اگر شما نیاز به آوردن چیزی به potluck یا حزب بعدی خود دارید، dips مورد علاقه مردم است. آنها ارزان و سریع برای ایجاد هستند - و اغلب اولین ظرف به ناپدید می شوند هر جا که شما آنها را تنظیم کنید. با این وجود، برخی از ریزش ها ممکن است از حد مجاز برخوردار باشند، اگر شما دنبال رژیم غذایی هستید که کلسترول و تری گلیسیرید را سالم نگه دارید. به عنوان مثال، برخی از محبوب ترین سقوط - مانند کرم و پنیر خنک - طعم خوشمزه است، اما آنها همچنین حاوی مقدار زیادی از چربی اشباع و کالری.
بعضی از ریزمغذی ها ممکن است حاوی قند پخته باشند. این راهنمایی ها و دستورالعمل ها به شما کمک می کند تا تغییرات سالم ایجاد کنید که چربی و کالری زیادی برای رژیم غذایی کاهش کلسترول شما وارد نمی کند.
از لوبیای مورد علاقه خود استفاده کنید
لوبیا بسیار متنوع هستند و می توانند با تقریبا هر چیزی ترکیب شوند - چه شما آن را با سبزیجات و یا تراشه های کم چربی پیتا خدمت می کنید. نه تنها آنها دارای چربی اشباع و پروتئین بالا هستند، لوبیا با فیبر بسته بندی می شوند - این ماده ای است که می تواند سطح کلسترول را سالم نگه دارد.
لوبیا سیاه، کلیوی، لوبیای دریایی - شما می توانید آنها را به طور کامل خدمت کرده و یا آنها را در یک مخلوط کن برای تبدیل آنها به یک مخلوط کرم. طعم و مزه آن بسیار قوی نیست، بنابراین اغلب وسوسه انگیز است که چیزی برای افزودن عطر و طعم آن افزوده شود. اگر این کار را می کنید، اضافه کردن یک سرنگ آب لیمو یا ادویه جات ترشی جات یک روش دوست داشتنی برای کلسترول است.
سبزیجات مورد علاقه خود را اضافه کنید
ریزش سبزیجات نیز در مهمانی ها بسیار عالی است.
اگر چه هر نوع سبزی ایده آل است که در یک شیب قرار گیرد، بسیاری از این شیب ها از شیر کامل و کرم های سنگین ساخته شده اند که می توانند مقدار زیادی از چربی های اشباع را به شیر خام تبدیل کنند. خوشبختانه، راه هایی برای لذت بردن از خام بودن یک پوسته گیاهی وجود دارد بدون اینکه به طور قابل توجهی افزایش محتوای چربی داشته باشد.
شما می توانید انواع کم چرب محصولات لبنی مورد علاقه خود را - مانند خامه ترش یا پنیر خامه ای - اضافه کنید. علاوه بر این، شما همچنین می توانید در ماست یون ساده و کم چربی مخلوط کنید تا خمیر را خنک کنید - بدون افزودن مقدار زیادی چربی اشباع شده.
سالسا سعی کرد و درست کرد
هنگامی که شما فکر می کنید از سالسا، شما ممکن است فقط از یک ترکیب گوجه فرنگی خرد شده و پیاز فکر می کنم. با این حال، بسیاری از راه های دیگر شما می توانید سالسا را آماده کنید - و تقریبا تمام این روش های آماده سازی می تواند باعث کاهش کلسترول دوستانه است که پر از مواد مغذی است. برای مخلوط کردن آن، احساس آزادی کنید تا با هر ترکیبی از میوه و سبزیجات آزمایش کنید:
- ریز ریز کردن و ترکیب یک گوجه فرنگی، یک پیاز قرمز، یک گوشه ذرت و یک یا دو میخک سیر را به یک کاسه با آب نیمی از آهک. چه چیزی باید پروتئین خود را به شیرین کننده اضافه کنید؟ شیر در یک انگشت شمعی از لوبیای سیاه.
- اگر بخواهید چیزی شیرین داشته باشید، ریز ریز کنید و یک گریپ فروت، یک کیوی، یک پرتقال، سیب زمینی، یک گوجه فرنگی و یک فلفل سبز را برای ساخت یک شیرینی شیرین (بدون شکر اضافه کنید) ترکیب کنید.
- برای نگه داشتن آن سنتی، ریز ریز کردن و ترکیب یک پیاز سفید، سه یا چهار گوجه فرنگی، سیب زمینی، چند قاشق سیر و آب از یک آهک. اگر شما نیاز به کمی ادویه آن، کمی فلفل را بپاشید.
شما می توانید از مخلوط سالسا مورد علاقه خود را برای سیب سبزیجات دیگر و یا دانه های کامل خود را استفاده کنید. فقط مطمئن شوید که برای جلوگیری از تراشه های سیب زمینی، از آنجا که آنها با چربی، نمک، و کالری لند می شود.
در نظر بگیرید با استفاده از هوموس
اگر چه معمولا در غذاهای دریای مدیترانه و خاورمیانه اشاره شده است، هوموس نیز در ایالات متحده به عنوان یک شیب دوستانه کلسترول محبوبیت پیدا کرده است. این خمیر خامه ای عمدتا از نخود ها ساخته شده است - یک لیمو فلفل با کیفیت بالا که می تواند به بسیاری از ظروف و ظروف جانبی اضافه شود. این شیب را می توان بر روی کلاهک های کل دانه گسترش داد و یا می توان آن را برای شستن veggies یا نان پیتا کل دانه استفاده کرد.
شما می توانید طعم هوموس را با افزودن سایر مواد کم چربی مانند لیمو، فلفل قرمز، سیر یا ادویه جات مختلف تغییر دهید.
و اگر احساس تنهایی نکنید، عطرهای زیادی از هومکس پیش از بسته بندی موجود در فروشگاه مواد غذایی وجود دارد. اگر شما آن را در فروشگاه خریداری کنید، فقط اطمینان حاصل کنید که برچسب های تغذیه ای خود را برای چربی اشباع شده و قند مخفی کنید.