چگونه می توانید انتخاب های قلب سالم را هنگامی که شما نیاز به یک نیش قرمز دارید
حتی اگر شما بیشتر از وعده های غذایی سالم و قشنگ خود را در خانه تهیه کنید، ممکن است خود را در وضعیتی قرار دهید که یا ناهار خود را در خانه می گذارید و یا نیاز به خوردن نوشیدنی سریع دارید. رستوران های فست فود معمولا سریع ترین راه برای گرفتن وعده های غذایی شما هستند. متاسفانه، آنها همچنین می توانند کالری ناخواسته، شکر و چربی را به رژیم غذایی خود اضافه کنند.
اگر شما در حال تماشای چربی های خود هستید و خود را در وضعیتی قرار دهید که نیاز به خوردن یا گرسنگی دارید، غذای سریع ممکن است تنها گزینه شما باشد.
این نکات را امتحان کنید تا از غذاهای ناسالم جلوگیری کنید که در نهایت می تواند میزان کلسترول و تری گلیسیرید شما را افزایش دهد.
اجتناب از غذاهای سرخ شده
هنگامی که شما از غذای فوری فکر می کنید، می توانید همبرگرهای چرب و سیب زمینی سرخ کرده را پیش بینی کنید. این غذاها به طور عمده در چربی پخته می شوند که می توانند چربی اشباع شده ، چربی و چربی را به رژیم غذایی شما اضافه کنند. اگر در صورت رعایت رژیم غذایی کاهش کلسترول، این موارد منو را در صورت امکان باید اجتناب کنید.
علاوه بر این، مواد غذایی دیگر که ممکن است عمیقا سرخ شده و باید اجتناب شوند، عبارتند از:
- ماهی
- توله سگ های شگفت انگیز
- حلقه های پیاز
- قطعه مرغ
- سیب زمینی
برخی از رستوران های سریع غذا ممکن است غذاهایی داشته باشند که به جای فراورده های سرخ شده پخته یا برشته شده اند. همیشه این سوال پیش می آید که آیا این گزینه ها وجود دارد. علاوه بر این، اگر ماهی یا گوشت سرخ شده تنها گزینه ای است که شما دارید، می توانید قبل از خوردن آن، خمیر سرخ شده را از بین ببرید.
ساندویچ یا مفتول را انتخاب کنید
برخی از رستوران های سریع غذا یک رویکرد سالم برای ناهارخوری را تصویب کرده اند.
اگر شما به دنبال گزینه های منو دوستانه تر کلسترول هستید، انتخاب های گسترده ای در برخی از تاسیسات فست فود خواهید داشت.
به عنوان مثال، به جای همبرگر و مرغ سرخ شده، می توانید مواد غذایی مانند مرغ کبابی، ساندویچ تازه، پودرهای کم چرب یا مواد سالم تهیه شده در جیب پیتا را انتخاب کنید.
مراقب باشید در مورد مواد قرار داده شده در این غذاها، از آنجا که آنها همچنین می تواند با کالری بالا باشد.
در صورت امکان، انواع دانه های نان و گردو را انتخاب کنید. اینها فیبر بیشتری را نسبت به همتایان بیشتری دارند. گوشت قرمز و سبزیجات نیز ممکن است اضافه کردن به ساندویچ خود و یا بسته بندی است که می تواند عطر و طعم اضافه شده است.
سس ها و نان ها در کنار
بعضی از مواد غذایی مانند خردل یا سرکه، کالری، چربی و قند بسیار کم هستند. با این حال، سرپاشی های دیگر مانند سس پنیر، سس گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی یا سس مایونز، همچنین می توانند کالری بیشتری برای رژیم غذایی شما داشته باشند.
بسیاری از رستوران های سریع غذا ممکن است به طور خودکار این سس ها و سس ها را به غذا اضافه کنند تا زمان صرفه جویی کنند. متاسفانه، این نوشیدنی های ناسالم معمولا به اضافه اضافه می شوند. برای اجتناب از این، می توانید درخواست کنید که این سرپوش گذاشتن در کنار آن قرار داده شود و سپس مقدار کمی را اضافه کنید. این به شما اجازه می دهد عطر و طعم خود را در حالی که کاهش اثرات منفی است.
سالاد را با احتیاط انتخاب کنید
اگر یک رژیم غذایی کم چربی را دنبال کنید سالاد می تواند یک انتخاب بسیار عالی باشد. متاسفانه، انواع مواد تشکیل دهنده ای که در سالادت قرار می دهید، می تواند یک غذای سالم یا یک فاجعه ی افزایش کلسترول باشد.
برخی از رستوران های فست فود یک نوار سالاد دارند که به شما اجازه می دهد تا مواد تشکیل دهنده سالاد خود را انتخاب کنید.
در موارد دیگر، تنها انتخاب شما ممکن است انتخاب یک سالاد است که قبلا تهیه شده و بسته بندی شده است.
اگر با سناریوی دوم مواجه شوید، باید سالادهایی را که حاوی مقدار زیادی سبزیجات، از جمله کاهو، گوجه فرنگی، خیار و هویج هستند، انتخاب کنید. سعی کنید اجتناب کنید و یا به دقت از هر نوع نوشیدنی مانند ژامبون، پنیر چربی نعناع یا بیکن استفاده کنید، که می تواند چربی اشباع را به وعده غذایی خود اضافه کند.
سس سس سالاد یکی دیگر از منابع بالقوه چربی اشباع است، به ویژه هنگامی که سالاد شما را سیراب می کند. یکی از راه های کاهش آن این است که از یک فنجان جداگانه استفاده کنید و هر گزش را به سلیقه بکشید. مطمئن باشید که محتوای کربوهیدرات خود را بر روی هر گونه سس گوجه فرنگی بررسی کنید، زیرا بسیاری از اینها دارای قند بالا هستند.
برچسبهای تغذیه را بررسی کنید
در صورت شک و تردید، بهترین شرط برای بررسی اطلاعات تغذیه ای است. بسیاری از رستوران های فست فود دارای فهرستی از هر مورد مواد غذایی همراه با ارزش غذایی خود، از جمله کالری، کربوهیدرات، سدیم و محتوای چربی است. این منوها را میتوانید در رستوران (یا روی دیوار یا پشت شمارنده) یا در وب سایت خود مشاهده کنید.
کلمه ای از
خوردن غذاهای سریع بهترین انتخاب شما برای رژیم غذایی کاهش کلسترول نیست. با این حال، با استفاده از این ترفندها و راهنمایی ها، می توانید تأثیری را که هنگام غذا خوردن سریع می شود، کاهش دهید. انتخاب های هوشمند، بدون توجه به جایی که می خورید، به حفظ سلامتی قلب کمک می کند.