زغال اخته اغلب به عنوان یک "فوق العاده" مورد استفاده قرار می گیرد - و با دلایل خوب. زغال اخته پر از مواد مغذی مانند آنتی اکسیدان ها، فیتواسترول ها، ویتامین ها، و فیبر است که می تواند قلب سالم را ارتقا بخشد. آنها همچنین دارای چربی اشباع هستند - اگر شما در حال تماشای میزان کلسترول و تری گلیسیرید خود هستید، آنها را به خوردن کامل می رسانید . این نکات سالم به شما نشان می دهد راه های زیادی که می توانید این میوه سالم را در رژیم غذایی کاهش کلسترول خود ترکیب کنید:
استفاده از زغال اخته در یک سالاد
آیا شما نیاز به سالاد خود را کمی طعم اضافی؟ اگر چنین است، اضافه کردن تعداد انگشت شماری از زغال اخته تازه می تواند این ترفند را انجام دهد. زغال اخته را می توان با بسیاری از سبزیجات و میوه های دیگر ترکیب کرد تا سالاد شما طعم خوشمزه را به شما بدهد. در حقیقت، شما ممکن است قادر به فراموش کردن استفاده از سس سالاد به طور کامل به دلیل عطر و طعم است که زغال اخته می تواند اضافه کنید. فقط مطمئن شوید که مواد تشکیل دهنده سالم را به سالاد سالاد زغال اخته افزوده اید و افزودنی هایی از سس گوجه فرنگی بر پایه، پنیر های چربی و یا غذاهای سرخ شده را محدود می کنید که می توانید چربی و کالری را به سالاد خود اضافه کنید.
اسموتی زردآلو را تهیه کنید
Smoothies - که به طور عمده از میوه، سبزیجات و پایه ای مانند یخ، شیر بادام یا ماست ساده و کم چرب تشکیل شده است - همچنین غذای عالی برای مصرف می باشد اگر شما به دنبال چیزی سریع و سالم باشید. زغال اخته می تواند یک عنصر اساسی در هر کدام از کوکی ها باشد و می تواند با انواع مختلفی از میوه ها و سبزیجات مرتبط شود تا آن را یک نوشیدنی رضایت بخش بدانند.
هنگام اضافه کردن مواد، حتما از وسوسه ضخیم شدن پوست گوسفند خود با کرم های سنگین، بستنی و یا شیر کامل چربی اجتناب کنید، زیرا این می تواند میزان چربی اشباع شده خود را افزایش دهد.
بعضی از نان های تجاری ساخته شده در قندهای تصفیه شده بالا هستند. با ساخت نان خودتان، شما دقیقا می دانید نوع مواد تشکیل دهنده ای که اضافه می کنید، و همچنین شما می توانید در بعضی از مواد غذایی دوستدار کلسترول مانند بلغور جو دوسر ، گندم کامل و میوه ها را انتخاب کنید.
زغال اخته نیز می تواند اضافه شود تا شما را با طعم خوش طعم که بسیاری از آن لذت ببرند. فقط مطمئن شوید که از مصرف بیش از حد کره یا کرم بر روی نان خود اجتناب کنید، زیرا این می تواند کالری اضافی و چربی اشباع را اضافه کند.
زغال اخته بسیار متنوع است و می تواند در کیک ها، شیرینی ها و درمان های یخ زده قرار گیرد - که همه شما می توانید آن را مصرف کنید اگر رژیم غذایی کاهش کلسترول را دنبال می کنید تا زمانی که از مواد سالم استفاده می کنید. اگر شما این دسرها را خریداری می کنید، مطمئن شوید که برچسب غذا را بر روی بسته بندی بخوانید، زیرا برخی از این دسر های زردآلو ممکن است در چربی های ترانس، قندهای تصفیه شده یا چربی های اشباع بالا باشند.
در عوض، شما می توانید این دسر را در خانه با مواد سالم ایجاد کنید که میزان چربی شما را تا حد زیادی افزایش نخواهد داد.
روز خود را با یک صبحانه سالم و زرشکی پر کنید
صبحانه بخش مهمی از روز شماست - پس چرا آن را با مواد سالم شروع نکنید؟ زغال اخته را می توان در بسیاری از مورد علاقه های صبحانه سنتی خود و نیز خودتان اگر زمان آشپزیتان را نداشته باشید.
- هنگام آماده شدن صبحانه، باید از اسپری ها و نوشیدنی های سالم استفاده کنید. شما می توانید یک توزیع غنی از فیتوسترول، توت های پخته شده به عنوان یک گسترش سریع یا یک پنیر کم چرب استفاده کنید. با این حال، با استفاده از شربت ها، گسترش کامل چربی و کره می تواند کالری را بر روی یک صبحانه دوستانه با کلسترول در نظر بگیرد.