بعضی از افراد متوجه می شوند که حتی پس از تخلیه کیسه صفرا، وضعیتی که به عنوان سندرم پساکتولکتی سکتومی شناخته می شود، نشانه های گوارشی را تجربه می کنند.
اگر شما کیسه صفرا را داشته اید و علائم گوارشی مداوم را تجربه می کنید، ممکن است متوجه شوید که چطور باید چی بخورید. این به خصوص اگر شما خود را در معرض اسهال پس از غذا تجربه کنید.
توجه: بسیاری از علل پزشکی وجود دارد که ممکن است پس از جراحی کیسه صفرا شما علائم در حال انجام را تجربه کنید. ضروری است که با پزشک خود در مورد علائم خود صحبت کنید تا تشخیص درست و درمان مناسب باشد.
چرا تخلیه کیسه صفرا تاثیر هضم شما را افزایش می دهد؟
قبل از اینکه ما غذاهای مفید را در اختیار شما قرار دهیم، به شما این امکان را می دهد که بدانید چه چیزی اشتباه است. شغل کیسه صفرا از دست رفته شما بود تا صفرا را که کبد شما ایجاد می کند ذخیره کند. حتی اگر شما یک کیسه صفرا نداشته باشید، کبد شما هنوز صفرا تولید می کند . از آنجایی که هیچ جایی برای ذخیره آن ندارید، صفرا به آرامی به روده کوچک خود ریز می شود . این باعث دو مشکل می شود:
- صفرا کمتر است که به طور موثر چربی هایی که می خورید را تجزیه کند. این می تواند سبب مشکلاتی در جذب مواد مغذی شود.
- اسیدهای صفراوی می توانند به روده بزرگ برسند که در آن آنها ترشح مایع را افزایش می دهند و باعث اسهال می شوند.
در اینجا برخی از پیشنهادات، بر اساس کمی تحقیق و کمی از عقل سلیم، برای غذا را انتخاب کنید زمانی که شما در حال مبارزه با علائم گوارشی پس از جیبرلستر. غذاهای انتخاب شده اند زیرا آنها هضم آسان هستند و یا به دلیل اتصال با اسیدهای صفراوی برای کاهش اثر آنها در روده بزرگ .
رژیم غذایی فوری بعد از جراحی
در چند روز اول بعد از جراحی، شما میخواهید رژیم غذایی را با غذاهایی که به راحتی هضم میشوند بخورند. این به بدن شما اجازه می دهد که تمرکز خود را بر روند بهبود و تغییرات در نحوه عمل جراحی زخم بدن شما داشته باشد.
- سیب زمینی
- موز
- ابگوشت
- کراکر ها
- تخم مرغ
- مرغ یا ماهی، بخارپز شده یا مرغوب
- برنج
- سوپ
سبزیجات بخار پز شده
در اینجا یک منطقه است که در واقع برخی تحقیقات برای حمایت از توصیه وجود دارد! یک مطالعه در تحقیقات تغذیه ای دریافت که هنگامی که سبزیجات در مقایسه با خام بخار بخار می شوند، توانایی خود را برای اتصال اسید های صفراوی بهبود می بخشد. بنابراین، از لحاظ نظری ممکن است که خوردن سبزیجات بخار باعث کاهش میزان اسید معده شده در روده بزرگ می شود و باعث اسهال می شود. سبزیجات خاص آزمایش شده در این تحقیق عبارت بودند از:
- کلم بروکلی
- کلم
- سبز سبز
- فلفل سبز زرد
- کله
- سبزی خردل
مواد غذایی در فیبر محلول
تحقیقات نشان داده است که فیبر محلول در اتصال با اسید های صفراوی مؤثر است و هر اثر منفی روی عملکرد روده را کاهش می دهد و بنابراین می تواند به جلوگیری از نشانه های ناخواسته کمک کند. منابع خوب فیبر محلول عبارتند از:
- سیب
- موز *
- لوبیا، مانند لیما، کلیه، پینتو
- بلوبری*
- جوانه های بروکسل
- کلم بروکلی *
- هویج *
- نخود
- گریپ فروت
- عدس
- بلغور جو دوسر
- پیازها
- پرتقال ها*
- گلابی ها
- آلو
- آلو
- توت فرنگی*
* توجه: مناسب برای رژیم کم FODMAP .
پروتئین لان
به منظور هضم پروتئین، به کیسه صفرا نیاز ندارید. بنابراین، پس از خوردن غذاهایی با پروتئین بالا، نشانه های گوارشی ناخواسته را تجربه نخواهید کرد. با این وجود، اگر بخورید، گوشت های چرب را می خورید، ممکن است مشکل داشته باشید.
بنابراین گوشت گاو را فراموش نکنید که به نظر می رسد سنگ مرمر شده و چربی را از طرف گوشت خوک خود بریده است! در عوض، انتخاب کنید:
- کاهش گوشت گاو لاغر
- کاهش لاغر گوشت خوک
- مرغ گوشت سفید یا بوقلمون
- ماهی، مانند ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا و حبیب
چربی های سالم
گرچه توانایی شما برای هضم چربی ها به دلیل عدم وجود کیسه صفرا شما محدود می شود، اما هنوز نیاز به مصرف چربی برای سالم بودن است. پانکراس شما هنوز هم در حال کار کردن آنزیم ها برای کمک به تجزیه چربی ها است، اما از دست دادن کیسه صفرا شما به این معنی است که شما باید در مورد انتخاب چربی هایتان عاقلانه باشید. متوسط رژیم غذایی غربی در اسیدهای چرب امگا -6 پرولاپالستیک بسیار زیاد است، اما در اسیدهای چرب امگا -3 ضد التهابی کمبود دارد. غذاهای زیر به چربی های خوب شما کمک می کند:
- آووکادوها
- روغن نارگیل
- ماهی، مانند آنچوی، ماهی قزل آلا و ساردین
- آجیل، مانند گردو و بادام
- زیتون
- روغن زیتون (فوق العاده باکره)
- دانه ها، از قبیل بذر چیا ، دانه کتان و پریسیم
وعده های کوچکتر
شما ممکن است نیاز به تغذیه معمول خود را تغییر دهید. بدون اینکه کیسه صفرا برای هضم غذا کمک کنید، ممکن است متوجه شوید که بدن شما به اندازه کافی مواد غذایی را بهتر تحمل می کند، در حالی که تنها بخش کوچکی از آن برای مقابله با آن در نظر گرفته می شود. به جای خوردن "سه مربع"، قصد دارید چهار وعده غذایی کوچک را در طول روز بخورید.
منابع:
جونز، P. "عوامل تغذیه ای که جهت کنترل گوارشی و کبدی اسیدهای صفراوی و کلسترول مورد استفاده قرار می گیرند." Journal of Lipidology Clinical 2008 2: S4-S10.
Kahlon، T.، Chiu، M. & Chapman M. "پخت و پز بخار به طور قابل توجهی تقویت اتصال in vitro اسید های صفراوی سبز گردو، کلم، سبوس خردل، کلم بروکلی، فلفل سبز و کلم" Research Nutrition 2008 28: 351-357 .
Schofer، J. "علل عود مجدد سندرم Postcholecystectomy" مجله پزشکی اضطراری 2010 39: 406-410.