آیا می توانم از مکمل های فیبر برای کاهش کلسترول من استفاده کنم؟

فیبر محلول در مطالعات نشان داده شده است که کلسترول LDL را تا 20٪ کاهش می دهد. این امر عمدتا با جلوگیری از جذب کلسترول از روده کوچک به جریان خون انجام می شود. شما می توانید فیبر محلول را از رژیم غذایی خود به دست آورید از طریق انواع غذاها ، از جمله:

• دانه های کامل مانند برنج کل دانه، نان کل گندم، بلغور جو دوسر و جو

• حبوبات - از جمله لوبیا، عدس، نخود و سویا
• سبزیجات - مانند سبزیجات برگ، کرفس، و سبزیجات ریشه
• میوه - از جمله پرتقال، سیب، انواع توت ها و انگور

برنامه آموزش ملی کلسترول و انجمن قلب آمریکا توصیه می کنند که شما باید روزانه 25 گرم فیبر محلول مصرف کنید. با این حال، اگر شما به خوردن غذاهای با فیبر بالا استفاده نکنید و یا وقت نگذارید که آنها را در رژیم غذایی خود قرار دهید، ممکن است وسوسه شوید که به جای مصرف مکمل فیبر استفاده کنید. اما آیا مصرف مکمل فیبر را به همان اندازه مصرف مواد غذایی که در فیبر محلول زیاد هستند مصرف می کند؟

انواع مختلفی از مکمل های فیبر وجود دارد - در قالب پودر و کپسول - واقع در راهروهای داروخانه محلی شما. این محصولات تحت نام های مختلف و حاوی انواع مختلف فیبر محلول هستند. مواد تشکیل دهنده زیر فرم های فیبر محلول هستند:

• Psyllium (Konsyl، Metamucil، Fiberall، مارک های فروشگاه های مختلف)

• گندم دقتور (Benefiber، مارک های فروشگاه های مختلف)
• پکتین (محصولات طبیعی مختلف)
• پلیکربوفیل (Fibercon، Fiberlax، مارک های مختلف فروشگاه)
• متیل سلولز (Citrucel، مارک های مختلف فروشگاه)

اگر چه مصرف یک مکمل فیبر به شما اجازه می دهد تا در میزان توصیه شده فیبر محلول در رژیم غذایی خود قرار بگیرید، این ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی سالم که غذاهای پرچرب حاوی این فیبرها را تامین می کنند نیست.

علاوه بر این، مطالعات نشان داده است که مکمل های فیبر برای شما مفید نیستند، اگر قبلا از رژیم غذایی سالم استفاده نکنید. بنابراین، فقط به این دلیل که شما فیبر خود را از یک مکمل دریافت می کنید، هنوز باید یک رژیم سالم و متعادل برای کاهش چربی های خود را دنبال کنید.

درست مانند غذاهای فیبر بالا، مکمل های فیبر همچنین می توانند برخی از عوارض جانبی نامطلوب مانند یبوست، گرفتگی شکم و نفخ را ایجاد کنند. مصرف آب زیاد می تواند به جلوگیری از این عوارض جانبی ناخوشایند کمک کند. اگر علاقه مند به استفاده از یک مکمل فیبر به عنوان بخشی از رژیم کاهش کلسترول هستید، باید با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید تا بتوانید سلامت خود را ارزیابی کنید و مطمئن شوید که مصرف مکمل فیبر، هیچ شرایط پزشکی شما را تشدید نمی کند با داروهایی که مصرف میکنید یا با آنها ارتباط برقرار کنید.

_منابع:

_{Rolfes SR، Whitney E. Understanding Nutrition، 14th ed 2015.}

_{اندرسون JW، Baird P، Davis RH و همکاران. مزایای بهداشت فیبر غذایی. Nutr Rev 2011؛ ​​64: 188-205.}

_{گزارش سوم برنامه ملی آموزش کلسترول ملی (NCEP) در تشخیص، ارزیابی و درمان کلسترول بالا در بزرگسالان (PDF)، ژوئیه 2004، موسسات ملی هیت: موسسه ملی قلب، ریه و خون.}