آیا می توانم کمک کنم؟
آیا این کمک به چای برای فیبرومیالژیا (FMS) یا سندرم خستگی مزمن ( ME / CFS ) می باشد؟ این فقط ممکن است
چای یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان است، اما این فهرست در ایالات متحده آمریکا است و در پشت قهوه و سودا قرار دارد. با این حال، در چند سال گذشته، مطالعاتی که مزایای سلامتی چای را ارائه می دهند، مطمئنا مشخصات و محبوبیت خود را در اینجا بالا می برد.
پشت سر و صدا
پس آیا همه اینها با هم مخالفت می کنند یا چیزی برای آن وجود دارد؟
با توجه به تحقیقات، به نظر می رسد چای دارای چندین چیز است که برای همگان به طور عمومی و برای افرادی که از فیبرومیالژیا یا سندرم خستگی مزمن استفاده می کنند پیشنهاد می شود. اغلب تحقیقات در مراحل اولیه صورت میگیرد و برخی نتایج متناقض است، اما یک تصویر در حال ظهور است.
چای حاوی دو چیز است که به نظر می رسد برای به ارمغان آورد: پلی فنل و تینین . در حالی که چای به طور خاص به عنوان درمان برای FMS و ME / CFS مورد مطالعه قرار نگرفته است، ما تحقیقاتی را انجام می دهیم که نشان می دهد این دو ماده ممکن است قول هایی برای ما داشته باشد.
پلی فنل برای FMS و ME / CFS
Polyphoenols هنگامی که به تبلیغات اخیر چای می آید، سهم شیر از توجه را به خود جلب کرده است. تحقیقات نشان می دهد که ممکن است:
- حفاظت از بیماری قلبی عروقی را پیشنهاد می دهد
- محافظت در مقابل سکته مغزی
- بهبود رگهای خونی
- حفاظت از انواع مختلف سرطان
- راهنما تنظیم قند خون
پلی فنول ها یک نوع آنتی اکسیدان هستند.
آنتی اکسیدان ها احتمالا چیزی است که می دانید قرار است برای شما خوب باشد اما واقعا نمی فهمید. علم پشت سر آنها پیچیده است و با مولکول هایی به نام رادیکال های آزاد ارتباط دارد.
برای کسانی که واقعا به علم نیستند، فکر می کنم رادیکال های آزاد به عنوان سلول های شکسته. همه ما برخی داریم
اما با توجه به تحقیقات، اگر شما بیش از حد زیاد هستید، می توانید بیمارید. آنتی اکسیدان ها همان چیزی است که این سلول ها باید خود را مرمت کنند و دوباره سالم باشند.
اکنون بگذارید کلمه "آنتی اکسیدان" را از بین ببرد:
- ضد = ضد
- اکسیدان = چیزی است که باعث اکسیداسیون می شود، که به علت قرار گرفتن در معرض اکسیژن در معرض مواد شیمیایی قرار دارد (زنگ یک مثال از اکسیداسیون است)
یک تحقیق در حال ظهور با نقش اکسیداسیون در FMS، ME / CFS و برخی از بیماری های مرتبط دیگر است. به طور خاص، ایجاد اکسید نیتریک است که منجر به استرس اکسیداتیو می شود (بیش از حد با قطع اکسیژن مرتبط است). دانشمندان پشت این نظریه بر این باورند که اکسیدهای نیتریک در بدن یک واکنش زنجیره ای شروع می کنند که هر دو باعث این شرایط می شوند و آنها را ادامه می دهد.
راه حل؟ بر اساس یک مطالعه 2017 در مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی ، پلی فنولها از چای (و همچنین کاکائو، انواع توت ها و گردو) ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو کمک کنند.
علاوه بر این، یک مطالعه منتشر شده توسط مجله بین المللی برای تحقیقات در مورد ویتامین و تغذیه در سال 2016 نشان داد که غذاهای غنی از پلی فنول ممکن است درد و بهبود کیفیت زندگی زنان با FMS را کاهش دهد.
