جوانب مثبت و منفی نوشیدنی های جایگزین غذای محبوب
مکمل های تغذیه ای گلوکزا یک خط از نوشیدنی های جایگزین غذا دیابتی است که توسط Abbott Nutrition ساخته شده است. آنها برای تنظیم کنترل قند خون از کربوهیدراتهای کم گلیسمی تشکیل شده اند. این نوشیدنی ها برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که دارای تحمل گلوکز هستند، ایده آل هستند. آنها نیز اغلب به عنوان بخشی از یک برنامه کاهش وزن ساختاری استفاده می شود.
خط تولید گلوکزر شامل چهار عطر است:
- کیک کیک کیک
- شکلات رمانتیک
- وانیل خانگی
- توت فرنگی کرمی
Glucerna همچنین غذاهای جایگزین می دهد که مانند شكار، شكر و كربوهیدرات كمتری دارند اما دارای پروتئین بالا هستند. علاوه بر این، محصولات گلوکرانا، بدون گلوتن، کوشر، هاله هستند و برای افرادی که از تحمل لاکتوز ناتوان هستند، مناسب است.
آمار تغذیه ای
کوسه های گلوکزا به مشخصات انجمن دیابت آمریکا و انجمن قلب آمریکا می پردازند که از چربی های غیر اشباع شده استفاده می کنند و کالری را از چربی اشباع به 4 درصد محدود می کنند.
یک بطری هشت وجهی وانیلی خانگی Glucerna دارای ارزش های تغذیه ای زیر است:
- 200 کالری
- 26 گرم کربوهیدرات
- 10 گرم پروتئین
- 5 گرم فیبر
- 9 گرم کل چربی
- 5 گرم چربی یکنواخت
- 1 گرم چربی غیر اشباع
- 1 گرم چربی اشباع شده
- 100 درصد ارزش روزانه ویتامین C و E توصیه می شود
- 80 درصد ارزش روزانه ویتامین D را توصیه می کند
- 50 درصد ارزش روزانه ویتامین B6، B12 و فولات را توصیه می کند
وزنه برداران و مخالفان
Glucerna shakes باعث می شود افرادی که سعی در از دست دادن وزن دارند و یا کنترل قند خونشان را کنترل می کنند، سود بیشتری داشته باشند. اما آنها همچنین دارای معایبی هستند، مخصوصا برای کسانی که دیابتی نیستند. در میان ملاحظات:
- از نظر پروتئین، یک نوشیدنی هشت اونس برابر با یک و نیم تخم مرغ است. به طور متوسط 46 گرم پروتئین برای یک زن بالغ روزانه توصیه می شود، در حالی که 56 گرم برای یک مرد بالغ توصیه می شود.
- مکمل های غذایی گلوکز می توانند به عنوان یک شاخص غذایی کم گلیسمی (GI) در نظر گرفته شوند، به این معنی که کربوهیدراتهای موجود در آنها به آرامی هضم می شوند و سبب کاهش قند خون می شوند. (پروتئین، در مقابل، بر قند خون تاثیر نمی گذارد).
- با این حال، برخی از مواد تشکیل دهنده مشکوک در جرقه گلوکرانا، از جمله استفاده از فروکتوز و شیرین کننده های مصنوعی وجود دارد. در حالی که فروکتوز به طور کلی برای افراد مبتلا به دیابت در نظر گرفته می شود، بر این باور است که مصرف بیش از حد خطر ابتلا به دیابت در افراد غیر دیابتی را افزایش می دهد.
- بر طبق یک مطالعه 2017 از دانشگاه آدلاید استرالیا، همین امر در مورد شیرین کننده های مصنوعی نیز وجود دارد که در آن مصرف سه بار مصرف روزانه سوکرالوز و پتاسیم آکسوزالفیم (که هر دو در گلوکز می باشد) نشان داده شده است که پاسخ گلوکز را در افراد غیر دیابتی کاهش می دهد.
کلمه ای از
گلوكانا تكاندهنده ایده آل است كه برای كودكان مبتلا به دیابت و افرادی كه سعی در از دست دادن وزن دارند، ایده آل است. محصولات با تعادل کربوهیدرات کم و پروتئین کافی برای تقویت تغذیه ای به خوبی تعادل دارند.
در حالی که آنها کالیبراسیون و کربوهیدرات کافی برای جایگزینی وعده غذایی کامل ندارند، مطمئنا می توانند بعنوان یک مکمل تغذیه ای به عنوان بخشی از یک برنامه رژیمی متعادل (به ویژه هنگامی که کالری یا پروتئین اضافی مورد نیاز است) استفاده شود.
در حالی که تحقیقات اولیه نشان می دهد که فروکتوز و شیرین کننده های مصنوعی ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را ایجاد کنند ، هنوز اطلاعات هنوز معلوم نیست. به همین ترتیب، Glucerna shakes باید یک میان وعده یا مکمل مفید باشد، نه یک منبع منظم جایگزینی غذا.
در نهایت، همیشه بهتر است پروتئین واقعی را بخوریم، نه آنهایی که از غذاهای فرآوری شده از جمله غذاهای بسته بندی شده استفاده کنند.
منبع:
Young، R .؛ اسحق، ن. Schober، G. et al. "تاثیر شیرین کننده های مصنوعی بر کنترل گلیکوزمیک در افراد سالم". 53 نشست سالانه انجمن اروپایی برای مطالعه دیابت. لیسبون، پرتغال؛ سپتامبر 11-17، 2017؛ انتزاعی 193.