استراتژی های سالم و پیشنهادات برای حفظ کنترل قند خون خوب
غذا خوردن با دیابت می تواند شدید باشد. رستوران ها در حال فروش مواد غذایی هستند و به شما کمک نمی کنند تا به رژیم غذایی خود برسید. بنابراین، وقتی غذا می خورید، می بینید، بویید و بشنوید که در مورد غذاهایی که احتمالا دوست دارید بخورید.
هنگامی که غذا می خورید در یک محیط کنترل شده تر مانند خانه خود، گاهی اوقات ساده تر است که در برنامه غذایی خود قرار بگیرید. با این وجود، ممکن است رژیم غذایی دیابتی خود را بخورید و آن را نداشته باشید .
در اینجا برخی از استراتژی ها و پیشنهادات غذایی برای چسبیدن به برنامه غذا خوردن دیابتی هنگام غذا خوردن است.
استراتژی برای غذا خوردن با دیابت
- قبل از ورود به رستوران، قبل از آنچه که ممکن است بخورید فکر کنید. اگر با منو آشنا هستید، آن را در سر خود بررسی کنید و سعی کنید قبل از اینکه وارد می شوید گزینه های خود را محدود کنید.
- اگر شما کمتر از منو آشنا هستید، می توانید ببینید که آیا می توانید آن را آنلاین پیدا کنید و یا تماس بگیرید تا در مورد آن تحقیق کنید. آسان است برای پیدا کردن چیزی در یک منو که میخواهید بخورید، اما طول می کشد تا چیزی را پیدا کنید که هر دو میل خود را برآورده می کند و با برنامه غذایی خود سازگار است.
- صرف زمان زیادی در مورد آن پیش از زمان، باید به شما در تصمیم گیری دقیق غذا کمک کند.
- برای غذا خوردن، با استفاده از روش صفحه ، وعده غذایی خود را بسازید. ابتدا، پروتئین لاغر خود را انتخاب کنید (ماهی یا سینه مرغ بدون پوست)، بعد از آن سبزیجات، میوه ها، لبنیات کم چرب و نشاسته خود را انتخاب کنید.
- هنگامی که غذای شما وارد می شود، بررسی کنید که قسمت ها با دستورالعمل های صفحه (1/2 صفحه شما باید شامل سبزیجات، پروتئین چربی 1/4، نشاسته 1/4 و میوه و لبنیات کم چرب) باشد. در صورتی که بیش از حد وجود داشته باشد، قبل از اینکه شروع به خوردن غذا کنید، یک کیسه سگ بپرسید و مواد غذایی اضافی را بسته بندی کنید.
- اگر از قبل نوشته نشده است، اطلاعات مواد مغذی را در مورد آیتم های منو درخواست کنید. این در حال تبدیل شدن به رایجتر است - حتی در بعضی موارد - برای رستورانها برای ارائه این اطلاعات ضروری است. با دانستن مقدار دقیق کالری و کربوهیدرات در موارد منو، می توانید به شما در تصمیم گیری درباره آنچه که می خواهید غذا بخورید، تصمیم گیری کنید.
پیشنهادات غذا وقتی که بیرون می روید ...
- پیتزا : ببینید اگر یک سالن باغ یا خانه وجود داشته باشد که می توانید سفارش دهید که در کنار پای خود بخورید. به جای گوشت با چربی زیاد، لیست های سبزیجات ممکن را مرور کنید. پنیر اضافی را بردارید خودتان را به 1 تکه بزرگ یا 2 تکه محدود کنيد و اگر گزینه (برای کاهش کربوهیدرات) را انتخاب کنید، نازک پوسته را انتخاب کنید.
- زیر : به دنبال بوقلمون، نخود فرنگی، یا گوشت چرخ کرده گوشت نان کامل. لیستی از سبزیجات ممکن را مرور کنید و بسیاری از آنها را درخواست کنید. به جای روغن و سس مایونز از خردل و سرکه استفاده کنید.
- فست فود : قطعات گوشت کبابی یا ساندویچ در کل دانه، گزینه های منو 100 کالری، کلوچه دسر، سالاد و اقلام ماست کم چربی همه انتخاب خوبی هستند. از غذاهای سرخ شده و سالادهایی که از آنها پنیر یا گوشت است فاصله بگیرید. سالاد تاکو معمولا به جای چاشنی سیب زمینی پخته شده و چیلی کوچک تر از چربی است. در صورتی که پیشنهاد نمی شود جایگزین را بپرسید (به عنوان مثال، برش سیب به جای سیب زمینی سرخ شده).
