چگونه می توان برنامه های غذایی را به یک برنامه غذای دیابت اضافه کرد
کلم بروکلی در بسیاری از فرهنگ های گرمسیری مانند جمهوری دومینیکن و پورتوریکو است. آنها همچنین در برخی از غذاهای آفریقایی، آسیایی و هند یافت می شوند. در ظاهر، کاسه های سفالی شبیه موز، اما بزرگتر هستند، سخت تر به پوست و طعم شیرین. تغذیه ای، پودر را در یک پانچ بزرگ پخته می کند. آنها به طور طبیعی کم سدیم ، فیبر بالا و غنی از پتاسیم و ویتامین A، C و B6 هستند.
میوه ها نباید خام مصرف کنند و هنگام پخته شدن آنها می توانند شیرین یا صمیمی باشند. پخت و پز طعم شیرین، مانند موز (این قهوه ای در رنگ یا زرد با مشکی سیاه است) در حالی که سبزیجات سبز (آنها باید بسیار سبز) طعم شبیه به سیب زمینی.
یکی از دلایل آنها بسیار محبوب است به علت همه کاره بودن و راحتی آنها - صرف نظر از چه مرحله ای از بلوغ، پسته ها آماده پخت و پز می شوند. و به عنوان پاداش، آنها ارزان هستند. ماریا رودریگز، RD، CDE، می گوید: "والدینم هر روز غذا می خورند؛ در بازارهای اسپانیایی شما معمولا می توانید 10 سیب زمینی را برای ارزان قیمت به عنوان یک دلار پیدا کنید." اما، این سوال باقی می ماند، آیا افراد مبتلا به دیابت روزانه چاق کننده می خورند؟ بله، اما مانند تمام میوه ها ، کاهوها حاوی کربوهیدرات هستند، به این معنی که افراد مبتلا به دیابت باید بخش های خود را مدیریت کنند .
محتوای تغذیه ای از آبنبات چیست؟
یک فنجان چای خوری پخته شده (بدون نمک یا چربی اضافه) یا یک سفره خام متوسط که حاوی: 180-200 کالری، 0.5 گرم کل چربی، 47-50 گرم کربوهیدرات، 3.5 گرم فیبر غذایی، 22 گرم قند و 2 گرم پروتئین است.
به دلیل داشتن محتوای کربوهیدرات بالا، شما باید بخش خود را کنترل کنید، در غیر این صورت قند خون شما افزایش خواهد یافت. اگر شما واقعا با کربوهیدرات و شمارش کربوهیدرات آشنا نیستید، از این طریق به آن فکر کنید - یک فنجان چای سبز مانند خوردن 2.5 برش نان است. دو قاشق غذاخوری شبیه به غذا خوردن بیش از 5 تکه نان است.
اگر شما غذاهایی را با سایر نشاسته ها مانند برنج یا لوبیا می خورید، باید سعی کنید تا میزان کربوهیدرات خود را تا بیش از 1/4 پوند خود محدود نکنید. اگر، با این حال، شما از تمام کربوهیدراتهایتان بر روی مرغ استفاده می کنید و سپس برنج و لوبیا را از دست می دهید. یا شاید شما می توانید 1/4 از صفحه خود را با برنج قهوه ای و راه راه مخلوط تقسیم کنید.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد چگونگی شروع شمارش کربوهیدرات:
شمارش کربوهیدرات - باید این کار را انجام دهید؟
مزایای بهداشت و درمان Plantain چیست؟
کلم بروکلی نیز دارای ویتامین A، C، B6 است که می تواند به بهبود سلامت چشم، افزایش ایمنی، تولید کلاژن و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی کمک کند. کلم بروکلی نیز غنی از فیبر، کربوهیدرات غلیظ شده است که با وزنی سالم تر مرتبط است. مصرف فیبر مناسب می تواند به کاهش کلسترول بد و تنظیم قند خون و روده کمک کند.
راه های سالم برای تهیه سالاد
چطور یک کبوتر را آماده می کنید همان قدر اهمیت دارد که چقدر می خورید. با اضافه کردن چربی و قند زیاد، غذای سالم خراب می شود. در صورت امکان از پودرهای سرخ کردن عمیق اجتناب کنید و به جای جوشاندن، کباب کردن، پختن یا کباب کردن کباب کنید.
ماریا می گوید: "هدف از اجتناب از سخاوت وقتی که آن را به نمک می گویند و سعی کنید فقط یک خرج اضافه کنید." اگر شما دنبال رژیم غذایی محدود سدیم هستید، با استفاده از ادویه جات ترشی جات مانند دارچین و ماست برای "شیرین" و جعفری، پونه کوهی، سیر، فلفل سیاه، زیره سبز، فلفل سیاه و زردچوبه برای "قرمز" استفاده کنید.
دستور العمل با Plantains
اگر شما به دنبال راه های جدید و خلاقانه برای ایجاد غذاهای خوشمزه و مغذی هستید، آنها را تمیز کنید یا آنها را پخت کنید.
ماش را برای یک مدل سیب زمینی پخت شده آماده کنید و در کنار گوشت گاو یا گوشت گاو مورد علاقه خود مانند گوشت خوک یا مرغ و برخی از سبزیجات رنگی زیبا استفاده کنید.
Mofongo Plantain Mash
یا اگر شما به دنبال یک جایگزین برای نبات های سرخ شده - پخت آنها. این دستور العمل ساده تر نیست و پاداش عمده ای است که شما برای کالری و چربی زیاد ذخیره خواهید کرد.
کباب پز سیب
منابع:
موسسه لینوس پالینگ. مرکز اطلاعات مواد مغذی: ویتامین C http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminC/
موسسه لینوس پالینگ. مرکز اطلاعات مواد مغذی: ویتامین B6. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminB6/