آیا شما نیاز به تمیز کردن اسیدوفیلوس (یا پروبیوتیک های دیگر) دارید؟

اسیدوفیلوس نوعی باکتری است که به طور طبیعی در روده موجود است. این یکی از بسیاری از میکروارگانیسم های زنده است که به نام پروبیوتیک ها شناخته شده اند که به منظور ارتقا سلامت و محافظت در برابر بیماری هایی مانند اگزما ، اسهال و عفونت های دستگاه ادراری مورد توجه قرار گرفته است .

استفاده از غذاها مانند ماست و كفیر ، اسیدوفیلوس در مکمل های غذایی یافت می شود. معمولا در قرص، کپسول، کلوچه، مروارید و یا قرص، اسیدفولیک و سایر پروبیوتیک ها نیز در شپشک، مایع و پودر موجود می باشد.

اگر شما به دنبال یک محصول اسیدوفیلوس هستید، ممکن است متوجه شوید که برخی از محصولات نیاز به یخچال دارند، در حالی که دیگران پایدار هستند. یا ممکن است پروبیوتیک خریداری شده باشد، اما برچسب نشان نمی دهد که آیا نیاز به یخچال دارد.

بعلاوه بعضی از تولیدکنندگان می گویند که محصولشان پایدار است، اما هنوز توصیه می شود آن را سرد کنید. و درجه حرارت حتی مهم است، از زمانی که شما مصرف پروبیوتیک، وارد محیط گرم (بدن شما)؟ در اینجا چیزی است که شما باید بدانید:

Acidophilus و اکثر پروبیوتیک های دیگر گرما را دوست ندارند

تقریبا تمام پروبیوتیک ها از زمانی که تولید می شوند، به آرامی از بین می روند، تا زمانی که به محیط زیست برسند (مثل روده ها) که به آنها اجازه رشد می دهد. اکثر تولیدکنندگان در هنگام از بین بردن این زمان، "بهترین تاریخ" را تعیین می کنند.

گرما بیش از حد می تواند از دست دادن باکتری های پروبیوتیک و کاهش تعداد باکتری های زنده جلوگیری کند، به همین دلیل توصیه می شود که تبرید.

Lactobacillus acidophilus و Bifidobacterium bifidum به خصوص در معرض حرارت هستند.

نحوه تولید و تحویل محصول نیز نقش مهمی دارد. محصولات مورد نیاز برای تبرید باید به خرده فروشان در یک کامیون تحت کنترل دما منتقل شوند. خرده فروش باید محصول را در یک منطقه یخ زده ذخیره کند.

اگر شما سفارش یک محصول که نیاز به تبرید از خرده فروش آنلاین، آن را باید با یک بسته یخ حمل می شود.

پروبیوتیک ها همچنین رطوبت یا رطوبت را دوست ندارند

علاوه بر گرما، رطوبت عامل دیگری است که می تواند تعداد باکتری های زنده را در مکمل پروبیوتیک خود کاهش دهد. اگر شما در محیط مرطوب قرار دارید، ممکن است بخواهید مکمل را با بسته بندی فویل بسته بندی شده و یا بسته بندی تاول های حاوی آنتی بیوتیک ها تهیه کنید تا رطوبت را قبل از مواجه شدن با پروبیوتیک ها از بین ببرید.

پروبیوتیک های پایدار

اسیدفولیک و پروبیوتیک پایدار در حال حاضر در دسترس هستند. باکتری های یخ زده (نوعی که اغلب برای ساخت کپسول ها، اسکلت ها، قرص ها، مروارید ها و قرص ها استفاده می شود) اطمینان حاصل می کنند که پروبیوتیک ها حتی در صورت سرد شدن، زنده ماندند. این محصولات همچنین عمر مفیدتری دارند.

شما هنوز هم می خواهید برای جلوگیری از قرار گرفتن در معرض این محصولات گرما، اما نگه داشتن آنها در دمای اتاق باید باعث کاهش حداقل تعداد میکروارگانیسم های زنده شود.

کدام یک را انتخاب کنید؟

برخی از کارشناسان هشدار می دهند که Lactobacillus acidophilus ، Lactobacillus casei ، Bifidobacterium bifidum و سایر انواع پروبیوتیک ها نسبت به فرآیند تولید، گرما و رطوبت بسیار حساس هستند، آنها باید به عنوان باکتری زنده در بخش یخچال خریداری شوند.

با این حال، آزمایشگاه Consumer Lab آزمایشگاه مکمل غذایی، مکمل های پروبیوتیک را آزمایش کرد و دریافت که اکثر محصولات شامل تعداد باکتری های زنده خود (به استثنای دو محصول) است.

صرف نظر از اینکه محصول یخچال یا انجماد خشک است، ممکن است بیشتر از یک محصول با تخریب کمتری کسب کنید، اگر شما از یک تولید کننده معتبر و از یک خرده فروش که می توانید اطمینان حاصل کنید که محصولات در طول حمل و یا ذخیره سازی روند.

راه دیگری برای محافظت در مقابل از دست دادن، خرید یک محصول است که در قفسه های فروشگاه نشسته است (مانند فروشگاهی با ترافیک بالا).

اگر شما در حال مسافرت یا زندگی در یک محیط گرم و یا مرطوب هستید، اگر انتخاب یک محصول پایدار را انتخاب کنید، برای پروبیوتیک های بسته بندی شده فویل بسته بندی کنید.

از آنجایی که تعداد باکتری های حیاتی از زمان تولید کاهش می یابد، مقادیر کمتری را برای کم کردن میزان زمان نگهداری محصولات در اطراف خود بگنجانید.

> منابع:

> Kailasapathy K، Chin J. پتانسیل زنده ماندن و درمان های موجودات پروبیوتیک با اشاره به Lactobacillus acidophilus و Bifidobacterium spp. ایمولول سلول Biol. 2000 فور؛ 78 (1): 80-8.

> سلب مسئولیت: اطلاعات موجود در این سایت فقط برای مقاصد آموزشی طراحی شده و جایگزین مشاوره، تشخیص و درمان توسط پزشک مجاز نیست. این به معنای پوشش دادن تمام احتمالات احتمالی، تعاملات دارو، شرایط یا عوارض جانبی نیست. قبل از استفاده از داروهای جایگزین و یا تغییر در رژیم غذایی، باید به مراقبتهای سریع پزشکی برای هر گونه معالجه بهداشتی مراجعه کنید و قبل از استفاده از داروهای جایگزین، با پزشک خود مشورت کنید.