کلسیم برای بسیاری از توابع بدن ضروری است، از جمله تنظیم ضربان قلب، انجام ضربان عصبی، تحریک ترشحات هورمون، انسداد خون، و ساخت و نگهداری استخوان های سالم. کلسیم معدنی است که در بسیاری از غذاها یافت می شود. دریافت کافی از این مواد مغذی مهم است زیرا بدن انسان نمی تواند آن را ایجاد کند. حتی پس از اینکه شما یک بزرگسال هستید، مصرف کافی کلسیم مهم است زیرا بدن هر روز از طریق پوست، ناخن، مو، عرق، ادرار و مدفوع کلسیم را از دست می دهد.
کلسیم از دست رفته باید روزانه از طریق رژیم غذایی جایگزین شود. در غیر این صورت، بدن کلسیم را از استخوان خارج می کند تا عملکردهای دیگر را انجام دهد، استخوان ها ضعیف تر و احتمالا در طول زمان شکست می خورند.
کارشناسان توصیه می کنند که هر روز 1000 تا 1200 میلی گرم کلسیم مصرف کنند. گرچه غذا بهترین منبع است، اکثر آمریکایی ها از مواد غذایی به اندازه کافی کلسیم دریافت نمی کنند. مکمل ها و غذاهای غنی شده با کلسیم می توانند کلسیم بیشتری تولید کنند.
کلسیم عنصری
کلسیم در طبیعت تنها در ترکیب با مواد دیگر وجود دارد. چندین ترکیب مختلف کلسیم در مکمل ها استفاده می شود، از جمله کربنات کلسیم، کلسیم فسفات و سیترات کلسیم. این ترکیبات حاوی مقادیر مختلف کلسیم عنصری (مقدار واقعی کلسیم در مکمل) است. مهم این است که برچسب را به دقت بخوانید تا میزان کلسیم موجود در مکمل و میزان مصرف قرص یا قرص را تعیین کنید.
انتخاب مکمل کلسیم
مکمل کلسیم بدون نسخه در طیف گسترده ای از آماده سازی ها و نقاط قوت موجود است که می تواند یک تجربه بالقوه گیج کننده را انتخاب کند. اغلب مردم می پرسند که مکمل کلسیم آنها باید مصرف شود. بهترین مکمل است که نیازهای شما را برآورده می کند، بنابراین از این سوالات خود بپرسید:
- چطور بدن یک مکمل کلسیم را تحمل می کند؟
- آیا این عوارض جانبی را ایجاد می کند؟
- آیا مناسب است؟
- آیا می توانم به یاد داشته باشم که کلسیم را هر چند روز توصیه می کنم؟
- آیا هزینه در بودجه من چیست؟
- آیا به طور گسترده در دسترس است؟
مکمل های کلسیم با نام های آشنا را انتخاب کنید. به دنبال برچسب هایی که دولت تمیز و یا USP (ایالات متحده Pharmacopeia) نماد. از کلسیم از پوسته ی خالص نوشیدنی، غذای استخوانی یا دولومیت بدون نماد USP اجتناب کنید، زیرا ممکن است حاوی مقادیر زیاد سرب یا سایر فلزات سمی باشد.
اکثر محصولات کلسیم با نام تجاری به راحتی در بدن جذب می شوند. اگر شما در مورد محصول خود مطمئن نیستید، می توانید دریابید که چقدر خوب است با قرار دادن آن در مقدار کمی آب گرم به مدت 30 دقیقه (گاهی اوقات تکان خوردن). اگر در این زمان حل نشده باشد، احتمالا در شکم شما شکسته نخواهد شد. مکمل کلسیم جویدن و مایع به خوبی حل می شود زیرا قبل از ورود به معده آنها شکسته می شوند.
کلسیم، از نظر مواد غذایی یا مکمل ها، بهتر است بدن را هنگامی که چندین بار در روز به میزان 500 میلی گرم یا کمتر مصرف می شود جذب کند، اما مصرف آن در همه زمان ها بهتر از مصرف آن نیست. کربنات کلسیم بهترین زمان برای جذب مواد غذایی است. سیترات کلسیم می تواند در هر زمان مصرف شود.
برای برخی افراد، بعضی مکمل های کلسیم ممکن است عوارض جانبی مانند گاز یا یبوست ایجاد کنند. اگر اقدامات ساده (از قبیل افزایش مصرف مایعات و غذاهای با فیبر بالا) مشکل را حل نکنید، یک فرم دیگر از کلسیم را امتحان کنید. همچنین، مهم است که دوز از مکمل خود را به تدریج افزایش دهید: فقط 500 میلی گرم در روز برای یک هفته مصرف کنید، سپس به آرامی کلسیم را اضافه کنید. مصرف بیش از مقدار توصیه شده از کلسیم بدون تایید پزشک شما.
تعاملات کلسیم
مهم است که با پزشک یا داروساز صحبت کنید تا درباره تعاملات احتمالی بین داروهای تجویزی بدون نسخه و مکملهای کلسیم صحبت کنید.
به عنوان مثال، کلسیم با جذب آهن مواجه می شود (یک مکمل کلسیم را همزمان با مکمل آهن مصرف نکنید مگر اینکه مکمل کلسیم کلسیم سیترات باشد یا مکمل آهن با ویتامین C مصرف شود ). داروهای مصرف شده در معده خالی نباید با مکمل کلسیم مصرف شود.
محصولات ترکیبی
مکمل کلسیم در مجموعه ای از ترکیبات با ویتامین ها و سایر مواد معدنی موجود است. مکمل کلسیم اغلب در ترکیب با ویتامین D می باشد که برای جذب کلسیم ضروری است. با این حال، کلسیم و ویتامین D لازم نیست که با هم و یا در همان آماده سازی به منظور جذب بدن مورد استفاده قرار گیرد. مواد معدنی مانند منیزیم و فسفر نیز مهم هستند اما معمولا از طریق غذا یا مولتی ویتامین ها به دست می آیند. اکثر متخصصان توصیه می کنند که مواد مغذی از یک رژیم متعادل برخوردار باشند و مولتی ویتامین ها برای کمبود رژیم غذایی استفاده می شوند. دریافت کلسیم کافی، از طریق رژیم غذایی یا با کمک مکمل ها، برای محافظت از سلامت استخوان ها کمک می کند.
شرایط کلسیم و التهابی
مکمل کلسیم معمولا برای جلوگیری از پوکی استخوان استفاده می شود . این به ویژه در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید و سایر انواع التهابی آرتریت است . همچنین به علت افزایش خطر ابتلا به پوکی استخوان، بیماران مبتلا به بیماری روماتیسمی ممکن است با کورتیکواستروئیدها درمان شوند که همچنین خطر ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می دهد.
منبع:
کلسیم و ویتامین D: مهم در هر سن. مه 2015
http://www.niams.nih.gov/Health_Info/Bone/Bone_Health/Nutrition/#c
آغازین در بیماری های روماتیسمی. نسخه سیزدهم اسپرینگر صفحه 699. کلسیم.