در میان خانواده ها، اغلب یک میمون میمون را مشاهده می کنید، زمانی که به بسیاری از رفتارها مربوط می شود، دینامیک است و عادات خوردن و ورزش، هیچ استثنایی نیست. واقعیت این است که بچه ها تمایل دارند که عادت های خوردن و ورزش والدین خود را تقلید کنند. این به این معنی است که والدین یک رژیم غذایی ناسالم مصرف می کنند، بچه ها شانس خوبی برای پیروی از آنها دارند. خوشبختانه، طرف مقابل نیز صادق است و اگر والدین وعده های غذایی و تنقلات سالم خود را مصرف کنند، بچه هایشان احتمالا به دنبال آن هستند.
به عبارت دیگر، والدین توانایی تغذیه و تمرین عادات ورزشی فرزندان خود را در شیوه ای فراهم می کنند که می توانند مانع از اضافه وزن شوند یا وضعیت وزنشان را بهبود بخشند، در صورتی که در حال حاضر اضافه وزن داشته باشند .
این تأثیرات به زودی آغاز می شود. در یک مطالعه اخیر محققان از دانشگاه میامی میلر مدرسه پزشکی دریافتند که الگوهای تغذیه و فعالیت های بدنی والدین به طور قابل توجهی از مصرف میوه ها و سبزیجات، مواد غذایی ناخواسته و میزان فعالیت بدنی یا رفتار بیحوصلگی کودکان پیش دبستانی آنها تاثیر می گذارد. این الگوها می توانند در یک وزن و وزن تاثیر بگذارند. در اینجا نگاهی به شیوه های مختلف این تأثیرات می بینیم:
سبک والدین
این فقط چیزی نیست که اعضای خانواده بخورند و چقدر آنها حرکت کنند که بر الگوی افزایش وزن فرزند تاثیر می گذارد. سبک والدین همچنین نقش مهمی را ایفا می کند. تحقیقات نشان می دهد، به عنوان مثال، وقتی والدین کنترل بیش از حد بر چه چیزی، چه زمانی و چه مقدار از کودکان آنها بخورد، ممکن است بچه ها در معرض خطر اضافه وزن باشند.
محققان انگلستان پس از بررسی متون پزشکی در مورد رفتارهای فرزندخواندگی والدین و وزن کودکانشان، نتیجه گرفتند که «ممکن است افراد با استفاده از تاکتیک های نامناسب کودکی، از قبیل محدود کردن مصرف غذاهای کودک یا فشار بر آنها برای خوردن.
برای یک چیز، تحقیقات نشان می دهد که وقتی والدین با وزن بیش از حد که کنترل مصرف غذا خود را کنترل می کنند، راه های تغذیه کودک خود را کنترل می کنند، این روش اغلب باعث عقب ماندگی می شود: به جای کاهش خطر ابتلا به اضافه وزن کودکان و یا دختران، عادات غذا خوردن در کودک، آنهایی که می توانند با استعداد ژنتیکی به چاقی ارتباط برقرار کنند و منجر به افزایش وزن شوند. نفوذ با مادر بسیار قدرتمند است. تحقیقات در برنامه پیشگیری از چاقی در دانشکدۀ پزشکی هاروارد نشان می دهد که بچه هایی که مادرانشان در هنگام محدود کردن تغذیه در سن یک سالگی مشغول تغذیه محدود بودند، احتمال بیشتری داشتند که در 3 سالگی شاخص توده بدنی بدن (BMI) بالاتر از افرادی باشد که مادران آنها محدود نداشتند سبک تغذیه
تغذیه
هنگامی که والدین غذاهای خانواده سالم را تهیه می کنند - شامل سبزیجات، میوه ها، دانه های غلات، آجیل و دانه ها، لوبیا و حبوبات، محصولات لبنی کم چرب و پروتئین لاغر - و مجبور به استفاده از کیک کوتاه مرتب که به اندازه پنگ خوشمزه، بچه ها در نهایت سود می برند به این ترتیب، هر کس در خانواده، یک رژیم متعادل و سالم را مصرف می کند و بچه ها در صورتی که در واقع غذاهای سالم تر را ترجیح می دهند، درک کنند.
در بررسی 60 مطالعات در مورد این موضوع، محققان در بریتانیا دریافته اند که نوجوانانی که والدین آنها مقدار زیادی میوه و سبزی مصرف می کنند نیز بیشتر از میوه ها و سبزیجات مصرف می کنند.
یکی دیگر از استراتژی های خوب: کودکان را در آماده سازی غذا مشارکت دهید. مطالعه اخیر سوئیس نشان داد که وقتی بچه ها در تهیه غذا (مرغ، ماکارونی، سالاد و گل کلم) با والدین مشغول بودند، آنها 76 درصد سالاد و 24 درصد بیشتر از مرغ را خوردند از زمانی که یک وعده غذایی به تنهایی توسط والدین. اگر شما گزینه رشد محصول را در خانه دارید، این امر می تواند تاثیر مثبتی بر عادات غذا خوردن بچه ها داشته باشد.
مطالعه ای که حاوی 1655 والدین و کودکان پیش دبستانی آنها در میسوری بود، دریافتند که پیش دبستانی ها در خانوارهایی که دارای تولیدات خانگی تر هستند، ترجیح بیشتری نسبت به میوه ها و سبزیجات نسبت به همسالان خود دارند که فراوانی تولیدات داخلی دارند.
