دیابتی ها، این واقعیت ها و ایده های تغذیه ساندویچ را یادآوری می کنند. اجازه ندهید که ایده دو تکه نان ترساندن شما را از بین ببرد. دیابتی ها می توانند و باید از این گزینه غذا سریع، ساده و قابل حمل استفاده کنند.
چگونگی کنترل کربوهیدرات ها، چربی ها و کالری ها در یک ساندویچ
- از دو تکه نان کاهش یافته کالری و یا 1/2 کل پیاز گندم برای پایه ساندویچ خود استفاده کنید.
- یا، نان را نزنید و حتی کالری و کربوهیدرات کمتری مصرف کنید و به جای آن از برگهای کاهو یا برگ اسفناج استفاده کنید.
- از آووکادو به جای سس مایونز به عنوان یک ساندویچ استفاده کنید. اگرچه آووکادو حاوی چربی است، اما چربی اشباع نشده است. چربی سالم به عنوان بخشی از وعده غذایی دیابتی می تواند به کنترل قند خون کمک کند.
- یک وعده خوب دیابتی شامل پروتئین کم چرب است، بنابراین برای بوقلمون های کم چرب و پنیر کم چربی بیش از گزینه های fattier مانند بولونیا، سالامی و پنیر کامل چربی را انتخاب کنید.
- به جای کاهو و گوجه فرنگی سنتی، سیبزمینی دیگر سبزیجات خود را مانند سس هویج برش خورده یا اسفناج، اسفناج یا قارچ، فلفل قرمز یا فلفل قرمز یا سیب سبز نازک برش دهید.
- هنگام ساختن گوجهفرنگی خانگی یا سالاد مرغ، سبزیجات مانند هویج کبابی، کرفس، فلفل، اسفناج را اضافه کنید یا بادام اضافه کنید. سبزیجات فیبر را افزایش می دهند و به چربی کمک می کنند. بادام، پروتئین اضافی و چربی خوب را اضافه می کند. فقط به اندازه کافی ساندویچ کم چرب استفاده کنید تا همه چیز را با هم بسنجید.
- یا، گسترش ساندویچ را از بین ببرید و فقط آب لیمو تازه را بر روی کنسرو ماهی تن یا سالاد مرغ خود فشار دهید. این کار به خوبی انجام می شود اگر شما به جای نان از پیتا کل گندم یا کاهو استفاده کنید.
بهتر بروی مترو
بسیاری از ما برای متاسفانه ساندویچهای کربن کم توان را تحت تاثیر قرار دادند، اما خط پایین مترو این جایگزین سالم برای کسانی نیست که سعی در محدود کردن شکر (کربن) در رژیم غذایی خود دارند.
سالادها خیلی بهتر نیستند. به دنبال سالاد هایی با سبزی تیره تر و انواع مختلف سبزیجات باشید. با این حال، بهتر است ساندویچ و سالاد خود را!
دستور العمل سالاد دوستانه دیابتی
- دستور العمل سالاد کم چرب
- سالاد خرد شده با مرغ، اپل و دستور العمل بیکن
- دستور العمل سالاد تن