چشم انداز جهانی چاقی دوران کودکی

سازمان بهداشت جهانی چاقی کودکان را "یکی از جدی ترین چالش های بهداشت عمومی قرن بیست و یکم" نامیده است و در آینده به زودی از بین نمی رود. بین سال های 1990 تا 2012 تعداد نوزادان اضافه وزن و چاق و کودکان (تا سن پنج سالگی) در سراسر جهان از 31 میلیون تا 44 میلیون افزایش یافته است و در عرض دو دهه به 42 درصد افزایش یافته است.

اگر روند فعلی ادامه پیدا کند، تا سال 2025، انتظار می رود که این تعداد به 70 میلیون کودک نزدیک شود که هنوز پنجاهمین تولدشان را جشن نمی گیرند.

دامنه مشکل

این فقط یک مسئله در کشورهای ثروتمند دنیا نیست. چاقی کودکان نیز در بسیاری از کشورهای کم درآمد و متوسط، به ویژه در مناطق شهری، شایع است. در واقع، میزان افزایش در کشورهای در حال توسعه بیش از 30 درصد بالاتر از کشورهای توسعه یافته است.

به گفته محققان دانشگاه کارولینای شمالی در Chapel Hill، در میان بزرگسالان، میزان کلی چاقی بیشتر از میزان آن در کودکان در بسیاری از کشورها به جز در استرالیا افزایش یافته است. اما میزان بروز اضافه وزن کودکان در کشورهای برزیل، چین، انگلیس، آمریکا و استرالیا سریعتر از بزرگسالان است و این بدان معنی است که شکاف چاقی بین بزرگسالان و کودکان در این کشورها محدود است.

به عنوان مثال، در 30 سال گذشته، میزان چاقی کودکان در ایالات متحده سه برابر شده است و امروز یکی از سه فرزند دارای اضافه وزن و یکی از شش کودک چاق است. در اروپا، اسپانیا دارای بالاترین میزان چاقی در بین دانش آموزان پیش دبستانی است و رومانی دارای کمترین میزان است. به طور کلی، 24 درصد از کودکان مدرسه ای که سنین 6 تا 9 سالگی در اروپا دارند، دارای اضافه وزن هستند و بر اساس گزارشی از این گزارش، در قبرس، یونان، اسپانیا و انگلستان بیشترین میزان چاقی را در میان کودکان 10 تا 18 سال دارند. دانشکده بهداشت عمومی هاروارد.

حتی در آفریقا، جایی که گرسنگی، کمبود وزن و سوء تغذیه نگرانی اصلی کودکان است، میزان چاقی کودکان در حال افزایش است. در همین حال، در بسیاری از کشورهای آسیایی (به جز ژاپن)، در سالهای 1990 تا 2010، میزان اضافه وزن و چاقی در میان دانش آموزان پیش دبستانی افزایش 53 درصدی داشته است.

منبع مشکل

تعاریف مشترک این روند جهانی: سطوح در حال افزایش چاقی در دوران کودکی بخشی از تغییر در جهت افزایش مصرف غذاهای چرب محسوب می شود "که دارای چربی زیاد و قند هستند اما کم ویتامین ها، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی سالم و یک با توجه به سازمان بهداشت جهانی، روند کاهش فعالیت های بدنی کاهش می یابد. در بسیاری از نقاط جهان، بازاریابی پرخاشگرانه غذاهای با کالری بالا و نوشیدنی ها به بچه ها به مشکل کمک می کند و طبیعت به طور روزافزون دیجیتال شده از شیوه زندگی ما سبب می شود که بچه ها فعالیت های فیزیکی کافی و اشکال سالم فعال بازی.

متأسفانه راه حلی برای این تأثیرات وجود ندارد. کشور های مختلف اقداماتی را برای حل مشکل چاقی کودکان در یک شیوه ای حساس به فرهنگ انجام می دهند. در همین حال، سازمان بهداشت جهانی یک کمیسر عالی در زمینه پایان دادن به چاقی دوران کودکی را با هدف جمع آوری مشاوره از کارشناسان در سراسر جهان و ارائه توصیه هایی برای مقابله با بحران کنونی تشکیل داده است.

از آنجایی که این یک مشکل چند گانه است، راه حل نیز باید چندجانبه باشد، به همین دلیل است که بسیاری از متخصصان بهداشت، دانشمندان، اقتصاددانان و دیگر متخصصان نیاز به واسطه ایده هایی برای درمان جهانی دارند.

اگر کارشناسان رویکردهای قابل قبول برای برگشتن به این روند نداشته باشند، در معرض خطر بیش از حد است. بعد از همه، چاقی در دوران کودکی انواع مختلفی از عواقب ناخواسته جسمی و اثرات ریسک روانی را نیز به همراه می آورد. به علاوه، کودکان چاق احتمالا همچنان به عنوان بزرگسالان به چاقی ادامه می دهند، و آنها را برای بسیاری از مشکلات بهداشتی و کیفیت زندگی به خطر انداخته، به عنوان آنها مسن تر.

این میراث ناگوار برای نسل بعدی، در هر جای جهان است.

> منابع:

_{دانشکده بهداشت عمومی هاروارد. پیشگیری از ابتلا به چاقی: چاقی کودکان.
Popkin BM، Conde W، Hou N، Monteiro C. آیا در جهان به طور جهانی در روند اضافه وزن برای کودکان در مقایسه با بزرگسالان وجود دارد؟ چاقی، اکتبر 2006؛ 14 (10): 1846-53.
سازمان بهداشت جهانی. استراتژی جهانی در مورد رژیم غذایی، فعالیت بدنی و سلامت: اضافه وزن و چاقی در دوران کودکی.
سازمان بهداشت جهانی. استراتژی جهانی در مورد رژیم غذایی، فعالیت بدنی و سلامت: آمار و ارقام مربوط به چاقی کودکان.}