چه باید بکنید اگر شما مبتلا به زخم های گوارشی هستید
بعضی از غذاها برای برخی افراد علائم زخم معده را تشدید می کنند . برای آنها، آنها نیاز به یک رژیم غذایی طراحی شده برای انجام موارد زیر است:
- محدود کردن یا اجتناب از غذاهایی که ممکن است موجب تحریک سیستم گوارش شوند
- کاهش تولید اسید بیش از حد
- جلوگیری از عوارض جانبی ناخوشایند، مانند سوزش سر دل .
زخم های گوارشی چیست؟
زخم های گوارشی زخم های باز است که در داخل پوشش داخل معده و قسمت فوقانی روده کوچک شما ایجاد می شود.
شایعترین علامت زخم معده یک درد معده است.
زخم های گوارشی عبارتند از:
- زخم معده در داخل معده رخ می دهد.
- زخم های دهان و فلوئورس در داخل قسمت فوقانی روده کوچک (دوازدهه) رخ می دهد.
شایعترین علل زخم معده عفونت با باکتری Helicobacter pylori (H. pylori) و استفاده طولانی مدت از آسپیرین و بعضی از داروهای دیگر مانند ibuprofen (Advil، Motrin، others) و ناپروکسن سدیم (Aleve، Anaprox، others) ) استرس و غذاهای تند باعث ایجاد زخم معده نمی شوند. با این حال، آنها می توانند نشانه های شما را بدتر کنند.
علائم
- سوزش درد معده
- احساس پریشانی، نفخ یا خلط
- عدم تحمل غذایی چربی
- سوزش سر دل
- حالت تهوع
شایع ترین نشانه زخم معده درد سوزش معده است. اسید معده درد را بدتر می کند. داشتن معده خالی نیز می تواند درد را بدتر کند. اغلب درد با خوردن غذاهای خاصی که با اسید معده یا مصرف دارو کاهش دهنده اسید می گیرند ، ممکن است درد را کاهش دهد، اما ممکن است دوباره بروز کند.
درد ممکن است بین وعده های غذایی و در شب بدتر شود.
رژیم غذایی زخم معده به یاد داشته باشید
- خوردن 5 تا 6 وعده غذایی وعده غذایی در روز به جای 3 وعده غذایی بزرگتر. مهم است که از خوردن اجتناب کنید. مکرر، وعده های کوچکتر، راحت تر و راحت تر در معده است تا دو یا سه وعده غذایی بزرگ در روز.
- خوردن رژیم غذایی غنی از فیبر، به ویژه از میوه ها و سبزیجات
- استراحت و استراحت چند دقیقه قبل از و بعد از هر وعده غذایی، و همچنین آرامش در طول وعده های غذایی.
- خوردن به آرامی و خوردن غذا به خوبی
- اجتناب از خوردن ظرف 3 ساعت قبل از خواب
- خوردن غذاهای کم چرب
- اجتناب از غذاهای سرخ شده
- اجتناب از غذاهایی که تند هستند
غذاهای زیر را بردارید:
- قهوه
- قهوه بدون کافئین
- چای
- کولا نوشیدنی
- نوشیدنی های گازدار
- میوه های خانواده مرکبات
- محصولات مبتنی بر گوجه فرنگی
- شکلات
- اجتناب از الکل
- ترک سیگار
این منوهای هفتگی و روزانه برای بیماران مبتلا به سکته قلبی ایجاد شده است، اما آنها را می توان برای مبتلا به زخم استفاده کرد. هدف این است که کاهش تولید اسید، کاهش تحریک و جلوگیری از سوزش سر دل.
