Psyllium یک شکل از فیبر است که از پوسته پوسته پوسته ( Plantago ovata ) تهیه شده است. غنی از فیبر محلول، پسیلیوم آب را جذب می کند و ژل را تشکیل می دهد.
استفاده از Psyllium
برای دریافت فیبر کافی هر روز، به سبزیجات، میوه ها، گندم کامل و تمام محصولات دانه، لوبیا، جو، بلغور و آجیل نگاه کنید. به گفته موسسه پزشکی، زنان 50 یا کمتر از 25 گرم فیبر هر روز نیاز دارند و مردان 50 یا کمتر از هر روز 38 گرم نیاز دارند.
زنان 51 ساله و بالاتر نیاز به 21 گرم در روز دارند و مردان 51 ساله و بالاتر نیاز به 30 گرم در روز دارند.
بیشتر گیاهان حاوی فیبر محلول و غیرحلال هستند. علاوه بر psyllium، فیبر محلول در بلغور جو دوسر، لوبیا، سیب، توت فرنگی، زغال اخته، پرتقال، نخود و جو وجود دارد. فیبر نامحلول (نوعی فیبر که سرعت حرکت را از طریق سیستم گوارش) سرعت می بخشد، در محصولات کامل گندم، آجیل، لوبیا و سبزیجات یافت می شود.
بعضی از مردم ممکن است نیاز به مکمل فیبر مانند فسیلیم برای افزایش مصرف خود داشته باشند. گفته می شود فیبر برای طیف گسترده ای از مسائل بهداشتی، از جمله:
- یبوست
- دیابت
- اسهال و مدفوع شل
- بیماری قلبی
- فشار خون بالا
- کلسترول بالا
- سندرم روده تحریک پذیر (IBS)
- سندرم متابولیک
- چاقی
همچنین گفته می شود فیبر محلول برای ترویج یک احساس کامل یا تند می باشد. به عنوان مثال، در مطالعه ای که در " اشتها" در سال 2016 منتشر شد، مکمل psyllium موجب افزایش بیشتر و گرسنگی بین وعده های غذایی در مقایسه با پلاسبو شد.
مزایا: آیا واقعا می تواند کمک کند؟
در اینجا نگاهی به یافته های متعددی از تحقیقات موجود در مورد مزایای بالقوه سلامتی psyllium:
یبوست
افزایش مصرف فیبر محلول ممکن است باعث منظم شدن روده شود. به عنوان psyllium راه خود را به پایین دستگاه گوارش خود را، یک ژل را تشکیل می دهد، اضافه کردن مقدار زیادی به مدفوع و ساخت آنها نرم تر و راحت تر به تصویب.
با این حال، محققان در بررسی در مورد فارماکولوژی و درمان دارویی در سال 2014، آزمایشهای بالینی را در مورد اثر آلو در عملکرد گوارشی انجام دادند و دریافتند که آلوچه برای بهبود فرکانس مدفوع و انسجام بهتر از پسیلیوم است. مطالعه دیگری نشان داد که فیلیزین و لایه برنز در بهبود یبوست و کیفیت زندگی موثر است، با این حال، فیبر بریلی در تسکین نفخ و نفخ مؤثرتر است.
کلسترول بالا
اضافه کردن فیبر محلول به رژیم غذایی شما ممکن است به کاهش کلسترول کمک کند. فیبر محلول با جذب اسیدهای صفراوی در روده مواجه می شود که منجر به دفع آنها در مدفوع می شود. همانطور که کبد کلسترول را به جای اسیدهای صفراوی تبدیل می کند، سطح کلسترول LDL کاهش می یابد. افزایش مصرف فیبر محلول شما 5 تا 10 گرم در روز به طور معمول موجب کاهش 5 درصدی کلسترول LDL می شود.
در یک مطالعه منتشر شده در PLoS One در سال 2012، شرکت کنندگان یک مکمل psyllium یا یک دارونما دریافت کردند. مکمل Psyllium منجر به کاهش 6 درصدی کلسترول LDL شد.
دیابت
برخی تحقیقات نشان می دهد که فیبر محلول مانند psyllium ممکن است به بهبود کنترل قند در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک کند. به عنوان مثال، محققین مطالعات قبلا منتشر شده در گزارشی که در مجله تغذیه بالینی آمریکا در سال 2015 منتشر شده اند، دریافتند که psyllium قبل از غذا مصرف می شود و موجب بهبود قابل ملاحظه ای در قند خون ناشتا و هموگلوبین گلیکوز (HbA1c) در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 می شود. .
