سیستم گوارش شما و چگونگی کارکرد آن

سیستم گوارش کار مهمی برای بدن است. غذا در فرم نیست که بدن می تواند به آسانی از آن استفاده کند، بنابراین سیستم گوارش است که باید آن را به قطعات آن تجزیه کند. از طریق هضم، بدن مواد مغذی مورد نیاز از غذاها را دریافت می کند و هر چیزی را که لازم نیست حذف می کند. این یک مرور کلی واقعا سیستم گوارشی است، اما بدیهی است که بسیار بیشتر از این است که به آن کار می کند.

و، متاسفانه، این بدان معنی است که همه چیز به راحتی می تواند به اشتباه برسد. برای اهداف این مقاله، ما در حال بحث در مورد دستگاه گوارش سالم است که توسط عمل جراحی تغییر نکرده است، از قبیل کمکتومی ، تخلیه کیسه صفرا یا رزکسیون .

طول دستگاه گوارش

سیستم گوارش می تواند تا حدودی از فرد تا فرد متفاوت باشد، اما در اکثر افراد ممکن است تا حدود 25 تا 28 فوت طول بکشد، بعضی اوقات حدود 30 پا است. مری حدود 9 تا 10 اینچ است، روده کوچک حدود 23 فوت طول دارد و روده بزرگ حدودا 5 فوت طول دارد.

چقدر طول می کشد تا غذا به خلاصه

زمان مصرف غذا برای هضم می تواند از فرد به فرد و بین مردان و زنان متفاوت باشد. مطالعات نشان داده است که کل پروسه برای افراد سالم به طور متوسط ​​50 ساعت طول می کشد، اما می تواند بر اساس تعدادی از عوامل بین 24 تا 72 سال متفاوت باشد. پس از جویدن غذا و بلع آن، از طریق معده و روده کوچک طی 4 تا 7 ساعت عبور می کند.

زمان عبور از روده بزرگ بسیار طولانی تر است، حدود 40 ساعت است. برای مردان متوسط ​​زمان برای هضم غذا به طور کلی کوتاه تر از آن است که برای زنان است. داشتن شرایط گوارشی که بر زمان حمل و نقل (زمان مصرف غذا برای عبور از سیستم گوارش) تاثیر می گذارد می تواند زمان کوتاه یا طولانی را افزایش دهد.

چرا هضم مهم است

ما بخوریم زیرا ما نیاز به تغذیه داریم، اما غذای ما چیزی نیست که بدن ما به راحتی به سلول هایمان جذب شود. هضم این است که صبحانه ما را می گیرد و آن را می شکند. هنگامی که آن را به قطعات جدا می شود، می تواند توسط بدن استفاده شود. این کار از طریق یک فرایند شیمیایی انجام می شود و در واقع با دهان با دهان شروع می شود. هنگامی که اجزای مواد غذایی آزاد می شوند، می توانند توسط سلول های بدن ما مورد استفاده قرار بگیرند تا انرژی را آزاد کنند، سلول های قرمز خون را ایجاد می کنند، استخوان های خود را بسازند، و تمام چیزهایی که لازم است بدن خود را حفظ کند. بدون فرآيند گوارشي، بدن نمي تواند خود را حفظ کند.

از دهان به آنوس

دستگاه گوارش یک لوله طولانی است که از دهان شما به انسداد شما می آید. این چیزی است که به آن فکر می کنید، اما دقیقا آن چیزی است که هست. در حال حاضر، دریچه ها و پیچ و تاب و چرخش در طول راه، اما در نهایت، غذا که به دهان شما می آید از حنجره شما. فضای توخالی داخل روده کوچک و روده ای که مواد غذایی از طریق آن عبور می کند، لومن نامیده می شود . در واقع غذا از طریق لومن در سراسر دستگاه گوارش توسط ماهیچه های ویژه تحت فشار قرار می گیرد و این فرایند پریستالیز نامیده می شود.

هنگامی که غذا را میخورید و بلعید، اینها ساختارهای بدن شما هستند که غذا طی سفر خود به داخل آنزیم می رود:

• دهان تجزیه مواد غذایی با جویدن و مخلوط کردن غذا با بزاق آغاز می شود. هنگامی که غذا به اندازه کافی جویدن شود، ما آن را به طور دائمی فرو برد. پس از آن، فرایند گوارشی غیر داوطلبانه است.
• مری هنگامی که غذا بلعیده می شود، مری و مفاصل را از طریق یک دریچه به نام معده اسفنکتر مری به معده می فرستد.
• معده معده جایی است که لاستیک با جاده در هضم همراه است. آب معدنی در معده وجود دارد که به خوردن غذا کمک می کند و ماهیچه هایی که غذا را مخلوط می کنند. بعد از اینکه معده کار خود را انجام داده است، یک شیر دیگر به نام دریچه پیلوریک وجود دارد که اجازه می دهد غذا از معده و به بخش اول روده کوچک، که به نام دوازدهه خوانده می شود، انتقال یابد.

• روده کوچک هنگامی که غذا به روده کوچک وارد می شود، آن را با آب بیشتری از گوارشی و پانکراس و کبد می شکند. Peristalsis در عضلات هنوز در محل کار است، حرکت همه چیز را از طریق. روده کوچک جایی است که اکثر مواد مغذی از غذا استخراج می شود. دیواره روده ها ویتامین ها و مواد معدنی را جذب می کند. هر چیزی که بدن نمیتواند از آن استفاده کند یا نمیتواند شکسته شود، از طریق کل روده کوچک، از طریق شیر Ileocecal و به ماجراجویی بعدی آن در روده بزرگ منتقل میشود.
• روده بزرگ روده بزرگ هضم زیاد نمی کند، اما از آنجا که مقدار زیادی مایع از مواد زائد جذب می شود. مواد غیرمتعارف از طریق عبور می کنند، که می تواند یک یا چند روز طول بکشد، و سپس به قسمت آخر روده بزرگ که رکتوم است. هنگامی که مدفوع در رکتوم وجود دارد، آن را تمایل به دفع، و در نهایت مواد زائد از طریق انس به عنوان یک حرکت روده خارج می شود.

کلمه ای از

سیستم گوارش بر بسیاری از بقیه بدن تأثیر می گذارد، زیرا تمام سیستم های بدن نیاز به تغذیه دارند تا عمل کنند. بیماری ها و شرایط دستگاه گوارش می تواند پیامد های گسترده ای برای بقیه بدن داشته باشد، اگر مواد مغذی به درستی جذب نمی شوند. سیستم گوارش پیچیده است و در حالی که برخی از تغییرات وجود دارد، برای اکثر افراد مبتلا به سیستم های گوارشی سالم، غذا حدود 50 ساعت طول می کشد تا از طریق آن عبور کند.

> منبع:
Notghi A، Hutchinson R، Kumar D، Smith NB، Harding LK. "روش ساده برای اندازه گیری زمان عبور قطعی کولون". گل سرخ ژوئیه 1994؛ 35: 976-981.