غذاهای توصیه شده برای رژیم غذایی زخم پپتیک
نان و غلات
دانه های غنی شده و غنی شده، دانه های غلات و غلات:
- نان
- شیرینی
- نان ذرت مکزیکی
- شیرینی مافین انگلیسی
- همبرگر و هویج ساندویچ
- رول های شام
- نان پیتا
- غلات
- برنج غنی شده
- جو غنی شده
- رشته فرنگی، اسپاگتی، ماکارونی و سایر میوه ها
- تست فرانسوی، کلوچه، پنکیک و وفل ساخته شده با مواد کم چربی
- کراکرهای کم چرب
سبزیجات
- تازه
- منجمد
- کنسرو شده
میوه
- تازه
- منجمد
- کنسرو شده
- آب میوه به عنوان تحمل
شیر و محصولات لبنی
- شیر و محصولات لبنی کم چرب و غیر چربی
- پنیر با کمتر از 5 گرم چربی در اونس
- پنیر خفیف ساده
- ماست کم چرب و غیر چربی
- پنیر کم چرب
گوشت و جایگزین گوشت
همه گوشت بدون چربی:
- گوشت گاو
- گوشت خوک
- گوشت بره
- گوشت گوساله
- مرغ (بدون پوست)
- تمام ماهی های تازه، یخ زده و یا کنسرو شده در آب بسته بندی شده اند
- بیکن تند
- ژامبون لاغر
- تخم مرغ
- کره بادام زمینی صاف و کره بادام زمینی
- کنجاله سویا (توفو) و سایر جایگزین های گوشتی
- لوبیا خشک و نخود فرنگی بدون چربی تهیه می شود
- سوپ
- سوپ خشخاش گوشتی یا خامه
چربی (صرفه جویی در مصرف)
- سس گوجه فرنگی بدون چربی یا کم چرب و سس مایونز
- سسهای سالاد بدون چربی یا کم چربی
- انگور طعم و مزه طعم دار و سس
- مارگارین نور یا کم چرب
- قند
- شربت
- عسل
- ژله
- مربا بدون بذر
اسنک (صرفه جویی در مصرف)
- آب نبات های سخت
- خربزه
- شربت
- یخ میوه
- ژلاتین
- کیک خانگی فرشته
- کراکرهای گراهام
- برنج (نرم یا سخت)
- کیک های برنجی
متفرقه
- نمک
- فلفل
- طعم دهنده های ملایم
- بیشتر گیاهان
- سس، خردل و سرکه در آرامش
- تمام نوشیدنی ها تحمل شد
غذاهایی که باید از رژیم غذایی زخم پپتید اجتناب کنند
نان و غلات
نان و غلات تهیه شده با مواد چربی بالا:
- شیرینی های رولتی
- بیسکوییت
- غلات و حبوبات نوع Granola
- محصولات نان یا نان با آجیل یا میوه خشک
- دانه ها در نان و یا بر روی نان و کراکر
- غلات سبوس دار
- برنج وحشی
- کراکرهای شیرینی با چربی بالا
سبزیجات
- سبزیجات خام
- ذرت
- کلم بروکلی
- جوانه های بروکسل
- کلم
- پیازها
- گل كلم
- خیار
- فلفل سبز
- Rutabagas
- شلغم
- کلم ترش
- سبزیجات تهیه شده با چربی اضافه
- گوجه فرنگی و محصولات گوجه فرنگی
میوه
- لیمو
- گریپ فروت
- پرتقال ها
- آناناس
- نارنگی ها
- آبمیوه های مرکبات مانند نارنجی، آناناس و آبمیوه گریپ فروت
- توت ها و انجیر ها
شیر و محصولات لبنی
- شیر کامل
- شیر کاکائو
- پاستور با شیر کامل ساخته شده است
- شیر کامل تخمیر می شود
- کرم رنگ
- پنیر های طعم قوی
گوشت و جایگزین گوشت
- گوشت بسیار چاشنی: گوشت قرمز، گوشت ناهار، سوسیس و سایر سوسیس
- مرغ بسیار با تجربه
- ماهی های بسیار چاشنی: ساردین ها و anchovies
- گوشت سرخ شده
- مرغ سرخ شده
- ماهی سرخ شده
- گوشت چرب
- لوبیا خشک و نخود فرنگی تهیه شده با چربی
- کره بادام زمینی کم چرب
- آجیل
- دانه (مانند دانه های آفتابگردان)
چربی ها
- گرانول
- سوپ کرم
- سس ساندویچ بسیار سالم
اسنک ها
- تنقلات با چربی زیاد: چیپس، سیب زمینی سرخ شده، پاپ کورن کره ای
- کیک ها
- بیسکویت ها
- کیک
- شیرینی ها
- دونات
- نارگیل
- شکلات
- آب نبات کرم
- تمام شیرینی و دسر حاوی آجیل، نارگیل یا میوه
متفرقه
- نوشیدنی های گازدار
- قهوه (منظم یا بدون کافئین)
- نوشیدنی حاوی کافئین: قهوه، چای، کولا، نارنگی سودا، دکتر فلفل
- نوشیدنی های الکلی
- ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات: سیر، سس کباب، سس چیلی، فلفل قرمز، پودر چیلی، هویج، فلفل سیاه
- غذاهای بسیار تند
- ترشی
- نیکوتین
- آسپرین و داروهای حاوی آسپیرین
- NSAIDs
> منبع:
> درمانگاه Mayo. زخم پپتیک سپتامبر 1، 2016