عادت های ورزش
این به این معنی است که اگر والدین از لحاظ جسمی فعال باشند، بچه هایشان نیز خواهند بود، و تحقیقات نشان می دهد که این درست است. محققان سوئد در مطالعه ای که بر روی 1،124 کودک 12 ساله و والدینشان انجام دادند، دریافتند که دختران و پسران دارای دو والد فعال فیزیکی، به ترتیب چهار بار و نه برابر بیشتر به فعالیت در فعالیت های شدید جسمانی یا ورزش مشغول هستند بچه هایی که پدر و مادرشان غیر فعال بودند
یک اثر مستقیم (به دلیل مدل سازی فعالیت های بدنی والدین) و یک اثر غیر مستقیم (به شکل تشویق، حمایت و دخالت) وجود دارد. مادران و پدران ممکن است در این زمینه تاثیر متفاوتی داشته باشند: در مطالعه ای که شامل 1278 کودک 10 تا 11 ساله بود، محققان فنالند دریافتند که مدل سازی پدران فعالیت بدنی تاثیر مستقیمی بر فعالیت بدنی کودکان دارد، در حالی که مدل سازی مادران و والدین تشویق بیشتر از یک اثر غیرمستقیم بود - با تقویت توانایی درک شده بچه ها و علاقه به فعال بودن جسمی.
قرار دادن قطعات با هم
با توجه به انتخاب بین مدل سازی غذا خوردن سالم و عادت های ورزشی و تلاش برای کنترل رفتار فرزندتان، بهتر است که روش قبلی را انتخاب کنید. به طور خاص، یک مدل نقش والدین مثبت در بهبود رژیم غذایی کودک و ایجاد سطح بالاتری از رضایت از بدن، مؤثر است. بر اساس تحقیقات انگلستان، یک مدل نقش والدین مثبت می تواند بچه ها را به حرکت در آورد (و در حال حرکت است).
بهترین راه برای رسیدن به این است که با تقسیم مناسب مسئولیت: پدر و مادر باید انتخاب کنید که خانواده با غذا خوردن سالم در هر وعده غذایی و میان وعده غذا بخورد، و کودکان باید مجاز به تصمیم گیری در مورد هر مقدار غذا باشند. والدین باید به طور منظم ورزش کنند و فرصت های زیادی را برای فرزندان خود فراهم کنند تا بتوانند فعالیت های جسمی خود را تشویق کنند و سپس بچه ها عشق خود را به جنبش کشف کنند. این روش به آرامی مرحله برای مدیریت بهتر وزن را تعیین می کند و به بچه ها کمک می کند عادت های غذایی سالم و ورزش را برای زندگی به ارمغان بیاورد.
منابع:
Birch LL، Davison KK. فاکتورهای محیطی خانواده تاثیری بر کنترل رفتارهای در حال توسعه مصرف غذا و اضافه وزن کودکان دارد. کلینیک های کودکان آمریکای شمالی، اوت 2001؛ 48 (4): 893-907.
Clark HR، Goyder E، Bissell P، Blank L، Peters J. چگونگی رفتار فرزند تغذی والدین بر وزن کودک چیست؟ پیامدهای سیاست چاقی کودکان مجله بهداشت عمومی، ژوئن 2007؛ 29 (2): 132-41.
Eriksson M، Nordqvist T، Rasmussen F. ارتباطات بین ورزش والدین و کودکان 12 ساله و فعالیت های شدید: نقش صلاحیت و عزت نفس. مجله فیزیکی و سلامت، مه 2008؛ 5 (3): 359-73.
Määttä S، Ray C، Roos E. ارتباطات تأثیر والدین و فعالیت بدنی کودکان 10-11 ساله: آیا آنها به وسیلهی ادراک سواد فرزندی و جذب فعالیتهای بدنی در میان است؟ مجله بهداشت عمومی اسکاندیناوی، فوریه 2014؛ 42 (1): 45-51.
نانسی MS، جانسون S، Elliott M، Haire-Joshu D. فرکانس غذا تولید غذای خانگی با افزایش مصرف در میان والدین و کودکان پیش دبستانی آنها در میسوری روستایی است. مجله انجمن تغذیه آمریکا، آوریل 2007؛ 107 (4): 577-84.
Natale RA، Messiah SE، Asfour L، Uhlhorn SB، Delamater A، Arheart KL. مدل سازی نقش به عنوان یک استراتژی پیشگیری از ابتلا به چاقی دوران کودکی: تأثیر والدین و معلمان بر عادات شیوه زندگی سالم کودکان پیش دبستانی. مجله بیماریهای رفتاری و رفتاری، جولای-اوت 2014؛ 35 (6): 378-87.
پیرسون N، Biddle SJ، Gorely T. Correlated خانواده مصرف مواد غذایی میوه و سبزی در کودکان و نوجوانان: یک بررسی سیستماتیک. تغذیه عمومی، فوریه 2009؛ 12 (2): 267-83.
Rifas-Shiman SL، Sherry B، Scanlon K، Birch LL، Gillman MW، Taveras EM. آیا محدودیت تغذیه مادران منجر به چاقی دوران کودکی در یک مطالعه همگانی آینده می شود؟ بایگانی بیماری در دوران کودکی، مارس 2011؛ 96 (3): 265-9.
Van der Horst K، Ferrage A، Rytz A. مشارکت کودکان در آماده سازی غذا. اثرات مصرف غذا. اشتها، اوت 2014؛ 79: 18-24.