عملکرد اصلی تیامین (ویتامین B1) - توجه داشته باشید، تیامین نیز اغلب تایلین اسپلله است - کمک به تغییر کربوهیدرات به انرژی، با تمرکز بر ارائه انرژی به مغز و سیستم عصبی شما.
طبق MedLine، تیامین در غذاهای زیر یافت می شود:
- محصولات غنی شده، غنی شده و کامل دانه مانند نان، غلات، برنج، ماکارونی و آرد
- کبد گوشت گاو و گوشت خوک
- شیر خشک
- تخم مرغ
- حبوبات و نخود فرنگی
- آجیل و دانه
سطوح ناکافی تیامین در ایجاد خستگی و ضعف، و در موارد شدیدتر، حتی سایکوزی و آسیب عصبی شناخته شده است. عوامل مؤثر در کمبود تيامين عبارتند از مصرف خوراکي ضعيف، مشکلات جذب گوارش و عدم تعادل متابوليسم. کمبود شدید تامامین، بیماری نادر شناخته شده به عنوان بریبی است. کمبود تیامین در افراد مبتلا به الکل، افرادی که مبتلا به دیابت هستند، در افراد مبتلا به بی خوابی و سایر اختلالات خوردن و کسانی که جراحی کاهش وزن دارند، رایج است.
ما به رژیم غذایی روزانه ما برای تایلین بستگی دارد و از آنجا که تیامین در بدن ذخیره نمی شود، مصرف خوراکی تامینی در رژیم غذایی مناسب برای حفظ سطح کافی ضروری است. کارشناسان احساس می کنند، با این حال، اکثر آمریکایی ها از مصرف غذا خودداری می کنند. متخصص تغذیه ما، Shereen Jegtvig توصیه های روزانه توصیه شده (RDA) برای تیامین در بزرگسالان را که از 1.0 تا 1.1 میلی گرم در روز تنظیم می شود، مشخص می کند.
تيامين و بيماري اتوايميون
محققان پیشبینی کرده اند که برخی افراد و به ویژه کسانی که بیماری های خود ایمنی دارند، ممکن است اختلال عملکردی یا عدم تعادل آنزیمی داشته باشند که منجر به توانایی بدن در فرآوری تیامین در سطح سلولی می شود. محققان بر اساس یک مطالعه گذشته نشان دادند که تامیین خستگی را در بیماران مبتلا به بیماری التهابی روده (IBD) بهبود می بخشد. محققان تصمیم گرفتند که آیا خستگی مزمن در بیماری های التهابی و خود ایمنی ممکن است شواهدی از کمبود تیامین باشد.
محققان مطالعه ای کوچک از سه بیمار که در درمان جایگزینی هورمون تیروئید برای تیروئیدیت حشیموتو بودند و همچنین از خستگی رنج می برد، انجام دادند. این مطالعه از ماه مه تا ژوئیه 2011 انجام شد. خستگی در طول مقیاس شدت خستگی اندازه گیری شد. بیماران همه آزمایش خون تیامین را قبل و بعد از درمان تامیین اندازه گیری کردند که هر دو روز یکبار 600 میلی گرم تیامین یا 100 میلی گرم / میلی لیتر هر چهار روز چهاردهم بود.
محققان دریافتند که بیماران دچار خستگی جزئی یا کامل در عرض چند ساعت یا روز شروع درمان بودند. آنها نتیجه گرفتند که دادن مقدار زیادی تامین، "فرآیندهای وابسته به تیامین" را بازی می کند و خستگی را از بین می برد.
برای بیماران تیروئید: این یک مطالعه کوچک بود و برای اینکه به طور کلی به عنوان اثبات علمی پذیرفته شود، احتمالا مطالعات نوع بزرگتر، دو سو کور مورد نیاز خواهد بود. اما در عین حال، اگر بیمار مبتلا به تریروئید هستید که خستگی را تجربه می کند ، ممکن است بخواهید با پزشک خود در باره تایزین با دوزهای بالاتر صحبت کنید.
مفید است که توجه داشته باشیم که حتی در دوزهای بالاتر تیامین به عنوان ایمنی محسوب می شود و هیچ گزارشی درباره سمیت تامینی و یا تیامین در رژیم غذایی وجود ندارد. تيامين محلول در آب است و تيامين بيش از حد در ادرار دفع مي شود.
با توجه به عدم شواهدی از مسمومیت، حتی آکادمی ملی علوم تصمیم گرفته است که سطح تسعیر بالا (UL) برای تامین ایجاد کند.
> منابع:
> Costantini، A، et. آل "تیروئیدیت تیامین و هشیموتو: گزارش سه مورد". J متناوب مکمل مکمل مارس 2014. خلاصه.
> موسسه لینوس پالینگ