بنابراین چای ممکن است درد کمتری داشته باشد، بیماری را درمان و پیشگیری کند و زندگی شما را بهبود بخشد.
بد نیست.
تانین برای FMS و ME / CFS
تانین، همچنین L-theanine نام دارد، همچنین آنتی اکسیدان است. این فقط به طور طبیعی در چای و نوع خاصی از قارچ نادر یافت می شود. یک فرم مصنوعی به عنوان مکمل غذایی نیز در دسترس است.
تانین به اندازه کافی تحقیق شده است و معتقد است:
- افزایش هشیاری و بهبود حافظه
- تقویت انرژی بدون ایجاد ناراحتی
- تسکین اضطراب
- آرامش کمک بدون خواب آلودگی
- از سلولهای مغز محافظت کنید
- افزایش سطح دوپامین و نوراپی نفرین (که می تواند در FMS و ME / CFS کم باشد)
- فعالیت بدنی گلوتامات انتقال دهنده عصبی (که می تواند در FMS بالا باشد )
- افزایش تولید سلول های T در سیستم ایمنی بدن (که می تواند در ME / CFS کم باشد)
- راهنما تنظیم چرخه خواب-بیداری که اغلب در این شرایط تحت کنترل است
اینها منافع بالقوه زیادی دارند. هرچند که شما فقط از یک فنجان چای نمیتوانید دریافت کنید.
آنچه شما باید درباره چای بدانید
چای بیشتر از صورتی یا پینکی است. برای به دست آوردن مزایای سلامتی کامل از نوشیدن چای، باید چند مورد از آن را بدانید.
- تانین و پلی فنل فقط در چای واقعی هستند: سبز، سیاه، oolong و چای سفید، که همه از درخت Camellia sinensis آمده است. گیاهان "چای"، rooibos، و matcha در چای برگ راست خود را در آنها ندارد و بنابراین این مواد حاوی نیست. (آنها ممکن است مزایای بهداشتی خود را داشته باشند، فقط این موارد خاص نیستند.)
- چای کافئین نیز از درخت Camellia sinensis می آید و برگ ها از طریق یک فرآیند شیمیایی رفع می شوند که کافئین را از بین می برد. مطمئن باشید که بسته "بدون کافئین" می گوید "نه کافئین"، یا ممکن است چای گیاهی دریافت کنید.
- چایهای کافئین محتوای پروتئین خود را از طریق فرایند کافئین نگهداری می کنند، اما هنوز نمیدانیم که آیا پلی فنل ها را حفظ می کنند.
- قدرت چای مهم است. مطالعاتی که در زمان شلوغ به نظر می رسید، پیشنهاد می کردند حداقل سه تا پنج دقیقه طول بکشد تا چای برای رسیدن به قدرت لازم برای به دست آوردن منافع بهداشتی استفاده کند.
- بسته به بیماری مورد مطالعه، شرکت کنندگان نیاز به مصرف دو تا شش فنجان در روز برای دریافت پلی فنل کافی.
- چای سبز و الیون حاوی پلی فنول بیشتری نسبت به چای سیاه است.
- چای بطری می تواند حاوی مقدار زیادی شکر یا شیرین کننده های مصنوعی همراه با سایر چیزهایی باشد که شما ممکن است در رژیم غذایی خود نباشید، به ویژه در مقادیر زیاد. مطمئن شوید که لیست مواد را بررسی کنید.
- روغن چای درخت، همچنین Melaleuca نامیده می شود، از درخت Camellia sinensis نمی آید. در حالی که ممکن است برخی از مزایای سلامتی را ارائه دهد، این پلی فنول های تانین یا چای را شامل نمی شود.
ناپایداری احتمالی نوشیدن چای
چای به طور کلی به عنوان یک نوشیدنی سالم شناخته می شود، به ویژه اگر آن را نداشته باشید. با این حال، هیچ چیز بدون خطرات احتمالی نیست.
