تا از آن برداشته شود و شما هیچ چیز را از دست ندهید.
خط پایین
تمرکز بر آنچه که شما اضافه می کنید، به جای آنچه که از رژیم غذایی خود می گیرید، است.
به دنبال قدم های ذکر شده در بالا به شما کمک می کند تا با فرآیند در قطعه کار کنید. آن را به عنوان چالشی در نظر بگیرید. خودتان را با رفتارهای خاص (بدون گلوتن) به ارمغان بیاورید، زیرا با موفقیت آن را از طریق کل روزها و هفته ها بدون گلوتن انجام دهید.