به گفته انجمن بین المللی پاکت تولید کنندگان، که نشان دهنده سازنده پاکت نامه است، در مورد چسب پاکتی گلوتن وجود ندارد و آموزش عمومی در مورد ساخت پاکت ارائه می شود.
وب سایت انجمن: "آیا در چسب های پاکتی گلوتن وجود دارد؟" به عنوان یک سوال اغلب پرس و جو و در پاسخ می گوید: "چسب Remoistenable از نشاسته ذرت استخراج شده و حاوی گلوتن گندم یا چاودار نیست."
امی راتنر در شماره پاییز سال 2007 در مورد زندگی گلوتن رایگان گفت: "در واقع تنها چندین تولید کنندگان چسب پاکت در ایالات متحده وجود دارد." نشاسته و شیمی "، یک شرکت نیوجرسی، یکی از بزرگترین تامین کنندگان چسب در یک سخنگوی شرکت می گوید که چسب آن از ذرت است که بدون گلوتن است. "
با این وجود، یکی دیگر از منابع این اطلاعات در مورد منبع چسب پاکتی را در بر دارد. دکتر توماس کانلی، دندانپزشکی که برای هافینگتن پست می نویسد، گزارش می دهد که اکثر چسب های پاکتی از ذرت ساخته نشده اند. در عوض، دکتر کانللی می گوید، چسب از عرق عرق ساخته شده است، که نوعی از سیب زمینی سخت شده است که از درخت آکاسیا می آید. درختان آکاسیا در آفریقا و هند رشد می کنند.
در حال حاضر، هر دو ذرت و آدامس عربی بدون گلوتن در نظر گرفته می شوند (فرض می شود که آنها تولید نمی شوند به طوری که باعث آلودگی متقابل گلوتن، البته).
اما ممکن است بخواهید این را در نظر بگیرید: دکتر کانللی می پرسد آیا کارخانه های پاکت (که بعد از همه، کارخانه های مواد غذایی نیستند) به طور کلی پاک و بهداشتی هستند.
البته او به بیماری سلیاک یا حساسیت گلوتن غیر سلیاک اطلاق نمیکند، و او هیچ راهی برای جذب گلوتن از پاکت ندارد ... اما او لیس زدن را نیز توصیه نمیکند.
اکنون هیچکس (از جمله دکتر کانللی) استدلال میکند که چسب پاکت سمی است. (به یاد داشته باشید که قسمت Seinfeld کلاسیک، جایی که جانسون، سوزان، از لاییدن پاکت نامه برای دعوت عروسی خود، فوت کرد؟
این واقعی نبود.) اما به نظر نمی رسد که چسب پاکتی حاوی ترکیبات گلوتن باشد، شما ممکن است دلیلی برای اجتناب از آن داشته باشید. این یک تند و زننده است.
خوشبختانه پاکت های خود چسبنده به راحتی در فروشگاه های اداری عرضه می شود، گرچه من چسبناکی بر روی آنها کمی پرمیوم پیدا می کنم - پاکت نامه همیشه نشانه گذاری نمی شود و این فقط در پست من در محل پست من است، بنابراین من نگران هستم آنها در مسیر نهایی به مقصد نهایی پاپ باز خواهند گشت.
با این حال، این یک مشکل به راحتی حل می شود: فقط کمی از نوار در فلپ استفاده کنید، و یا (اگر شما می خواهید کامل شود) پاکت را با یک چوب چسب مهر و موم کنید.
در مورد تمبرها، سخنگوی اداره پست، به راتنر گفت که هیچ نشانی از گلوتن در چسب تمبر وجود ندارد. به هر حال، مواد تشکیل دهنده در چسب های تمبر خیلی کمتر از موضوع هستند، زیرا اکثریت قریب به اتفاق از چسب های چسب تحت فشار قرار دارند و می توانند بر روی ایمیل شما بدون نیاز به لیسیدن آنها فشار داده شوند.