- سوپ / ساندویچ : مراقب سوپ خامه شوید و کاسه نان را از بین ببرید. به دنبال وعده های سوپ / ساندویچ / سالاد استفاده کنید. سوپ های برود یا سوپ گوجه فرنگی را انتخاب کنید، نان های کامل دانه را با استفاده از خردل به جای Mayo، و به یاد داشته باشید که ساندویچ سالاد خود را در طرف دیگر بخواهید.
- کرایه غذای آمریکایی : با یک سالاد با پانسمان در کنار یا سوپ سبزیجات شروع کنید. به دنبال مرغ کبابی یا غذاهای دریایی سرخ شده - اجتناب از گزینه های سرخ شده و خرد شده. اگر مرغ با پوست هنوز بر روی آن پوست نزده باشد، پوست را نخورید. یک برگر بدون پنیر و با گوجه فرنگی و کاهو یک گزینه خوب است؛ همچنین برای گزینه های بوقلمون یا گیاهی برگر جستجو کنید. اضافه کردن 2 ظرف غذای سبز (به عنوان مثال، لوبیای سبز پخته شده، کلم بروکلی یا اسفناج) و تا 3 بار کربوهیدرات کم چربی (به عنوان مثال، برنج قهوه ای بخار پز، سیب زمینی پخته شده، نان کامل دانه، ذرت، میوه، شیر کم چرب). اجتناب از سس مایونز، پنیر، سس مخصوص، بیکن، غذاهای سرخ شده ی سرشار از هر نوع، ساندویچ های باشگاه، دنده ها و کاهش چربی گوشت، سیب زمینی سرخ کرده و سس. نگران نباشید بپرسید که آیا غذاها به جای سرخ شده و یا با چربی کمتری پخته می شود؟
- کرایه ی ایتالیایی: از سبد نان را بردارید برای غذا ها از بروسکت، نان سیر، antipastos که در روغن، کلمهای سرخ شده سرخ شده، کلوچه یا قارچ پر شده و پرتقال پرتقال استفاده می شود - به جای آن از کالاماری کبابی، سالاد با پانسمان در کنار یا سالاد کاپریس استفاده کنید. غذاهای مورد استفاده در یک سس برنج یا سس گوجه فرنگی را به جای سس کرم انتخاب کنید. از کره کمتری برای افزودن غذاها مانند picatta مرغ یا مارلا مرغ استفاده کنید - سس برای این غذاها می تواند چربی را اضافه کند. بهتر است که ظرف های سنگین تر مانند ریوزوتو و لازانیا را نیز از بین ببرید. بهترین شرط بندی برای entrees در یک رستوران ایتالیایی این است که به غذاهای ماهی و گوشت کبابی بروید و از سبزیجات به جای پاستا بپرسید.
- کرایه مکزیکی: غذاهای خوب ممکن است شامل سالاد یا سوپ لوبیا باشد. برای طبقات اصلی، فجیتس های کبابی را با گوشت گاو، مرغ، غذاهای دریایی، یا ماهی کبابی یا گوشت مخصوص با برنج و لوبیا سیاه در کنار آن سفارش دهید. اجتناب از پنیر اضافی، خامه ترش، خامه ها و چیپس های پخته شده چیپس، نوشوس، کیمیشانگا، chowders کرمی، چیلی کون کارن، لوبیای تازه پخته شده و بستنی سرخ شده.
- کرایه غذای آسیایی: برای میان وعده ها، میسو، آویشن یا سوپ داغ و ترش، سالاد، ادامیم و یا کیک پخته شده را انتخاب کنید. برای نوشیدنی ها، سعی کنید سیر مرغ ترجیاکی، سوشی و ساسیم، گوشت گاو سرخ شده، مرغ، میگو یا توفو و برنج و سبزیجات بخار پز کنید. اجتناب از رولهای سرخ شده سرخ شده یا دمبلنجان، سبزیجات و گوشت، تمپورا و کتلت نان از گوشت. سس های بادام زمینی نیز ممکن است چربی بیشتری داشته باشند. اکثر موسسات نیز به شما اجازه می دهند که هر نوع غذا بخورید (در صورتی که معمولا با روغن پخته شده)، و سس را می توان در کنار آن خدمت کرد. برنج قهوه نیز معمولا یک گزینه است.