اجتناب از عوامل غذا می تواند علائم GERD را کاهش دهد
تغییرات شیوه زندگی اغلب اثرات سوزش خفیف مزمن را بهبود می بخشد. عادت ها، از شیوه ای که ما به آنچه که ما بخوابیم و چه زمانی بخوریم، لباس می توانیم تعیین کنیم که چگونه از ریفلاکس اسید رنج می بریم و این قسمت ها شدید است. تغییرات در شیوه زندگی ما می تواند ما را کنترل برخی از قسمت های سوزش سوزی کند.
تغییر چه چیزی و وقتی که می خورید
خوردن وعده های مکرر و کوچکتر
وعده های غذایی بزرگ، شکم خود را گسترش می دهد و فشار رو به بالا را نسبت به اسفنکتر مری پایین تر می کند و برای بستن آن دشوار است.
برای سه ساعت پس از خوردن غذا، سه ساعت نگذارید. وقتی در سه ساعت پس از خوردن غذا می خوابید، اسید معده که برای هضم مواد غذایی خود کار می کند، ممکن است به مری یا سوزش سوزی شما وارد شود. جاذبه کمک می کند تا آب معدنی را از پشت به مری و حفظ جریان غذا و آب گوارش از معده به روده کمک کند.
مصرف مواد غذایی و نوشیدنی های تحریک کننده اسید را محدود کنید. غذاهایی که به ندرت باعث سوزش سوزی شما می شوند و غذاهایی را که مصرف می کنند را بخورید. غذاها و نوشیدنی هایی که در زیر ذکر شده است، اغلب افراد مبتلا به سوزش معده هستند:
- قهوه، چای (بدون کافئین و منظم)
- نوشیدنی های کافئین
- نوشیدنی های گازدار
- نوشیدنی های الکلی
- ادویه ها
- فلفل
- پیازها
- گوجه فرنگی و محصولات گوجه فرنگی
- مرکبات (پرتقال و گریپ فروت)
- غذاهای سرخ شده
- غذاهای چرب
- شکلات
- نعناع تند
خوردن بیرون
وقتی غذا می خورید، کنترل غذا و تهیه آن را همانطور که در خانه انجام می دهید، کنترل نمی کنید. شما هنوز هم می توانید از خوردن سوزش سر دل لذت ببرید اگر قبل از وقت می دانید چه چیزی را جستجو کنید و چه چیزی را بپرسید.
هنگام غذا خوردن در یک رستوران نگران نباشید در مورد چگونگی تهیه غذا و مواد مصرفی سوال کنید.
شما می توانید جایگزینی را درخواست کنید و اگر می خواهید بگویید که این به خاطر شرایط سلامتی است. اکثر رستوران ها مایل به شما هستند.
لیست زیر چیزی است که شما باید انجام دهید و نباید در هنگام غذا خوردن غذا بخورید.
اجتناب از داشتن:
- غذاهای سرخ شده مانند برگر، مرغ سرخ شده و ماهی سرخ شده
- غذاهای آماده شده در روغن یا کره
- ظروف با چربی بالا مانند سیب زمینی سرخ کرده
- سس های سس، سس سالاد، سیب زمینی و مایونز
- سوپ کرمی
- فلفل
- غذاهای با مقدار زیادی میوه مرکبات
- فلفل
- پیازها
- غذاها با مقدار زیادی پنیر اضافی
- مواد غذایی گوجه فرنگی، از جمله سس گوجه فرنگی
- مرکبات مانند آب پرتقال و لیموناد
- نوشیدنی های کافئین
- نوشیدنی های الکلی
- شکلات
در نظر بگیرید که:
- گوشت سفید
- کاهش قهوه گوشت
- ساندویچ با بوقلمون، مرغ یا گوشت چرخ کرده گوشت نان کامل
- غذاهای کبابی
- سوپ های بریده بر اساس
- سبزیجات بخار پز شده
- سیب زمینی پخته شده با سس سالاد کم چربی پر شده است
- سس ساندویچ کم چربی یا بدون چربی
- دسرهای سبکتر مانند کیک مواد غذایی فرشته
کاهش مصرف الکل
برای بعضی از بیماران مبتلا به GERD، یک نوشیدنی گاه به گاه الکل باعث ایجاد عوارض جانبی نامطلوب نمی شود. با این حال، برای دیگران، حتی یک نوشیدنی کوچک در معرض سوزش سر دل. الکل می تواند تولید اسید معده را افزایش دهد، و همچنین می تواند LES را آرام کند.
