از چه غذاهایی اجتناب کنید اگر شما یک استراتژی دارید

استریکوتیک می تواند یک بیماری پیچیده کرون باشد

برای افرادی که بیماری کرون دارند، مهم است که بدانند که آنها در معرض خطر ابتلا به بیماری های روده کوچک قرار دارند. نگه داشتن التهاب از بیماری تحت کنترل خواهد شد برای جلوگیری از strictures مهم است. به سرعت تشخیص سریعتر و استفاده از آخرین داروها و تکنیک های جراحی می تواند به کنترل و جلوگیری از وقوع دوباره آن کمک کند.

یک محدودیت در بخش روده محدود است. روده ها به طور معمول یک لوله باز (شبیه به یک شلنگ) است که اجازه می دهد تا غذا عبور کند و هضم شود. برای افراد مبتلا به بیماری کرون، روده کوچک در طول زمان می تواند تنگ شود، زیرا التهاب باعث بروز زخم می شود. زخم ها در روده کوچک می توانند خیلی شایع باشند که در واقع شروع به مسدود کردن فضای باز در داخل می کنند و باعث ایجاد محدودیت می شوند.

Stricture از نگرانی بزرگی برای افراد مبتلا به بیماری کرون است زیرا اگر ریزش باعث ایجاد روده کوچک در داخل شود، می تواند منجر به انسداد (انسداد روده ) شود. انسداد را می توان با یک یا چند عامل مختلف، از جمله چسبندگی ، بافت اسکار، التهاب یا غذا ناپدید شده ایجاد کرد. افرادی که دارای استرس هستند، ممکن است نیاز به تغییر رژیم غذایی خود داشته باشند تا اطمینان حاصل شود که بخش محدودی از روده آنها مسدود نخواهد شد. بعضی از غذاها ممکن است بیشتر در معرض خطر قرار بگیرند و قادر به عبور از آن نباشند. بعضی از این غذاها افرادی که دارای استریک هستند ممکن است بخواهند قبل از غذا بخورند، محدود کنند

ذرت بو داده

پاپ کورن بسیار فیبری است و باید توسط افرادی که دارای محدودیت هستند اجتناب شود. عکس © Grant Cochrane / FreeDigitalPhotos.net

بسیاری از مردم متوجه می شوند که ذرت یک غذای است که برای هضم آن مشکل است. حتی برای افرادی که اختلالات گوارشی ندارند، ذرت ممکن است از طریق بدن فقط بخشی از هضم عبور کند. فقط به ذائقه پاپ کورن نگاه کنید، می توانید ببینید که چرا این غذا برای هضم مشکل است: شامل هسته های سخت است. علاوه بر این، هر کیسه یا کاسه ای از پاپ کورن، به نظر می رسد که چند دانه خالص در آن وجود داشته باشد. پاپ کورن همچنین فیبر نامحلول است که می تواند مدفوع را بزرگ کند و ممکن است در هنگام بازی یک استراتژی مطلوب نباشد. پاپ کورن بیشتر از یک میان وعده است و بخشی ضروری از رژیم غذایی سالم نیست، بنابراین می توان از آن به راحتی اجتناب کرد، و برش آن از رژیم غذایی هیچ گونه مشکل تغذیه ای ندارد.

آجیل

آجیل معمولا برای هضم شدن سخت تر است و بنابراین معمولا توسط افرادی که دارای ریسک هستند، بهتر است از آنها اجتناب شود. تصویر © Gualberto107 / FreeDigitalPhotos.net

آجیل هم معمولا به عنوان خوراکی قابل هضم است. آنها سخت هستند، زمان کمی برای جویدن دارند، و حتی بعد از جویدن، بافت دانه ای خود را حفظ می کنند. آجیل همچنین حاوی اسید فیتیک هستند که ممکن است هضم پروتئین و نشاسته را مختل کند. آجیل حاوی برخی از چربی ها و روغن های مفید مانند اسیدهای چرب امگا 3 و همچنین ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است. اسیدهای چرب نیز می توانند از روغن کتان ، سویا و ماهی بدست آورند ، بنابراین حذف آجیل از رژیم غذایی به طور کلی مشکل تغذیه ای نیست.

سبزیجات خام

عکس © SOMMAI / FreeDigitalPhotos.net. سبزیجات خام می تواند برای افرادی که دارای استرس هستند، مشکلی ایجاد کند.

سبزیجات بخش مهمی از رژیم غذایی سالم هستند و حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی هستند که از بدن مورد نیاز است، از جمله ویتامین A، C، E، و K و فولات . با این حال، سبزیجات نیز بسیار فیبری هستند، که باعث می شود آنها هضم شوند. برای جلوگیری از انسداد در یک نقطه استراتژی، سبزیجات خام باید اجتناب شود، اما آنها می توانند پردازش شوند تا هضم شوند. سبزیجات را می توان پخته، ریز خرد شده و یا خالص کرده و آنها را به راحتی گذراند. از بین بردن تمام سبزیجات از رژیم غذایی به طور کلی توصیه نمی شود زیرا به نفع آنها در سلامت کلی است. اکثر آمریکایی ها هر روز سبزیجات کافی مصرف نمی کنند، بنابراین نگهداری سبزیجات در رژیم هر زمان ممکن است مهم است.

گوشت

افرادی که دارای محدودیت هستند، باید برخی از برش های فیبری گوشت قرمز را اجتناب کنند. تصویر © rakratchada torsap / FreeDigitalPhotos.net
در حالی که چیزی نیست که باید همه با هم فراموش شود، قطعا ممکن است برخی از گوشتها برای افرادی که دارای محدودیت هستند، مشکل ساز باشد. به طور کلی، هر گوشتی که خورده می شود باید لاغر باشد، به خوبی پخته شده و به خوبی جوشیده شود. از یک قدم جلوتر بروید، باید از فیبر و چربی بیشتر از گوشت قرمز جلوگیری شود. خوردن گوشت گاو، مرغ تر و بریدن یا بریدن گوشت به قطعات تیز می تواند به آنها کمک کند که راحت تر بمانند.

راهنما با رژیم غذایی

بیماران مبتلا به استریستون باید توسط متخصص گوارش بررسی شوند. یک متخصص گوارش بهترین منبع در مورد چگونگی و چه زمانی است که باید درمان شود. هر گونه محدودیت غذایی نیز باید با یک متخصص بهداشت و درمان مورد بحث قرار گیرد و در بهترین حالت، یک متخصص تغذیه و یا متخصص تغذیه با تجربه در مدیریت بیماران مبتلا به استریکا باید یک برنامه رژیم غذایی را ارائه دهد. در بعضی موارد، فیبر کم یا رژیم محدود فیبر برای مدت کوتاهی توصیه می شود. خوردن غذاهای تغذیه ای از رژیم غذایی در مقیاس به طور معمول توصیه نمی شود. با این حال، در مورد استراتژی ها، ممکن است برخی از غذاها برای یک دوره از زمان اجتناب شود تا زمانی که حل مشکل حل شود. بیمارانی که در مورد رژیم غذایی خود سؤال می کنند باید با متخصص گوارش تماس بگیرند. منبع: Casagrande SS، Wang Y، Anderson C، Gary TL. "آیا آمریکایی ها مصرف میوه ها و سبزیجات خود را افزایش داده اند؟ روند بین سال های 1988 و 2002" عام J Prevent Med. آوریل 2007؛ 32 (4): 257-263. DOI: 10.1016 / j.amepre.2006.12.002