از بین بردن و به دست آوردن مزایای
لیمو سابقه طولانی در درمان دیابت نوع 2 دارد . اما آیا حقیقت این ادعا وجود دارد که لیمو خواص درمانی دارد؟
لیمو برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند، دارای مزایای قطعی است اما درمان آن نیست.
تغذیه لیمو
لیمو به اندازه ویتامین C به عنوان نارنجی است. به همین دلیل، آنها و دیگر میوه های مرکبات در سفرهای طولانی دریایی برای کمک به جلوگیری از پوسته پوسته شدن، که یک بیماری ناشی از کمبود ویتامین C است، گرفته شد.
لیمو همچنین دارای مقدار شکر به عنوان پرتقال سوم است، هر چند هر دو میوه مرکبات مقدار کربوهیدرات مشابهی دارند.
لیمو و دیابت
انجمن دیابت آمریکا شامل لیمو در لیست فوق العاده های غذایی خود به دلیل فیبر محلول و مقدار بالای ویتامین C است. هر دو فیبر محلول و ویتامین C می توانند به افراد مبتلا به دیابت کمک کنند. لیمو همچنین دارای شاخص گلیسمی پایین است و برخی مطالعات نشان می دهد که لیمو ممکن است شاخص گلیسمی سایر غذاها را پایین بیاورد.
وقتی که تحقیق در مورد مصرف لیمو برای دیابت تحقیق می شود، برای تأیید آن کم است. یک متاآنالیز 2015 در دیابت مراقبت های اولیه نشان داد که خوردن مرکبات به نظر نمی رسد خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.
بر طبق بررسی 2014 در پیشرفتهای تغذیه، مرکبات دارای فلاونوئیدها، naringin و naringenin هستند که دارای اثرات ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی هستند . با این حال، هنوز هم تحقیقات زیادی در مورد این ترکیبات و استفاده از آنها در درمان دیابت وجود ندارد.
فیبر و ویتامین C
دو قطعه در لیمو وجود دارد که دارای مزایای قطعی هستند: دیابت: فیبر محلول و ویتامین C.
نشان داده شده است که رژیم های با فیبر زیاد باعث کاهش قند خون می شوند . فیبر محلول می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی با کمک به کاهش فشار خون و کلسترول و کمک به کاهش وزن شود.
ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که باعث کاهش آسیب رادیکال های آزاد در بدن می شود. رادیکال های آزاد باعث آسیب سلول ها و غشاهای بدن می شوند. بسیاری از افراد مبتلا به دیابت دارای ویتامین C کم هستند. از آنجا که ویتامین C به تولید کلاژن کمک می کند، به حفظ وحدت دیواره های شریان ها کمک می کند و می تواند برای افرادی که مشکلات گردش خون و آسیب شریان ها دارند مفید باشد.
برخی مطالعات نشان داده اند که ویتامین C ممکن است به کاهش سطح قند خون ناشتا، تری گلیسیرید، کلسترول و التهاب کمک کند. حتی ممکن است مقاومت به انسولین را بهبود بخشد. به خاطر داشته باشید بیش از حد ویتامین C، به خصوص از مکمل ها، ممکن است مضر باشد.
غذا برای اندیشه
اگر دیابت دارید و فکر می کنید ممکن است بخواهید رژیم لیمو را شروع کنید، ابتدا با پزشک مشورت کنید. چند نکته و ملاحظاتی وجود دارد که باید علاوه بر آن فکر کنید.
| نکات و ملاحظات |
| از مشاوره تخصصی در مورد چگونگی ترکیب لیمو در رژیم غذایی خود و اینکه چقدر خوب است بپرسید. برای به دست آوردن منافع، نیازی به مقدار زیادی آب لیمو نداشته باشید. |
| لیمو می تواند باعث سوزش سوزش شود. اگر چنین اتفاقی برای شما بیفتد، ممکن است نیاز به کاهش داشته باشید. |
| آب لیمو می تواند مینای دندان را از بین ببرد و حساسیت دندان را افزایش دهد. در صورت نوشیدن آب لیمو یا آب، از طریق یک کاه نوشیدن و دهان شستشو دهید. |
| پوست لیمو حاوی مقدار زیادی از اگزالات است. مصرف مقدار زیادی oxalates می تواند باعث مشکلات مانند سنگ کلیه و درد از التهاب. |
| لیمو می تواند به عنوان یک دیورتیک عمل کند. نوشیدن مقدار زیادی آب برای هیدراته شدن. |
| لیمو را روی سبزی ها قرار دهید و با روغن زیتون فوق العاده تهیه شده به عنوان یک پانسمان ساده استفاده کنید و یا سعی کنید زیرزمینی زیر را داشته باشید: دستور غذای سالاد سس قارچ لیمویی. |
منابع
- > انجمن دیابت آمریکا دیابت Superfoods. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-ieeat/making-healthy-food-choices/diabetes-superfoods.html؟loc=ff-slabnav.
- > Jia X، Zhong L، Song Y، Hu Y، Wang G، Sun S. مصرف سبزیجات مرکبات و کریستالی با دیابت نوع 2 مبتنی بر یک متاآنالیز مطالعات آینده نگر. ابتلا به دیابت 2016 آگوست؛ 10 (4): 272-80.
- > اشرفول الام M، Subham N، Mahbubur Rahman M، Uddin S، رضا H، Sarkar S. اثر فلاونوئیدهای مرکبات، نارانینگین و نایرینگینین، بر روی سندرم متابولیک و مکانیسم های عمل آن. پیشرفت در تغذیه 2014
- > Fukuchi، Yoshiko؛ > Hiramitsu >، Masanori؛ Okada، Miki؛ سایشی، صنع؛ نابنو، یوکا؛ اساوا، توشیحیکو؛ Naito، Michitaka. "پلی فنول های لیمو باعث جلوگیری از چاقی ناشی از رژیم غذایی توسط تنظیم مقادیر mRNA آنزیم های دخیل در اکسیداسیون B در بافت چربی موش سفید." J Clin Biochem Nutr نوامبر 2008 43 (3): 201-209
- > هاردینگ دکترا، آنه هلن؛ Wareham FRCP PhD، > Nicholas > J؛ دکتر Bingham، شیلا A: Khaw FRCP، > KayTee >؛ Luben BSC، رابرت؛ Welch PhD، Ailsa؛ دکتر Gorouhi FFPH، Nita G. "سطح ویتامین C پلاسما، مصرف میوه و سبزیجات و خطر ابتلا به دیابت نوع 2". آرشیو پزشکی داخلی 2008؛ 168 (15): 1493-1499.