چگونگی مقابله با تعطیلات زمانی که شما بدون گلوتن هستید
'Tis فصل ... برای احزاب تعطیلات. و در حالی که برخی از این احزاب می توانند فرصت ها و فرصت های شاد و جالب برای تعطیلات با عزیزان باشند، دیگران می توانند عملکرد های دستورالعمل هایی را که ممکن است ترجیح می دهند به طور کامل اجتناب کنید، نشان دهند.
بسیاری از محل های کاری احزاب کریسمس را اداره می کنند که اجباری هستند اما بعضی از سازمان ها و باشگاه ها برگزاری تعطیلات را تشکیل می دهند و معمولا انتظار دارند که اعضای آن شرکت کنند.
متاسفانه برای کسانی که از رژیم غذایی بدون گلوتن پیروی می کنند، اکثریت این رویدادها به نظر می آیند که در اطراف غذا چرخش می یابند و باعث می شود که با آنها روبرو شویم.
روشهای متعددی برای مقابله با این مشکالت اجتماعی وجود دارد. به عنوان مثال، می توانید تلاش کنید غذای سالم را از حوادث تضمین کنید، خود را به دست آورید، قصد داشته باشید غذا را به طور کامل بچرخانید یا حتی تمام رویداد را به حالت عادی ببرید. قبل از اینکه شما تصمیم بگیرید که چه کاری باید انجام دهید، باید بعضی از سوالات را در نظر بگیرید: آیا شما باید در این حزب برای حفظ روابط در محل کار باشید؟ آیا شما مشکوک هستید اگر شما شرکت نکنید؟ آیا این رویداد هزینه پول؟ آیا واقعا می خواهید بروید؟
هنگامی که این سوالات را برای خودتان پاسخ داده اید، در اینجا از روش های مختلفی که می توانید با یک جشن تعطیلات در رژیم غذایی بدون گلوتن، و مزایا و معایب هر یک از آنها برخورد کنید:
غذای خود را بیاورید.
اگر می خواهید (یا مورد نیاز) شرکت در مهمانی باشید، اما به احتمال زیاد نمی توانید به مواد غذایی اعتماد کنید - به عنوان مثال، یک غذا یا یک شرکتی که شما نمی دانید آن را تامین می کنید - این بهترین گزینه شماست.
غذا را واقعا لذت ببرید - به این ترتیب، به همان اندازه که دیگران غذا می خورند، احساس راحتی نخواهید کرد. همچنین، از فشار دادن دیگران به مواد غذایی که در حال خدمت هستند، استفاده نکنید، زیرا احتمالا خیلی بیمار خواهید شد.
اگر می خواهید در یک رویداد potluck مشارکت کنید، ابتدا چیزی را بدون گلوتن و محتوی (مانند چیلی یا خورش می گیرید)، ابتدا بخش بزرگی برای خود ببرید و سپس آن را در خط بوفه قرار دهید.
چند دقیقه وقت نگذارید مگر اینکه شما بعضی از آنها را کنار بگذارید و از غذاهای گلوتن محافظت کنید - زمانی که ظرف شما در بوفه است، فرض کنید محتویات آن متقاطع بوده و دیگر امن نباشد.
کار با خدمتکار.
در صورتی که یک شرکت رویداد را در اختیار شما قرار می دهد و سازمان دهنده می تواند اطلاعات تماس خود را به شما ارائه دهد، می توانید به طور مستقیم از طریق غذاخوری تماس بگیرید تا ببینید آیا امکان دارد غذای شما را به شما ارائه دهد یا خیر. در این مورد، شما باید قوانین را به طور بی نقص با شیر بدون غذا بگذرانید: به طور مستقیم با افرادی که غذا را غذا می خورند صحبت کنید، مسائل مربوط به آلودگی گلوتن را به تفصیل بررسی کنید و هر ماده ای را مورد سوال قرار دهید.
هر آنچه که شما انجام می دهید، سعی نکنید از طریق سازماندهی حزب کار کنید - منصفانه نیست که انتظار داشته باشید که تمام نگرانی های شما را به درستی رله کرده و سوالات درست را مطرح کنید. اگر شما نمیتوانید به طور مستقیم به غذاخوری صحبت کنید، غذا بخورید. همچنین با احساس خستگی خود احساس کنید - اگر احساس کنید که غذاخوری ها تمام مکان هایی را که گلوتن می تواند پنهان کند را درک نمی کند، این شانس را نگیرید.
قبل از غذا بخورید و از خوردن غذا در حزب جلوگیری کنید.
این یک راه حل ساده است، هرچند که اغلب سوالات مزاحم و اغلب فشارهای ناخواسته را نیز از دیگر طرفداران ("مطمئنا فقط کمی از این به شما آسیب نمی رساند!") را تحریک می کند.
من همچنین از احساس درد و رنج مردم از زمانی که مجبور شدم غذای خود را کاهش دهم، به خصوص در مواردی که آنها چیزی برای "گلوتن" برای من ساخته بودند، ترسیدم، اما هنوز به آن اعتماد نداشتم. (بیشتر به این دلیل است که چرا نباید از این فرصت استفاده کنید که باید غذای «گلوتن رایگان» را که توسط دوستان یا وابستگان تهیه شده است بخورید؟ ) به همان اندازه که شما می توانید آن را تاکتیکی کنید، اما به یاد داشته باشید که ابتدا باید از خود مراقبت کنید. اکثر مردم این کار را انجام می دهند ... در نهایت، به هر حال.
یک وضعیت وجود دارد که در آن شما احتمالا نمی خواهید در مهمانی شرکت کنید و غذای خود را به دست آورید: اگر مجبور باشید غذای خود را صرف غذا نکنید.
در برخی موارد، ممکن است بتوانید با سازمان دهندگان حزب برای کاهش هزینه بلیط، مذاکره کنید، اما در سایر موارد، انعطاف پذیری کمتر خواهید یافت. در این صورت، باید ذهنیت خود را درمورد اینکه آیا باید شرکت کنید یا خیر، ایجاد کنید.
حزب را ترک کنید.
اگر این مهمانی است که انتظار می رود در آن حضور داشته باشید، در مقایسه با یکی از شما که می خواهید حضور پیدا کنید، این یک گزینه مناسب است، تا زمانی که حضور مطلقا اجباری نیست. آن را از من بردارید: اغلب شما می گویند "نه" ساده تر می شود. اگر نمیخواهید اجتماعی شوید - یا اگر چشم انداز همه غذاهایی را که نمیتوانید بخورید، باعث ناراحتی شما میشویم، به راحتی بروید. اقامت در منزل، اجاره یک فیلم و خوردن چیزی که هر دو واقعا خوب و کاملا بدون گلوتن است.
شکی نیست که احزاب در تعطیلات - مانند تعطیلات به طور کلی - نیاز به تغییراتی در تفکر در هنگام بیماری سلیاک یا حساسیت گلوتن دارند .
صرف نظر از این که آیا شما با یک گروه کریسمس اداری و یا جمع آوری عظیمی از بستگان خود در تعطیلات خود برخورد می کنید، اگر شما در نظر داشته باشید که برای شما بهتر است ، در مقایسه با دادن وزن مشابه به آنچه که دیگران از شما انتظار دارند و می خواهند، تصمیمات درست را اتخاذ خواهد کرد.