برای کسانی که تمایل به نوشیدن الکل دارند، نکات زیر برای کاهش خطر سوزش سر دل است:
- نوشیدنی های الکلی را با آب و یا نوشابه شیرین کنید.
- نوشیدن مقادیر متوسط نوشیدنی های الکلی - مقادیر توصیه شده یک یا دو مخلوط نوشیدنی، 12 تا 16 اونس شراب یا دو تا سه آبجو هستند.
- هنگام داشتن شراب، شراب سفید را به جای قرمز بنوشید.
- آبجو یا شراب غیر الکلی را انتخاب کنید
- پیگیری کنید که کدامیک از نوشیدنی های الکلی دچار سوزش سوزش شما می شود و از هرچه که ممکن است جلوگیری کنید.
سیگار نکش
در مطالعات متعدد، سیگار کشیدن اثرات نامطلوب بر علائم GERD دارد . در این مطالعات، افراد سیگاری با استفاده از مانومتری مری یا با یک آزمایش pH دیافراگم 24 ساعته تحت نظارت قرار گرفتند.
نتایج نشان داد که وقتی افراد آزمودنی سیگار میکشید و چند دقیقه بعد، LES آرام شد و باعث شد که مواد معده به ریفلاکس بازگردند. مطالعات دیگر نشان می دهد که افرادی که سیگار کشیدن و مریض شدن فرسایش دارند، زمان بهبودی بیشتری خواهند داشت.
وقتی که خواب هستی
تحقیقات نشان داده اند خواب با سر شما بالا می تواند کمک به نگه داشتن مطالب معده در آن تعلق دارند - در معده و نه در مری. همچنین افرادی که به زودی پس از خوردن غذا بزرگ به رختخواب می روند احتمال بیشتری از رفلاکس اسید رنج می برند از کسانی که دو یا سه ساعت پس از خوردن غذا به خواب می روند.
راهنمایی های زیر به شما کمک خواهد کرد تا شب را بدون سوزش سرد کنید:
- خواب با سر و شانه های شما بالا است.
- خواب در سمت چپ شما مطالعات نشان داده اند که این محل به هضم کمک می کند و با حذف اسید معده کمک می کند.
- حداقل دو تا سه ساعت بعد از خوردن برای خوابیدن صبر کنید.
- اطمینان حاصل کنید که لباس تختتان شل است.
- هنگامی که سوزش سر دل تکانید، آنتی اسیدها را مصرف کنید. آنتاسیدها به سرعت در معرض سوزش سر دل شما ممکن است قبل از رفتن به رختخواب، کار کند. اگر شما بیش از یک بار یا دو بار در هفته یک مورد ضد عفونی مصرف می کنید، باید درمورد برنامه های دیگری که دارید، پزشک خود را ببینید.
- حداقل دو ساعت بعد از ورزش قبل از ورزش صبر کنید. ورزش در یک شکم بیش از حد کامل می تواند سوزش معده باشد.
- داروهای خود را بررسی کنید. برخی از داروها می توانند نشانه های سوزش سردل را بدتر کنند، بنابراین اگر دچار نگرانی هستید، با پزشک خود صحبت کنید.
منابع:
"نقص شنوایی، ریفلاکس گوارشی (GER) و بیماری ریفلاکس معده (GERD)". انتشارات NIH شماره 07-0882 مه 2007. مرکز اطلاع رسانی بیماری های گوارشی در کشور (NIDDK). 22 ژوئیه 2007
"کلمه در GERD." کالج آمریکایی گوارش 22 ژوئیه 2007
جیل سکر، آنابل کوهن. خوردن ریفلاکس اسید: یک کتاب راهنما و کتاب آشپزی برای کسانی که در معرض سرماخوردگی هستند. نیویورک، نیویورک: Marlowe & Company، 2003.