عوارض جانبی احتمالی
Psyllium باید در مقدار توصیه شده مصرف شود و با مقدار مناسب آب مخلوط شود و یا ممکن است منجر به یبوست شود و احتمالا باعث خفگی، انسداد روده یا بیوآور (یک توده جامد فیبر در دستگاه گوارش) شود. شروع به آرامی با دوز کوچکی توصیه می شود که زمان سیستم گوارش را تنظیم کنید تا با افزایش فیبر تنظیم شود. عوارض جانبی می تواند شامل گاز، التهاب، اسهال، و یبوست باشد. همچنین گزارش شده است واکنش های آلرژیک.
Psyllium نباید توسط افرادی که دچار انسداد روده یا اسپاسم، بلعیدن دشواری یا محدود شدن یا انسداد در هر نقطه از دستگاه گوارش باشند، نباید انجام شود.
افراد مبتلا به بیماری کلیوی و افرادی که از داروهای خاصی استفاده می کنند ممکن است قادر به مصرف مکمل های روان پریشی باشند.
اگر تغییر یا تغییر مداوم عادت های روده خود را داشته باشید، با پزشک خود مشورت کنید. اگر وضعیت سلامتی دارید که نیاز به درمان دارد (مانند دیابت یا بیماری قلبی)، با پزشک خود مشورت کنید اگر به psyllium علاقه مند هستید، نه اینکه از مراقبت های استاندارد و یا به تعویق افتد. همچنین، اگر دارو تجویز شده را تجویز کرده اید، هرگز مصرف آن را بدون مشاوره با پزشک خود قطع نکنید.
غذای آماده
گرچه ممکن است psyllium در درمان نوع خاصی از یبوست گاه به گاه مفید باشد و در صورت بروز سایر شرایط ممکن است منافع داشته باشد، بهتر است آن را در ترکیب با سایر روش ها و استراتژی های پیشگیرانه که ممکن است شامل رژیم غذایی، تغییرات شیوه زندگی و داروها باشد، استفاده کنید.
اگر قصد دارید میزان مصرف فیبر محلول خود را افزایش دهید، سعی کنید غذاهای غنی از فیبر مانند جو دو سر غلات فولادی، هوموس، سوپ عدس، برگرهای لوبیا، و سایر غذاهای لوبیا، آجیل، دانه، مرکبات، سیب، انگور، توت فرنگی ، بادمجان و بادام زمینی. منابع دیگر فیبر محلول عبارتند از فیبر آکاسیا و آجیل.
> منابع:
> د بوک M، Derraik JG، Brennan CM، و غیره. مکمل Psyllium در نوجوانان، توزیع چربی و پروفایل لیپید را افزایش می دهد: یک کارآزمایی متقاطع به صورت تصادفی، مشکوک به بیماران مبتلا به پلاسبو و متقاطع. PLoS یکی. 2012؛ 7 (7): e41735.
> Gibb RD، McRorie JW Jr، راسل دا، Hasselblad V، D'Alessio DA. الیاف Psyllium بهبود کنترل گلیسمی را متناسب با از دست دادن کنترل گلیسمی: یک فرایند تجزیه و تحلیل داده ها در افراد Euglycemic، بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 و بیماران مبتلا به دیابت نوع 2. Am J Clin Nutr. دسامبر 2015؛ 102 (6): 1604-14.
> Lever E، Cole J، Scott SM، Emery PW، Whelan K. بررسی سیستماتیک: اثر آلو بر عملکرد گوارشی. Aliment Pharmacol Ther. 2014 اکتبر؛ 40 (7): 750-8.
> سلب مسئولیت: اطلاعات موجود در این سایت فقط برای مقاصد آموزشی طراحی شده و جایگزین مشاوره، تشخیص و درمان توسط پزشک مجاز نیست. این به معنای پوشش دادن تمام احتمالات احتمالی، تعاملات دارو، شرایط یا عوارض جانبی نیست. قبل از استفاده از داروهای جایگزین و یا تغییر در رژیم غذایی، باید به مراقبتهای سریع پزشکی برای هر گونه معالجه بهداشتی مراجعه کنید و قبل از استفاده از داروهای جایگزین، با پزشک خود مشورت کنید.