بزرگترین مشکل چای ممکن است این باشد که حاوی کافئین است که تقریبا همان مقدار قهوه است (اگرچه مقادیر زیادی بر اساس چندین عامل متفاوت است). اگر کافئین را خوب تحمل نکنید، این یک مشکل بزرگ است. حتی چای های کافئین ممکن است حاوی مقدار کمی از کافئین باشد.
بعضی از پزشکان بر این باورند که هر نوع محرک برای افراد مبتلا به ME / CFS بد است، بنابراین مطمئن شوید که برای عوارض جانبی منفی یا بروز علائمی که ممکن است از چای وجود دارد و در مورد آن با پزشک خود صحبت کنید (همانطور که با هر دارویی حتی اگر طبیعی است.)
همچنین چای حاوی مقادیر زیادی از مواد طبیعی اکسیلات است که ممکن است به شکل خاصی از سنگ کلیه کمک کند. اگر شما مستعد ابتلا به سنگهای کلیه اکسیلات هستید، قبل از شروع به مصرف آن به طور منظم، قبل از اینکه با پزشک خود مشورت کنید این جنبه چای را در نظر بگیرید.
کلمه ای از
اگر مقدار زیادی نوشابه یا قهوه بنوشید و به ویژه اگر شما آن را برای کافئین بنوشید، ممکن است بخواهید بعضی از مواد غذایی روزانه خود را جایگزین چای کنید. برای به دست آوردن مقدار ثابت تینین، مکمل ها می توانند انتخاب راحت تر باشند، اما به یاد داشته باشید که در این حالت پلی فنول ها از بین می روند.
باز هم، اگر شما تصمیم به استفاده از هر چیز پزشکی، حتی غذا، ایده خوبی است که آن را با دکتر خود مطرح کنید.
> منابع:
> Butacnum A، Chongsuwat R، Bumrungpert A. مصرف چای سیاه باعث بهبود کنترل گلیسمی پس از گلدهی در افراد نرمال و قبل از دیابتی می شود: مطالعه متقاطع تصادفی، دو سو کور، کنترل شده با پلاسبو. مجله تغذیه بالینی آسیا اقیانوسیه. ژانویه 2017؛ 26 (1): 59-64.
> کاستا دایران میراندا R، Paiva ES، Suter Correia Cadena SM، Brandt AP، Vilela RM. غذاهای غنی از پلی فنول باعث کاهش درد و بهبود کیفیت زندگی زنان فیبرومیالژیک می شود. مجله بین المللی تحقیقات ویتامین و تغذیه. 2016 نوامبر 21: 1-10. [پیشاپیش از چاپ]
> Gonzalez-Sarrias A، Nunez-Sanchez MA، Tomas-Barberan FA، Espin JC. اثرات نوروپاتولوژیک متابولیت های مشتق شده از فو پلی فنل در برابر سمیت عفونی ناشی از استرس اکسیداتیو در سلول های SH-SY5Y نوروبلاستوما انسان. مجله ی کشاورزی و شیمی غدا. 2017 فوریه 1؛ 65 (4): 752-758.
> Liao ZL، Zeng BH، Wang W و همکاران. تاثیر مصرف پلی فنول چای بر تشکیل ضایعه آترواسکلروزی اولیه و بیفیدوباکتریای روده در موشهای پرپروتئینی با تغذیه با چربی. مرزهای تغذیه 2016 دسامبر 21؛ 3: 42.
> لی SM، Ou SY، Huang HH. پلی فنول چای Gree موجب مرگ سلولی در سلول های MCF-7 سرطان سینه می شود از طریق القای بازپخت چرخه سلولی و آپوپتوز متعهد میتوکندری. مجله دانشگاه ژجیانگ، علوم B، 2017 فوریه؛ 18 (2): 89-98.